蜂蜜浓度杂谈

从报刊上获息,我国蜂蜜出口量逐年下降,价格也逐年降低.其原因除国外对本国蜂农保护外,还有一个因素就是我国蜂蜜质量达不到国外的要求.下面谈谈我个人对质量不过关的原因分析.     

鱼腥草注射液治疗临床型乳房炎的效果观察

乳房炎是奶牛常见病和多发病，也是奶牛常见的三大病之一，严重影响牛奶产量和质量，严重性急性乳房炎还会导致奶牛败血症或乳房废弃。目前治疗奶牛乳房炎主要使用抗生素类药或化学药物，抗生素类药物和化学类药物在牛乳汁中的残留，使正常乳区乳汁废弃，造成极大的浪费。用鱼腥草注射液灌注治愈后2～3天，虽然检测试剂呈阳性反应，但时间极短（即24h），牛奶进入人类的食物链后对人体的健康也无危害。笔者先后两期试用鱼腥草注射液治疗临床型乳房炎，分别采用乳房灌注药物、乳房灌注同时肌肉注射两种给药途径，第1期试验牛8头、10个乳区临床型乳房炎，一个疗程用药治愈率达37．5％，好转率62．5％，总有效率达100％。第2期试验牛10头、11个乳区临床型乳房炎，     

德国果汁保护协会(SGF)果汁产品质量控制体系

食品的安全问题一直是人们十分关注的焦点,世界上多起食源性疾病引发的重大事件屡见报端,促使各国政府把食品的安全问题作为立法和监督的首中之重.     

重庆市农业局实施《牛奶管理办法》若干规定

第一章总则第一条根据《重庆市牛奶管理办法》的规定、结合牛奶管理中的具体工作,制定本规定。第二条本办法所称牛奶,包括生鲜牛奶、消毒奶、酸奶等液态奶。本办法所称牛奶加工,指将生鲜牛奶加工为消毒奶、酸奶等液态奶的行为。第三条市、区县(自治县、市)畜牧行政主管部门主管     

浙江省养蜂业风险救助资金管理暂行办法即将出台

为了净化蜂蜜市场,打击假冒伪劣蜂蜜制造者,2004年3月28日浙江省蜜蜂产业协会副秘书长钱建华带队,由省出口商品检验局、省土畜产进出口公司、蜂业企业协会等5人组成打假小分队查看杭州市区东南西北四大超市出售瓶装蜂蜜。检查人员对于价格偏低或张冠李戴瓶装蜜每种购了3瓶样品蜜并开了发票封存检验。从市场检查来看,有部分瓶装蜜是假冒的。如荔枝蜜颜色是深琥珀色,紫云英蜂蜜偏浅,但是某厂生产的标明荔枝蜜、纯净蜂蜜(注明油菜蜜)、紫云英蜂蜜颜色基本一致类似油菜蜜。众所周知,荔枝蜜、紫云英蜜收购价是油菜蜜的2.5～3倍。但市场上出售3种…     

运用经济手段，推动成熟蜜生产问题的探讨

蜂蜜含水量高,直接影响着我国蜂蜜的质量。拉开蜂蜜度间差价,实行优质优价,是提高蜂蜜浓度,改变生产低度蜜的现状和习惯的重要措施。拉开蜂蜜度间差价的依据是生产成熟蜂蜜、提高成熟蜜的销售价格,并以此补偿因蜂蜜浓度提高而使产量降低所带来的经济损失,真正体现出蜂蜜的价值。     

长期服用蜂蜜为何能防治肾结石、尿路结石

有不少人认为,肾结石、尿路结石,体外碎石不彻底,易复发。这究竟是什么原因呢?除了一些特定原因外,肾结石、尿路结石还与人体内钙的流失有关。一提到钙的流失,人们很容易联想到老年人易患的骨质疏松症。首先,我们应该了解钙流失的原因。人体中的钙,几乎全部储存于骨骼和牙齿中,只有1%存在于血液和细胞中。如果人体内一旦出现缺钙现象,血液循环就不通畅。当人体摄取钙不足时,为了维持血液中钙离子的浓度,副甲状腺会从骨骼中释放出钙来补充。若长期处于严重的缺钙状态,骨骼中的钙质则越来越少,就形成了所谓的骨质疏松症。由骨骼中释出的钙,浓…     

无锡市奶业发展的现状、问题与对策

1．1奶业成为畜牧业和食品业发展的亮点。近几年来，奶牛饲养业是我市畜牧业中增长速度最快的行业。1999年之前，全市存栏奶牛平均每年在0．6～0．65万头，到2003年存栏奶牛达2．3万头，牛奶产量10．5万吨，均居全省第3位。奶牛养殖成为农民增收的亮点，农民饲养1头奶牛年均效益在3000～4000元。全市现有10多家乳品加工企业，     

"材迳经验"和中蜂蜂蜜高产稳产略谈

山区定地饲养的中蜂,主要产品是蜂蜜,怎样夺取蜂蜜的高产稳产,这是养蜂者所共同关注的问题.     

影响牛奶成分的营养因素

随着社会的进步，人们生活水平的提高，牛奶已成为人类重要的营养食品之一，牛奶质量直接关系到牛奶产品的质量和销售，进而影响奶牛场、乳品厂的经济效益。