水产品药残问题的成因及防治对策

随着人们生活水平的提高和水产养殖业的快速发展,人们对水产品的质量和安全要求也越来越高,不仅要求营养丰富、美味可口,而且要求卫生、安全和经济。渔药作为渔业生产过程中的必须物质,其经营市场呈现出繁荣的发展势头,但因渔药残留问题对水产养殖业和人们的身心健康造成了严重的威胁,削弱了水产品进入国际市场的竞争力,因此水产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。     

猪肉感官检疫的方法和技术要求

<正>1检疫方法1.1头部检疫(1)检查天然孔、可视黏膜、皮肤和耳朵;检查鼻镜,鼻腔、口腔、唇和齿龈、舌面、舌根及咽喉黏膜有无溃病、出血点、烂斑、囊泡等病变。     

畜禽养殖应该采取的措施

1选择合适地 场址的选择应符合动物卫生要求。地势平坦高燥,便于排水,背风向阳,未被污染,没有发生过任何传染病。水源充足、水质良好,符合国家已用水质量标准,距离铁路、公路、学校、村庄、居民区及其他饲养场500米以上。距离屠宰场、医院、垃圾及污水处理场、风景旅游及水源保护区2000米以上。     

猪瘟净化的基本要求和方法探讨

如何对规模化猪场进行猪瘟净化,是当前和今后一段时期规模化养猪急需解决的问题。文章就猪瘟净化的意义、要求和方法进行探讨,为猪瘟的控制和净化提供参考。     

乌苏1号无芒雀麦栽培技术

对乌苏1号无芒雀麦进行了多年的系统选育,依据其生物学特性和农艺性状特点,研究初步得出乌苏1号无芒雀麦栽培技术、收获与加工技术以及适宜的种植区域,为大面积推广种植乌苏1号无芒雀麦提供科学依据。     

山东立法加强畜禽动物福利保护

《山东省畜禽养殖管理办法》于2011年4月1日实施,《办法》要求畜禽养殖者重视动物福利保护。山东省畜牧兽医局局长冯继康介绍说,《山东省畜禽养殖管理办法》首次将动物福利纳入其中,要求畜禽养殖者按照国家和山东省畜禽养殖技术标准进行饲养,并为其饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生     

动物疫情报告工作存在的问题和对策探讨

动物疫情报告和统计是一项十分重要的工作,是上级部门制定政策、了解情况最基本的依据,其在动物防疫工作中的地位和作用重大.近年来,党中央,国务院各部门对这方面的工作要求越来越严、越来越高、越来越急.     

浅论饲料企业质量管理体系长效机制的构筑

1饲料企业构筑质量管理体系长效机制的必要性1.1进一步全面宣贯ISO9000族标准的需要ISO9000族标准是系列标准,其结构互为补充。企业通过了质量管理体系的认证,仅仅证实企业具有提供"满足顾客要求"和"适用法律法规要求"产品的基本能力。从管理角度来看,这种质量管理体系尚不够完整,从提升企业总体业绩与     

影响畜产品质量安全的因素及控制要求

畜产品质量安全问题逐渐成为社会关注的焦点,因为它不仅影响畜牧业的发展,而且直接关系消费者的身体健康。目前。影响畜禽产品质量的因素主要有疫病、药物残留、环境污染等。需要控制的关键环节主要在生产、加工、销售上。无公害畜产品的生产过程,受生产投入品的质量安全、饲养、加工、流通等诸多因素的影响。要确保畜产品质量安全,必须加强畜产品的质量安全监督管理,强化无公害畜产品从源头到餐桌的全程监管。     

建设无公害羊肉生产养殖基地势在必行

当今社会对畜产品的质量要求越来越高，不仅要求营养丰富，而且要求卫生安全。目前，我国绿色食品生产主要集中在植物性食品上，而绿色畜禽动物性食品已成为未来动物生产的主要方向。当前，肉用羊主要为牧区放养和农区千家万户圈养，由于环境、饲料等不同，卫生条件差，造成肉的品质下降，有必要建立养殖小区，以确保生产出无公害羊肉。现在，一些老百姓认为羊吃草肉质就安全，并不知由于农药、