营养活性物质组学产品研发和应用的理论和实践

近年来随着发展养殖业"多元决策观"的广泛传播,在我国健康养殖的理念日益深入人心,特别是利用营养活性物质制定健康养殖的营养策略的各种方案的提出大大促进了对饲料中存在的营养活性物质研究,利用营养活性物质研发和生产的种种饲料添加剂产品不断涌现,遗憾的是,我国动物营养学和饲料科学界对饲料中营养活性物质的认识,特别是对其理论的研究处于初级水平,产品研发和应用存在这样或那样的问题,大大影响了此类产品的研发和应用。文中针对这一问题,根据作者团队多年来研究成果,拟就营养活性物质组学产品研发和应用涉及的一些理论和实践问题发表一些看法,以供参考。     

自制生态基质培育黄瓜壮苗技术

将食用菌生产的废菌料经过无害化处理,作为育苗基质再利用,既可降低育苗成本,又可解决了食用菌废菌料处理难题。介绍了自制生态基质培育黄瓜壮苗的关键技术,为菜农提供技术指导。     

新疆早春番茄水肥一体化无土栽培技术

随着国内外市场对绿色蔬菜产品需求量的增加和国内保护地设施的不断发展,无土栽培作为一种高效、节能、无污染的规范化生产式模式,在各地已经得到了广泛推广和应用。笔者对新疆生产建设兵团第9师地区的番茄早春水肥一体化无土栽培技术进行了总结,从品种选择、定植、营养液配制与控制、温度调控、及时采收等方面进行了介绍,拟对推动当地设施农业发展提供技术参考。     

柴鸡放养技术

柴鸡,又叫笨鸡,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡6月龄平均体重为2公斤,母鸡为1.5公斤;性成熟为6.5个月,8月龄开产;600日龄产蛋量180～210个(7～9公斤),平均蛋重40～42克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清黏稠,色泽鲜艳,适口性好;其肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特,十分可口。 柴鸡适于家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式,让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动,采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料。…     

几种功能性鸡蛋的调控途径

功能性鸡蛋是指除营养丰富味美之外．还有调节人体生理活动功能的鸡蛋。近年来，国内外利用产蛋鸡高产的特性，开发了许多新型营养保健蛋．对治疗很多疾病起到了积极的作用。本文就几种功能性鸡蛋的作用及生产方法作一综述。     

罗非鱼养殖的新进展

2000年,罗非鱼的人工养殖量已经稳步增长到130万t(FAO Fishstat,2002)。其中,中国占总产量的50％。在罗非鱼的生产国家如马来西亚、印尼、泰国,养殖者正在寻找低成本、高质量的优质饲料。在这篇文章中,泰国CPF的研究人员用含有20％粗蛋白的膨化或颗粒饲料饲喂池塘和     

Vk的缺乏以及动物对Vk的需要

大蒜(素)能促进食欲,帮助消化,其药理作用更越来越为人们所重视,而且是一种很好的抗生素替代品。无抗药性、无残留、无致畸致癌性和低成本,防病治病的疗效很高。大蒜栽种容易,药源充足,在实施无公害产业化过程中前景广泛,可大力推广应用。(1)防蚊蝇、治粪臭。大蒜素中的挥发性含硫化合物,能散发出特殊的大蒜气味来中和粪便中臭味,并能阻止蚊蝇虫卵的繁殖。某养殖基地场采用自繁自养、自宰上市,年出栏生猪万头以上,在未用大蒜素之前,猪场链球菌病、腹泻、仔猪白痢等疾病经常发生。蚊蝇季节成灾,粪尿臭气冲天,环境污染严重,群众反映强烈。2001…     

夏季保障蛋鸡稳定生产的措施

确保蛋鸡生产性能稳定发挥的适宜温度范围是 1 3～ 2 4℃。但在炎热的夏季 ,环境温度远远高于这个范围。对蛋鸡生产性能的稳定发挥产生不利影响。而新洲区位于以“火炉”著称的武汉市区的东北部。夏季平均温度为 2 6 7℃ ,伏天极端温度达 4 0 8℃ ,从理论上讲 ,不适宜于从事蛋鸡生产。近几年来 ,全区广大畜牧工作者和蛋鸡养殖者共同努力 ,采取了相应防暑降温措施 ,确保了夏季蛋鸡生产性能的正常发挥 ,经济效益十分明显。目前 ,全区蛋鸡生产发展迅速 ,良种蛋鸡饲养专业户达到 1 72 6户 ,蛋鸡存笼量达到 1 4 8万只。良种蛋鸡产业已成为全区…