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螺旋藻在动物畜牧业中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
螺旋藻历史悠久,富含各种营养物质和生物活性物质,是单细胞蛋白(SCP)的一个重要来源,其中丰富的氨基酸、维生素和矿物质,增加了其作为SCP的价值。因此,对螺旋藻的开发利用具有非常美好的前景。螺旋藻开辟了饲料新资源,随着其生产规模的不断扩大、培养技术的不断改进,有望成为新的经济增长点,为我们带来显著的社会效益和经济效益。 相似文献
453.
对螺旋藻冰淇淋的生产工艺条件及各工艺条件对螺旋藻营养的影响作了研究和探讨,并对螺旋藻的藻腥味用β-环状糊精掩蔽作了初步的尝试。 相似文献
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螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉,全世界已分离出螺旋藻品种35个,而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源,现已有许多国家对螺旋藻 相似文献
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458.
超长钝顶螺旋藻的选育及形态和生长特性初步研究 总被引:5,自引:2,他引:5
用组织匀浆破碎和离心沉降法制备和分离出钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)Sp-Z 的单细胞或少于5个细胞的片段,并用60Coγ射线辐照处理,半致死剂量为1.2 kGy.在2.4kGy的处理组中,筛选出4株藻丝长度、螺旋数、螺旋长分别为Sp-Z的15、10和1.8倍的超长钝顶螺旋藻突变体Sp-Z(E.L).Sp-Z的生长曲线几乎呈直线型,而Sp-Z(E.L)的生长曲线则呈较明显的"S"形.在室外培养时,Sp-Z(E.L)的产量比Sp-Z高11.7%. 相似文献
459.
螺旋藻的电离辐射抗性及与多糖含量的关系 总被引:6,自引:3,他引:6
螺旋藻 ;藻丝体 ;细胞 ;抗辐射 ;多糖分别研究了螺旋藻Ss V、Sp F、Sp Z和Sp D完整藻丝体、去鞘藻丝体与细胞对6 0 Coγ射线的抗辐射能力 ,以及各材料的多糖含量与其辐射抗性的关系。结果表明 ,4株螺旋藻均具很强的抗电离辐射能力 ,但它们的辐射抗性明显不同 ,Ss V >Sp F >Sp Z >Sp D ;各材料的多糖含量与其辐射抗性呈显著正相关 ,提示螺旋藻多糖具有提高并维持藻体本身超强辐射抗性的重要作用。 相似文献
460.