真假发菜的鉴别

对野生发菜与市场流通的几种“发菜”在色泽、手感、吸胀度等感官特征及解决特征等方面进行了详细的比较研究。     

武汉官桥湖蓝藻毒素BMAA的生物累积与健康风险评估

鉴于蓝藻"水华"能产生新型神经毒素-β-N-甲氨基-L-丙氨酸(β-N-methylamino-L-alanine,BMAA),并通过生物富集作用在水生态系统的各营养级进行传递;选取武汉东湖子湖—官桥湖,采用HPLC-MS/MS分析方法,在蓝藻水华暴发期间,测定湖水、蓝藻及鱼体内游离态和蛋白结合态BMAA毒素的含量。结果表明,在水体中未检测到溶解态BMAA(在检测限0.05μg/L以下),但在微囊藻细胞及鱼体内(干重)均能检测到,含量均值分别为(0.040±0.002)μg/g和(0.32±0.317)μg/g,说明官桥湖在暴发水华后,蓝藻产生了BMAA毒素且被鱼类吸收和放大;不同鱼体(干重)累积BMAA的程度不同,总BMAA含量(干重)分别为鳑鲏(0.243±0.205)μg/g,鲫(0.126±0.040)μg/g,鲤(0.613±0.120)μg/g,鲢(0.028±0.018)μg/g,鳙(0.039±0.021)μg/g,鳊(0.879±0.243)μg/g;鲤和鳊的富集浓度较高,且与其它几种鱼有显著性差异(P0.05)。按照WHO生活饮用水安全标准的建议进行推算,官桥湖鱼肉EDI值(估算的每天摄入量)为1.015μg/(kg·d),显著低于估算出的TDI值(日容许摄入量)0.5mg/(kg·d),基本不会对人造成急性中毒,但由于BMAA毒素为慢性毒素,不能忽视经常食用鱼肉后的累积风险。建议有关部门将东湖水产品的BMAA毒素纳入长期监测。     

池塘蓝藻水质调节技术

养好鱼必先养好水。好水是鱼赖以生存的基本环境,是养鱼取得高产的关键。笔者近段时间以来,连续处理了几起养鱼池塘发生蓝藻引起的＂水华＂水,取得了较好的效果。水质从不宜养鱼的＂蓝水＂改良成了适宜养鱼的“肥、活、嫩、爽”水。下面我就调节水质的具体措施介绍如下：     

抑灭蓝藻及其实用对策

灭除蓝藻是近年来国际公认的保护水域生态环境的一项重要举措。在美国FDA发布的野生水生动物保护条例中,可用硫酸铜及其络合物等灭除藻患;欧盟制定的淡水鱼类水质标准中,强调用强氧化剂如高锰酸钾、臭氧、过氧化物及高铁酸盐等清除藻害;我国早在上世纪50年代许多养殖户就用生石灰、草木灰、铜盐及放养鲢、鳙等措施防治藻患,但由于长期单一使用同一方法,灭除藻患效果日益减退。     

太湖主要鱼类食物组成

根据2004年9-12月和2005年4月的调查,研究了太湖8种鱼的食物组成.结果表明:优势种鲚主要摄食枝角类、占食物个数比例89.77%±13.69%;太湖新银鱼主要摄食桡足类、占个数比例70.11%±10.57%;鲢、鳙主要摄食微囊藻、占食物体积比例90%以上;鲤食物中水生植物约占体积比例70%;鲫主要摄食微囊藻、占体积比例93.99%±3.34%;翘嘴红鲌、蒙古红鲌主要摄食鲚和小型鱼类.分析认为,随着太湖富营养化程度不断加重,以蓝藻为主的浮游植物食性鱼产力在快速增加,但实际渔获量以浮游动物食性鱼类为主.如2003年浮游植物食性鱼产力为10234t、占总鱼产力37.0%.而2004年实际渔获量中浮游动物食性鱼类占80%-90%,浮游植物食性鱼类渔获量仅3637.7t、占10.9%.因此,太湖现有鱼类群落组成和实际饵料构成是不吻合的.不仅如此,浮游动物食性鱼类数量的快速增加对浮游动物形成了巨大牧食压力,这更利于藻类繁殖.太湖鲫几乎完全以微囊藻为食物,可能对蓝藻暴发有抑制作用,应重新评价其对环境的影响.     

草鱼发塘池浮游生物的测定与分析

草鱼发塘池浮游植物共有6门41属,数量变幅为7.20×109～6.37×1010个/L,平均为2.04×1010个/L;优势门为蓝藻门,其次为绿藻门,分别占总数的80.5%和17.3%.浮游动物共计28属种和无节幼体,数量变幅为240～45 465个/L,平均为14 103个/L;优势种为轮虫,占总数的67.1%.本次试验过程中施基肥时间偏晚,施追肥数量较少和频度较低.     

人工富集微生物技术对浮游植物群落结构的影响

基于人工富集微生物技术能较好地改善太湖梅梁湾水源地水质的试验,进一步深入研究其对浮游植物群落结构产生的影响.结果表明,人工富集微生物的试验池中,蓝藻的细胞密度有较大幅度的减少,浮游植物的生物量明显降低,而且试验池对微囊藻有一定的抑制效果;其中安装ACP载体的试验池中,浮游植物细胞密度为2 638.17×104ind./L,浮游植物生物量仅为5.90mg/L,微囊藻生物量仅为0.34 mg/L;而空白对照池此3项指标分别为9 610.49×104ind./L、21.75 mg/L和0.76 mg/L.可见人工富集微生物技术对水源地水质改善的同时,对生态系统的改善也有一定的积极意义.     

我国淡水珍珠养殖业的主要问题及对策

2007年1月,武汉东湖管委会叫停东湖珍珠蚌养殖。这一事件使当前正处于低迷徘徊的珍珠产业陷入了更为严重的危机之中,也为珍珠养殖业敲响了警钟。到2007年夏季,安徽、浙江、江苏等省的一些地区,都相继出现了禁养珍珠蚌的举措。特别是太湖蓝藻暴发,更加引起了人们对珍珠蚌养殖的高度关注。现有单一养蚌、大量施肥的落后模式必须加以改变,否则我国的淡水珍珠养殖业将面临严峻挑战。     

不同冻融条件对破壁提取巢湖水华新鲜蓝藻中藻蓝蛋白的影响

[目的]研究不同冻融条件对破壁提取巢湖水华新鲜蓝藻中藻蓝蛋白的影响,为后续提取纯化试剂级藻蓝蛋白提供支持。[方法]在各种条件下,冻融破壁后,利用粗提液中藻蓝蛋白即PC纯度和得率为评价指标,研究不同冻融次数、不同含水率和不同冻融介质对藻蓝蛋白提取效果的影响。[结果]粗提液中PC纯度随着冻融次数的增加而依次减小,PC得率随着冻融次数的增加呈现下降的趋势;PC纯度和得率随着含水量的增大呈现先持平后降低的趋势;在不同冻融介质的试验中,通过比较得出最优的冻融介质为浓度0．0025mol／L的PBS缓冲溶液。[结论]对于冻融储存时间较长的巢湖新鲜蓝藻,最优的试验条件是选用浓度为0．0025mol／L的PBS缓冲液作为冻融介质,在含水率为96．O％～97．5％区间冻融次数仅需1次,即可得到最优的PC的纯度和得率。     

春季不同营养类型池塘浮游植物群落结构特征的研究

为了积累池塘浮游植物群落结构的数据,以利于有效调控池塘藻相,2013年春季研究了3口不同富营养池塘的浮游植物和氮、磷营养盐：室外池I、室外池II以及大棚池。结果表明,根据氮、磷营养盐水平,室外池I和大棚池均属超富营养水体,而室外池II属于富营养水体。室外池I的浮游植物种类最多,优势种类是绿藻门和硅藻门,蓝藻门种类和数量均很少,比较适合养殖。而室外池II只有蓝藻门,且种类非常少,仅2种,以蓝藻门隐球藻属（Aphanocapsa）占绝对优势,已经明显形成了隐球藻属水华。大棚池藻类种类比室外池II多,但是也以蓝藻门的隐球藻属为优势。室外池II和大棚池的浮游植物多样性评价等级均为I级,多样性差,而室外池I为II级,多样性一般。本研究表明,春季不同富营养程度的池塘出现不同的浮游植物群落结构,富营养池塘在低温的春季可以形成蓝藻门优势;建立氮磷营养水平与池塘藻相之间的可靠关系需要更多的数据资料支撑。