自发气调包装对3个西洋梨品种保鲜效果的研究

冷藏条件下,采用0.04 mm低密度聚氯乙烯薄膜为包装材料贮藏3个西洋梨品种,研究了自发气调包装（MAP）对果实生理变化的影响。结果表明,MAP贮藏可有效抑制果实硬度的下降,提高果实可溶性固形物含量和pH值,延缓果实的衰老进程,同时降低了凯斯凯德果实的病果率及阿巴特果实的黑皮指数。然而0.04mm的低密度聚氯乙烯袋包装却使早红考密斯果实产生了严重的CO2伤害。因此,0.04 mm厚的低密度聚氯乙烯薄膜包装不适合早熟品种早红考密斯,适合中熟品种阿巴特和晚熟品种凯斯凯德。     

壤土1/4根域施用有机肥对西洋梨幼树生长及光合特性的影响

[目的]研究1/4根域施用不同水平有机肥对西洋梨幼树生长量和光合特性的影响.[方法]用美国CID公司生产的Photosynthesis system CI-340型光合测定系统采用闭合式气路测定净光合速率;用日本MINOLTA公司生产的SPAD-502型叶绿素测定仪测定相对叶绿素含量SPAD值;10月下旬统计每株新梢的总数量、总叶片数及总长度;用叶面积仪测量叶面积,计算叶比重.[结果]20;有机肥处理新梢总叶面积、新梢生长量和净光合速率(Pn)均显著大于10;、30;处理和CK,而10;、30;处理和CK之间的差异不显著;新梢比叶重20;、30;的处理显著高于10;处理和CK,而两者之间差异不显著,10;处理的比叶重与CK差异不显著;3个处理的叶绿素含量略高于CK,但差异不显著,[结论]壤土局部施用适量有机肥可以提高西洋梨树体生长量和净光合速率(Pn),为西洋梨的高效栽培、果园土壤局部改良、集中营养供应等提供理论依据.     

中国农科院“梨矮化种质创制与砧品种培育”成果为丰富我国矮化梨资源立功

2014年10月下旬,中国园艺学会和北京华耐农业发展有限公司联合设立的华耐园艺科技奖评审结果揭晓,由中国农业科学院果树研究所姜淑苓研究员主持完成的梨优异矮化种质创制与矮化砧品种培育利用成果荣获2014年度华耐园艺科技奖。     

梨果保鲜有诀窍

中国梨贮藏的适宜温度一般为0℃,脆肉梨在贮藏中发生轻微冻结,解冻后果肉的脆度会下降。大多数西洋梨的适宜贮藏温度为-1℃,如巴梨、安久梨等。梨贮藏适宜的相对湿度为85%~95%,高湿可防止果实失水,降低自然损耗,梨失水5%~7%时,果皮皱缩,影响外观品质。用涂膜和塑料小包装密封,可有效降低自然损耗。1窖藏在梨产地多用窖藏,将适时采收的梨,分等分级,剔除病伤果,用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于     

灵宝西洋梨硕果累累

本刊讯 日前,河南省灵宝市故县镇盘西村西洋梨长势喜人,紫红色的梨果挂满枝头,耀眼夺目,惹人喜爱,刚进入成熟期,就以1．20元／kg的地头售价被前来考察的客商纷纷订购。今年,预计产量12．5万kg,收入50余万元。     

电导法测定西洋梨的抗寒性研究

以1a生枝条为试材,对6个西洋梨品种进行了电解质渗出率测定,应用 Logistic 方程建立回归模型;确定半致死温度在低温持续24 h为-23.42～-26.86℃;48 h为-27.32～-33.21℃;72 h为-28.27～-32.23℃之间,6个西洋梨的抗寒性由强到弱依次为:八月红＞巴梨＞早巴梨＞红巴梨＞五九香＞红安久;相关系数介于0.9527～0.9909之间,表明不同低温持续时间的电解质渗出率遵循 Logistic 方程的变化规律,且与半致死温度呈线性关系.     

我看"早熟西洋梨现象"

卖果难愈演愈烈,但在果品销售中却出现抢购"早熟西洋梨现象".现将这一现象的相关情况叙述于后,供果农思考.     

西洋梨栽培的品种选择

依引进西洋梨品种的表现,换成熟期初步选择介绍了6个较有发展前途的优良品种。     

9个西洋梨优良品种

西洋梨是英国、意大利、澳大利亚、美国等国家梨树主要栽培种。西洋梨品种的特点是．采收时果实质地硬，不能直接食用，通常需要在室温经7～10天的后熟，果实变软才能食用，果实柔软多汁，易溶于口，具有香气，品质上等。     

加快梨品种结构调整步伐促进我国西洋梨健康发展

1我国梨树生产现状梨树是我国主要果树之一,各地均有栽培。据2003年中国农业年鉴资料,2003年全国梨树面积达到106.15万hm2、产量为979.84万t(吨),分别占全国水果总面积的11.25%、总产量的12.98%,面积和产量均居世界各国之首。与1994年相比,面积和产量分别增长了52.12万hm2和575.55万t(吨)。从1994年到2003年我国梨的产量呈直线上升趋势;而在面积方面,1996年之后稍有波动,但总体上仍呈上升态势(见图1)。图11994~2003年我国梨树面积、产量变化趋势从生产来看,我国梨果产量最多的省份是河北省,年产282.07万t(吨),占全国梨果总产量的28.79%,居全…