辣根的实用栽培技术

辣根 (CochleariaarmoraciaL .)别名西洋山萸菜、马萝卜 ,属十字花科辣根属多年生宿根蔬菜。以肉质根食用 ,其根内含有一种强烈的挥发油质黑芥甙 ,故有特殊的辛辣气味 ,主要用作肉类罐头的香辛料。我国自古将其入药 ,有利尿、兴奋神经的功效。近年研究发现 ,它还具有较强的抗癌效果 ,深受人们的喜爱 ,市场需求量日益增长 ,具有较大的发展潜力。现将有关栽培技术介绍如下。1　生长习性辣根喜冷凉气候 ,生长发育的适温 2 0℃左右 ,高温下生长受到抑制。对土壤的适应性很强 ,较耐干旱 ,怕水涝。栽培以土层深厚、疏松肥沃、排水性能良好 ,pH 6…     

清热利湿解毒汤治疗奶牛一例急性黄疸型肝炎报告

2010年4月28日,本县兴隆镇兴隆村马某饲养的一头4岁奶牛发病前来就治。主诉：该牛4月24日发病,食欲减退,喜饮,大便干,小便短少黄赤,随请当地兽医人员进行治疗。诊断为流行性感冒,予以抗生素、激素、葡萄糖静脉滴注,连续治疗3 d,无效,随前来就诊。诊见：病牛精神萎靡不振,形态乏力,胁肋胀满,鼻镜干燥,眼结膜黄染,高热...     

产蛋鸡日粮中添加维生素C对经济效益的影响

维生素C为水溶性维生素,是构成动物机体内酶系统所必需的重要物质,在动物体内参与胶原和粘多糖等细胞间质的合成,并参与许多氧化还原反应及代谢活动,还有解毒作用。若畜禽缺乏维生素C,则出现坏血病。随着饲养管理经验的积累及动物营养研究进展表明,维生素C作为抗应激剂在畜牧业养殖中具有重要作用,特别是对家禽的作用更为显著。本试验主要是探讨分析蛋鸡日粮中添加不同剂量的维生素C对蛋鸡产蛋性能的影响。     

新型蔬菜食品亟待开发

辣味菜，在人们对一般的美味食品感到厌恶，而辣味有刺激作用，辣味素可减少脂肪在体内的沉淀而且它还具有抗癌的作用；蔬菜粉，它可以制成蔬菜饼干、蔬菜挂面等，也可以制成蔬菜汤料，很适合厌食蔬菜的儿童食用；方便菜：就是指在出售时已摘好、洗净、装入塑料袋中的礼品蔬菜；蔬菜罐头，是指将新鲜黄瓜、辣椒、各类蔬菜等食品制成符合人们口味的各种罐头：“商标菜”，就是无公害的袋装蔬菜；蔬菜脆片，是在真空低温的条件下，将蔬菜油炸脱水而成；蔬菜薄片，它是将新鲜的蔬菜加工成糊状然后加入适当的调味料和粘接剂，再干燥轧制而成；蔬菜饮料，蔬菜饮料是将新鲜的多汁蔬菜榨出汁后制成具有果味、奶味、甜味等：多种风味的菜汁饮料，如番茄汁、黄瓜汁、大蒜汁等。     

富华农有机叶面肥大豆田间解毒试验

试验地安排在寿西湖农场三队，面积2公顷，前茬小麦，品种为豫麦18，2004年3月2日麦田化学除草，每667平方米用尤利麦没草30克，对水15千克。小麦6月3日收获，667平方米产445千克。     

含S氨基酸对肉仔鸡解毒作用的研究

通过向饲料中添加黄曲霉毒素（AF）和两种含S氨基酸－蛋氨酸及半胱氨酸，根据生化指标的测定情况，研究蛋氨酸及半胱氨酸对雏鸡黄曲霉毒素中毒的解毒作用。结果表明：口服AF组肉仔鸡白细胞数目及血清GPT水平明显升高，而红细胞数目以及肝脏GSH水平和肝脏DNA合成量减少。补加蛋氨酸或半胱氨酸则可减轻AF对雏鸡肝脏的损伤，使上述各指标均与对照组无明显差异。     

西瓜贮藏效果的相关性研究

西瓜果实内含有的葡萄糖、维生素C、果胶物质、可吸收的灰分元素、尼克酸 (烟酸) 等是人体正常生理所必须的物质,除此之外,西瓜果肉内含有大量与防癌、抗癌作用有关的番茄红素,因此食用西瓜对人体健康具有若干有益的作用.……     

云南不同烟区烟蚜解毒酶与靶标酶活力的比较

通过测定与烟蚜抗药性相关的解毒酶（α-NA羧酸酯酶、β－NA羧酸酯酶、谷胱甘肽转移酶和酸性磷酸酯酶）和靶标酶（乙酰胆碱酯酶）的活力,比较了云南7个主要烟区田间烟蚜种群的酶活力差异,发现不同烟区烟蚜酶活力差异极显著,5种酶的活力均以曲靖马过河种群最高,丽江斜阳种群最低。     

山苍子油抗炎抗癌活性及保鲜效果研究

以山苍子果实精油为材料,采用小鼠巨噬细胞Raw264.7和小鼠肝癌细胞Hepa 1c1c7为模型,以一氧化氮抑制率为抗炎指标、醌还原酶活性为抗癌指标研究山苍子油及其硅胶柱层析分离产物的抗炎抗癌活性,并将山苍子油与Vc、VE制成复合型保鲜剂涂膜到冷却猪肉表面进行肉类保鲜试验.结果表明,山苍子果实精油具有一定的抗炎抗癌活性,其一氧化氮抑制率≥50％的浓度为31.25～62.50 μg/mL,诱导醌还原酶活性倍增的浓度为15.63～31.25μg/mL.3个层析物中即包括精油A、B、C,只有精油B同时具有抗炎抗癌活性,其浓度分别为25.00～50.00 μg/mL与2.50～5.00 μg/mL;而精油C仅表现抗癌活性,其浓度为5.00～10.00 μg/mL;精油A在该浓度范围内未表现抗炎抗癌活性.同时,山苍子油对冷却猪肉具有较好的保鲜效果,复合保鲜剂最佳配比为山苍子油0.25％、VC0.20％、VE0.25％.上述研究将为山苍子油的开发应用提供理论依据.     

绿豆的解毒作用及其机理研究进展

畜牧养殖中经常发生畜禽中毒的情况。但在养殖中研制开发的纯中药解毒产品较少,本文就绿豆的临床应用、解毒成分和解毒机理进行总结,以期为畜牧业健康养殖提供思路。