牛奶中三聚氰胺含量设定新标准

<正>根据世界卫生组织近日提供的消息,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,今后每千克液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。国际食品法典委员会说,三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。     

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。     

老人春季食补偏方

凡有肝阳上亢的老人容易在春天头痛、昏眩.这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”.现代医学发现,春天的气候变化容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠症状.降压偏方:每天吃香蕉或橘子约400克;或用香蕉皮100克,煎水代茶频饮.因为香蕉含有降低血压的钾离子.另外,常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压有效.芹菜、红枣煎水代茶饮均有降压效果.     

两个抗螨高产蜂种

北京1号 体黄黑色,腹部3、4节背板色泽以黄为主,有黑色细条纹,尾尖为黑色,前翅较宽.吻长6.01毫米,前翅长9.04毫米,宽3.34毫米,肘脉指数为2.34,第三、四节背板长分别为2.34、2.16毫米.为高清理行为抗螨品种以及蜂蜜高产型蜂种.2003年在北京、山西等地蜂场进行中试试验,以当地意蜂为对照.成年蜜蜂的蜂螨平均寄生率为1.32％,对照组为6.07％;平均清除人为致死蜂蛹率为77％,对照组为65％;平均咬杀致死蜂螨率为33％,对照组为7％.平均每群年产蜂蜜43.3千克,较对照组增产59.43％,年产蜂王浆0.915千克,较对照组增产9.71％.     

沙棘籽油,果汁对急性放射病小鼠防护作用的初步研究

本文用＾６０Ｃｏγ－射线使小鼠产生急性放射病。小鼠灌胃沙棘籽油和果汁，观察其防护作用。结果表明，沙棘油和果汁大剂量（４．７５和１４．４ｇ／ｋｇ）可使小鼠３０ｄ存活率分别提高３０％和３５％。籽油（５．９和２．９８ｇ／ｋｇ） 和果汁（１８和９ｇ／ｋｇ）还能降低受照小鼠ＰＣＥ微核率，此外籽油１１．９、５．９５和２．９８ｇ／ｋｇ与果汁１４．４和７．２ｇ／ｋｇ还能提高小鼠脾ＣＦＵ－Ｓ数，籽油５．９５ｇ／ｋｇ     

大连市加强奶业执法工作的回顾与思考

《大连市生牛奶管理办法》(以下简称《管理办法》)于2000年6月30日以大政发[2000]76号文件颁布实行近3年时间。《管理办法》作为规范性文件共5章，31条，为大连市城、乡居民喝“放心奶”、“安全奶”起到了重要保证，标志着我市奶业发展走上法制化、规范化轨道，是奶业发展过程中，市政府为民办的一件大好事。