买卖做得好自有真诀窍

笔者居住在农村，多年来．由于工作性质的原因，与许多小商贩结下了不解之缘。虽然他们从事的行业竞争激烈，但他们却能够在众多的对手中脱颖而出，独占鳖头，显示出他们超凡的智商与能力。在与他们的交谈与相处中我发现．他们之所以能够鹤立鸡群、独树一帜，是因为他们在诚信经营的同时，还会独辟蹊径、曲径通幽．从而收到意想不到的效果。这是笔者经过调查后总结出来的几条经验．现介绍如下：     

养奶牛降本增效有诀窍

近年来，全国奶牛业快速发展，奶牛饲养规模以20％以上的速度迅速膨胀。但从2004年下半年以来，受饲料原料价格大幅度上涨，奶类消费滞后于奶牛发展，奶企压价等原因的影响，奶牛效益不断下降，目前有40％以上的养牛户出现亏损，极大挫伤了人们养牛的积极性。那么，在当前情况下养牛户如何走出低谷，摆脱困境取得较好的经济效益呢？以下介绍养奶牛降本增效的诀窍，希望对养牛户有所裨益。     

四季摇取蜂蜜的诀窍

养蜂的主要经济效益来自摇取蜂蜜。一年中随着季节不同,摇蜜的方法也不尽相同。就长江流域而言,摇蜜的基本原则是:春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停。1春要早开春过后,蜂王开始产卵,工蜂出外采集,哺育幼子的积极性逐日高涨;尤其是中蜂,在气温乍暖还寒时,就四处飞寻,采集零散花蜜     

烹汤有诀窍

鸡汤。光鸡应在水沸时下锅,腌制过的鸡应温水下锅,冷冻的鸡应冷水下锅。这样,鸡体的香味才能充分释放出来,鸡汤味道就特别好。猪蹄汤。锅里添冷水,加热前投入大蒜、生姜。待水快开时,放入猪蹄,加点香醋。出锅前加少许料酒、精盐、味精。烹成的猪蹄汤鲜嫩软烂,味爽而不腻。     

辨认低产蛋鸡有诀窍

为了提高蛋鸡的产蛋率,一般在蛋鸡产蛋的高峰后期(300日龄以后)要淘汰低产蛋鸡,以减少成本,提高效益。那么,怎样辨认低产蛋鸡呢?1.从鸡冠上辨别。高产鸡的鸡冠红大、柔软、细腻有温度、倒向一侧、正常红色。低产鸡、甚至不产蛋的鸡,鸡冠立起不倒、有白点或白霜、冠薄。如果患有     

挑选高产蛋鸭的诀窍

蛋鸭产量的高低,除受品种、饲料、饲养技术及年龄等因素影响外,还要取决于鸭的体型、外貌特征。笔者通过对养鸭专业户、重点户生产过程的调查,归纳出一套挑选高产蛋鸭的诀窍,现介绍如下:第一,高产鸭眼大且凸出有神,头稍小、颈细长,显得光亮机灵似“水蛇头”;低产鸭眼小、不突出     

提高雏鸡成活率的技术诀窍

春暖花开,是一年中育雏的最佳季节。要育好雏,可采取以下技术措施,提高雏鸡成活率。1喂糖水1～7日龄,每天饮用8%蔗糖水(也可饮用红糖水)。2喂醋水雏鸡出壳后至半个月,每天坚持用1份醋、10份水喂鸡。3喂土霉素每千克饲料中加入50g切成极细的大蒜末和0.25g土霉素,可使雏鸡成活率保持在90%以上。4治白痢     

健康刷牙小诀窍

竖刷法竖刷法不损伤牙齿及牙周组织。即把牙刷头放在牙一侧,刷毛靠着牙龈和牙齿,毛端朝着牙根方向,与牙大约成45°角,牙刷头沿着牙列方向做上下颤动。温水刷牙不少人早上一起床就会用自来水或井水刷牙,这样并不好。因为牙齿适宜在30～36℃水温下进行正常新陈代谢,所以用温水刷牙好。     

菌物学家科海萍踪(连载)

一四九 张大千 我国著名画家，善烹调。孙中山先生说：“烹调一道，也是美术”大千学习调味，深得诀窍。某年访日本，最喜日本料理店的火烤松茸，他说：“日本菜是用眼来吃的，唯松茸香味无比”松茸共三种。