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世界与中国的梨生产、贸易及流通现状 总被引:6,自引:0,他引:6
梨是世界范围内最受消费喜爱的水果之一.世界上栽培梨树的国家有76个。栽培的品种可分为东方梨(多汁脆肉型)和西洋梨(后熟软肉型)两大类,东方梨主要产于中国、日本和韩国等亚洲国家.包括砂梨、白梨和秋子梨等;西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲及大洋洲等地,主产国有美国、意大利、西班牙、德国、土耳其、南非、法国、智利和印度等。我国主要栽培东方梨,也有部分西洋梨, 相似文献
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梨在植物分类学上属蔷薇科梨属,全球约有35种,原产我国的有13种。我国生产上栽培的梨主要有沙梨、白梨、秋子梨和西洋梨4种,通常将前3种合称为东方梨。现重点介绍一下西洋梨的生态适应性及在我国的发展前景。1西洋梨生物学特性西洋梨原产欧洲地中海及中亚一带,在我国常被称为“香蕉梨”。树势直立,树冠圆锥形;叶片较小,卵形、近圆形或椭圆形,边缘锯齿圆钝,少数全缘;果实多为瓢形,绿色或黄色,多数带红色,有斑点,萼片宿存,果实需经7~10天后熟方可食用,熟后肉质细软、石细胞少、汁液多、味香甜。据中国农业科学院果树研究所研究,西洋梨对生态… 相似文献
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我国西洋梨生产概况及发展意见 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 随着我国人民生活水平的不断提高,对水果种类的要求亦愈加多样化,而具有质软、香甜、多汁的西洋梨,也越来越受到广大消费者的欢迎。西洋梨在世界栽培范围较广,产量以欧洲为最多,约占世界西洋梨总产的41.6%,其他依次为南、北美洲、亚洲、非洲和大洋洲。西洋梨产量最多的国家是意大利,主栽品种为克拉桑(Passe Crassane)和巴梨(Bartlett)。其次是美国,主栽品种为巴梨和安久(Anjou)。苏联的主栽品种为布瑞、日面红(Flemish Beauty)和无籽梨( 相似文献
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西洋梨(PyruscommunisL.)是与东方梨齐名的世界两大梨栽培类型之一,以肉质细软、石细胞少、芳香多汁而闻名于世,是除东亚外的世界其它地区梨生产和消费的主要类型。与我国传统种植的白梨、砂梨不同,西洋梨采收时果实硬、涩,不能食用,必须在采收后放置一段时间才能变软、成熟,表现出品种特有的品质和风味。因此与大多数果树不同,西洋梨的生产不仅包括肥水管理、花果管理、整枝修剪、病虫防治等田间作业,还包括以后熟为主要内容的采收后的果实管理。后熟既是西洋梨生产过程中的一个关键环节,同时它又与其它生产环节紧密联系,共同决定西洋梨果… 相似文献