要重视牛产品的开发与利用

肉牛(含乳牛)是具有多种经济价值的家畜,自1993年以来,我国牛肉总产量每年以超过30%的速度递增,这是中外历史上闻所未闻的。20年前,中国的牛还纯粹是耕牛,老残牛宰杀,谓之“菜牛”,养牛是副业。大中城市的发展推动了肉牛业的发展。一头肉牛的售价由十多年前的1000多元上升到400     

BA—Dot—ELISA检测牛结核血清抗体的研究

利用BA—Dot—ELISA检测72份结核变反阳性牛血清,阳性率为69.5％,比常规ELISA(44.4％)高。用该法检测布鲁氏菌病、粘膜病、传染性鼻气管炎、白血病病牛血清及堪萨斯分枝杆菌、偶发分枝杆菌高免牛血清均无交叉反应,但对50份副结核变反阳性牛血清出现了一定的交叉。该法重复性好,简便快速,结果判定不需特殊仪器。     

四品种黄牛育肥试验报告

鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理、肥育和提高牛肉品质等方面做了大量工作。如西北农业大学对“秦川牛高中档牛肉生产规范的研究,”公牛及阉牛肥     

耕牛大面积烧伤的救治

耕牛大面积烧伤的救治黄济世（海南省八一总场农林处，儋州５７１７２７）我们在实践工作中，偶然两次遇到烧伤耕牛。一次是１９７７年５月间，我场一０五队牛棚不慎着火，２４头大小耕牛被烧伤。其烧伤面积达１０－４０％１０头（小牛），５０－８０％１１头，９０％以上...     

对氨化秸杆育肥肉牛的探讨

<正> 平原农区有丰富的农作物秸秆。我们于1987年10月23日在无极县石家庄牛场进行氨化麦秸预饲,试验10月29日开始,12月18日结束,共50天。用黑白花杂交公牛40头,平均体重350.4公斤;据体重、年龄、膘情、随机均分四组。液氨组,喂经液氨氨化的麦秸和混合精料。尿素组,喂尿素氨化的麦秸,精料同一组。对照组,喂未经氨化的麦秸,精料同一组。常规组,按传统喂法:精料以棉仁饼为主,粗料以棉籽壳,谷草为主。     

秦川牛近交与近交衰退的分析

本文分析了陕西省秦川牛场秦川牛群近交及其对初生重、断奶重及哺乳期成活率的影响,并采用标准群体遗传学模型分析了秦川牛的致死当量。研究发现,30多年来秦川牛群平均近交系数呈明显的上升趋势,而且近交对成活率、初生重及断奶重均有一定危害;秦川牛群体的隐性有害基因含量较少,平均每个个体约携带2.05个致死当量。     

犊牛水中毒防治

随着我国奶牛业特别是户养奶牛的发展,奶牛犊水中毒的发生愈来愈多。该病在一些专业书和教材上很少涉及,许多在基层工作的畜牧兽医工作者和奶牛专业户还尚未认识。水是动物生命活动不可缺少的物质,一般都是在机体脱水时才出现疾病。如脱水5%食欲减退,脱水10%则生理失常,脱水20%可导致死亡。动物体的成分中以水的量为最多,初生犊牛水占体重70%,肥育牛为50%。