草莓杯装软罐头的研制

试验对杯装草莓罐头的工艺进行了研究。结果表明,烫漂的工艺为75 ℃、4 min(分钟);注液汤汁的配比为白砂糖25 %、柠檬酸0.3 %、氯化钙0.2 %;杀菌工艺为7.5 kGy辐射杀菌。     

瓜类嫁接栽培技术探讨

从6个瓜类砧木品种中，选出了黄瓜适宜砧木为黑籽南瓜，苦瓜适宜砧木为黑籽南瓜和本地肉丝瓜，西瓜适宜砧木为超丰F1和欣京砧一号。瓜类嫁接方法以顶插接法和劈接法为宜，嫁接时期在3月初为宜。重病地黄瓜嫁接苗比自根苗枯萎病发病率降低95．8％，产量提高34．9％；嫁接苦瓜发病率降低83．7％，增产16．9％；嫁接西瓜发病率降低88．9％，增产13．7％。     

绵阳城市广场建设中的特色分析

在调查的基础上，介绍了四川绵阳市的广场，并以铁牛广场为例分析其特色和不足。     

软籽石榴新品种‘红玉石籽’

 ‘红玉石籽’是从‘玉石籽’营养系变异中选育出的石榴新品种。果皮全面着色, 平均单果质量、百粒质量、可溶性固形物含量和出汁率分别比对照品种‘玉石籽’提高33.4%、16.8%、2.7%和3.0%。软籽, 核硬度3.31 kg/ cm²。植株抗褐斑病、干腐病, 丰产, 皖中地区9月中下旬果实成熟。     

波兰果树生产调研报告

前言波兰位于中欧东北部,北濒波罗的海,西部是德国,南部是捷克、斯洛伐克,北部和东部与俄罗斯、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰相连。面积31.2万平方千米;人口3800多万;属中等发达国家。农业在其国民经济中占有十分重要的地位,而果业又是农业的重要组成部分。     

牡丹石榴引种表现及栽培技术

牡丹石榴因其花冠大如绣球,形似牡丹而得名,它集观赏、食用及绿化、美化环境于一身,是国内稀有的石榴品种。2002年,我们从山东省引入牡丹石榴,在河南省漯河市进行引种栽培,经3 a(年)试验,该品种在当地生长发育正常,并表现优质、丰产,取得了良好的经济效益,现将试验结果总结如下。1　引种表现和效益1.1　花冠性状　该品种开花早,部分小苗离地3 cm即开花,花色、形状、大小极似牡丹,平均花径 8.5 cm,最大可达15 cm,重瓣,色大红,间有黄粉红色,极美观。成年树开花量可达 2 000 朵以上。花期一般为 5 ~ 10月份,长达5个月。果实 9 月下旬开始成熟…     

果园施肥技术总结

目前,在我国果业生产上施肥结构还很不合理,普遍存在着施肥不科学、肥料投入不足、施肥结构及比例失调等肥料施用误区,严重影响着果树的优质高产。在现代果园施肥中,强调根据果树种类、环境条件及栽培措施等因素,进行综合分析,以确定施肥时期、施肥量、施肥方法及肥料种类,才能达到科学施肥、经济用肥、提高肥料利用率的目的。为此,对我国果园施肥主要技术方法作一总结,以求对果园施肥的科学化有所帮助。1目前果园施肥发展概况目前果园施肥的发展趋势是积极推广测土平衡施肥技术。测土平衡施肥是综合运用现代农业科技成果和科技手段,先测土…     

从文昌鸡发展看原产地保护制度对家禽业的促进作用

2005年中央“一号文件”提出，要“加大对特色农产品的保护力度，加快推行原产地等标识制度”。原产地保护制度是WTO为了保护各成员国民族工业和农业产品所实施的一项重要法规，是知识产权法律制度中的一个重要内容，也是世界上许多国家的通行做法。原产地保护制度具有多方面的作用，特别是在保护具有地方特色名牌产品的知识产权和促进具有地方特色名牌产品的发展方面具有突出的作用，从文昌鸡的发展可见一斑。     

奶牛骨软症的诊断与防治措施

骨软症是成年奶牛钙、磷代谢障碍的一种慢性全身性疾病。剖检所见为软骨骨化不全、骨质疏松和形成过量未钙化的骨基质。临床上以消化紊乱、骨骼变软、肢势异常、蹄变形、尾椎骨吸收及跛行等为主征。乳牛，尤其是老龄而又高产的奶牛常发本病。     

新年，新时尚——《牧业资讯坊》

人们常讲“新年伊始，万象更新”。在2005年，林林总总的畜牧兽医期刊杂志也可能上演“更新”的悲喜剧。更多的竞争者将来瓜分这块蛋糕，要么去“更新”，要么被“更新”，旧有的格局可能被打破，那些墨守成规、脱离市场、亏了本的经营者将被逐步淘汰。有这么恐怖吗?很不幸，缺稀的客户资源和残酷的市场竞争已经发出警告，即使是财力雄厚、经验老道的知名刊物也不得不重视新生力量的崛起。