建立与完善教学质量监控体系的实践与思考

当前，在我国高等教育由“精英教育”向“大众教育”过渡的过程中，加紧构建新型的教学质量监控体系，是保证扩招后我国高等教育质量不滑坡的关键。教育部为此制订下发了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》(简称4号文件)，要求各高等学校把提高教学质量放在更加突出的重要位置来抓，以实现我国高等教育发展规模与教育质量的协调发展。南京林业大学通过不断深化对教学质量监控内涵的认识和研究，结合学校的实际情况，逐步完善教学质量监控体系，同时提出教学质量监控体系要体现“以人为本”的思想、可持续发展观念、多元人才质量观，以及推进数字化教学质量监控体系研究进程的思想。     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇又名蟹味菇，其菇形美观，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富。自2000年以来，笔所在的食用菌教学基地利用棉壳和玉米芯生产真姬菇，并总结出了一套人工栽培真姬菇技术。该技术操作简便，投资少，见效快，值得大面积推广。     

木材科学与工程专业实践教学体系构建的研究

高等院校面向21世纪教学内容和课程体系的改革正在广泛深入地进行。改革的宗旨是要改变长期以来教学内容陈旧、专业划分过细及知识面过窄等不合理的体系和结构，将一些学科相近、类别相同的专业调整合并成宽口径的大类专业，增设21世纪需要的新专业，改革课程教学内容，改进教学方法，注重学生的能力培养和素质教育，培养合格的建设者。高等院校的实践教学体系长期以来一直是根据课堂教学内容设置的，实践教学依附于课堂教学。随着现代科学技术的发展以及社会对复合型和应用型人才的需求的增长，这种从属的实践教学体系已难以适应当前高等教…     

提高"两课"教学实效性的探索

“两课”是对大学生进行思想政治教育、培养社会主义事业接班人和建设者的主渠道和主阵地。“两课”教学质量的优劣对引导和帮助学生树立马克思主义世界观、人生观、价值观，确立为建设有中国特色的社会主义而奋斗的政治方向，增强抵制错误思潮的能力，具有重大的影响。“两课”教学应始终与时代的脉搏一起跳动，因此提高其     

采棉机作业技术规程

机械化采棉技术是我国植棉史上一次大的历史飞跃。在棉花生产过程中棉花采摘的劳动强度最大、投入的劳力最多、工作期最长,实现机械采收, 可大大提高劳动生产率,减轻职工负担,缩短采收期时间。为了更好地发挥机械效率,做到适时采收, 提高效率,保证质量,就必须对机械的技术状态、田间的作业准备、作业质量要求及人员等方面做出相关规定,做到各方面协调一致,统筹安排,使机采作业按规程进行。     

声明

影响家禽生长、发育、繁殖、生产等的一切外部条件、境遇和冈素，统称为家禽环境(Pnultry environment)。环境卫生与家禽的生长发育和疾病的发生发展密切相关，合理控制、改善禽舍小气候，是提高家禽生产性能的基本条件。     

部分国家对冻肉微生物限量要求

６瑞士联邦兽医局肉类及肉类制品的微生物卫生要求（自９６年１月１５日开始）Ⅰ法律依据———食品条例（９５、３、１）ＬＭＶＳＲ８１７．０２款———９５年６月２６日开始实施的对食品、日用品场地，设备、人员的微生物卫生要求（卫生条例ＨｇＶ、ＳＲ８１７０５１款）Ⅱ规则对肉类及肉类制品适用下列的极限 ~~部分国家对冻肉微生物限量要求     

浅析《生物工程设备》教材选择及教学评价

结合对高等医学院校生物技术专业本科生的教学实践,浅析《生物工程设备》的教材选择及教学评价的方法,以提高教学质量,促进教师的教和学生的学,实现教学目的,达到教学目标。     

浅谈如何提高职校制图课教学的实效性

制图课是中等职业学校一门重要的实用技术基础课．是学习掌握其它工程技术课程的基础。随着科学技术的迅猛发展和计算机的广泛应用．手工绘图已经被计算机绘图所取代。所以．提高职校制图课教学的实效性，改进教学方法．将最前沿的知识引入课堂势在必行。