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以罗非鱼皮为原料,探究了超声辅助酶法提取罗非鱼皮胶原蛋白的最佳工艺及其溶解特性。采用超声功率、加酶量、超声时间作为单因素试验自变量,并进行响应面优化,求得使胶原蛋白得率最高的提取条件。将罗非鱼皮超声辅助酶法所得胶原蛋白(Ultrasonic pepsin-soluble collagen, UPSC)和常规酶法所得胶原蛋白(Pepsin-soluble collagen, PSC)进行蛋白得率、紫外光谱及溶解特性分析比较。结果显示:最优提取工艺为超声功率165 W、超声时间26 min、加酶量1.67%,此条件下UPSC得率(62.26%)显著高于PSC(29.02%)。紫外光谱分析得到二者的最大吸收峰均在230 nm而不是280 nm处,符合Ι型胶原蛋白特征。在不同pH条件下,UPSC的相对溶解度几乎均高于PSC。研究表明:超声辅助酶法是一种高效、环保、简便的提取罗非鱼皮胶原蛋白的方法,适合工业化生产。本研究不但提供了超声辅助酶法提取罗非鱼皮胶原蛋白的最佳工艺,而且所得胶原蛋白得率高、相对溶解度较好,为其在食品加工方面的应用提供了依据。 相似文献
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多媒体教学是大学英语教学的重要辅助手段它可以激发学生学习英语的兴趣,还可以开阔学生的视野,是他们更直观的了解英语国家的文化和风俗,真正营造出英语学习的氛围,恰当地运用,能使英语教学达到良好的教学效果.本文试从多媒体教学方式优势与局限,来探讨大学英语教学中多媒体的运用. 相似文献
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7年前,笔者开始食用蜂产品辅助治疗糖尿病,当时对蜂产品知识了解很少,食用蜂产品对机体会不会产生副作用心里也没有底。后来的实践证实,食用蜂产品辅助治疗糖尿病,身体未产生过任何不适,化验血液各项指标都在正常范围内,未产生不良反应。血糖得到很好的控制,血液黏稠度下降,机体免疫力明显提高,体力增强,精力旺盛,很少感冒,食用的结果是有利无害。蜂产品具有“药食同源”,“养治兼备”的突出特点,食用后可达到“标本兼治”“多病同治”的目的。蜂产品是蜜蜂取自大自然、纯天然绿色保健食品,其化学成分极为复杂,营养丰富而均衡,食用后可使机… 相似文献
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信息网络在动物防疫监督工作中的应用是指建立动物防疫监督网络化系统。利用计算机网络技术实现动物防疫监督信息的快速传递,实现各级动物防疫监督疫情报告迅速、准确、清晰传递,促进动物防疫监督工作更加法制化、规范化,进一步提高对重大动物疫病的应急反应能力和动物防疫监督工作的质量和效率。 相似文献
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陆地棉品种抗黄萎病性状的分子标记及其辅助选择效果 总被引:21,自引:6,他引:15
利用综合性状优良、适应性广、抗黄萎病的鲁棉研22号与渐渗了海岛棉优异纤维基因的鲁原343组配杂交组合,对F2∶3家系在不同发病时期进行黄萎病鉴定,并以SSR标记对抗黄萎病性状进行定位分析.在棉花发病相对较轻的7月份检测到1个位点(qVWR-16-1a)与抗黄萎病有关;在发病较重的8月份,检测到3个QTLs位点与抗黄萎病有关,其中1个QTL(qVWR-16-1b)与7月份检测到的位点qVWR-16-1a为同一位点,能解释的表型变异为10.27%,与NAU751连锁较紧密,另外2个与BNL1395和BNL3590连锁较紧密的位点qVWR-16-2b、qVWR-2-1b,能解释的表型变异分别为10.8%和13.78%.利用检测到的与3个QTL位点连锁较紧密的SSR标记对杂交后代辅助鉴定,发现标记NAU751和BNL1395的抗性基因型均能显著增加后代的黄萎病抗性,两个标记的抗性基因型聚合后,后代抗性水平提高极显著.分子标记辅助抗病选择应用于优异纤维渐渗系杂交后代的鉴定中,可以培育出既优质又抗病的棉花新品种. 相似文献
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