茶叶在食品上的应用

我国是世界上发现和利用茶叶最早的国家，千百年来，许多人只知饮茶，茶叶中的大部物质在饮用时都未被利用，如果将茶叶具有功效化学成分提取添加到食品中去，通过日常饮食的摄入就可充分利用茶叶所含有的所有营养物质及其所具有的多种保健功能，达到防病抗病的目的。     

仔猪的营养与饲料配制

随着国内养猪业的不断发展，仔猪的断奶日龄正在被不断提前，早期断奶技术对预防猪链球菌病，猪繁殖和呼吸综合症，沙门氏菌病，巴氏杆菌病，霉形体病，狂犬病，放线杆菌病等疾病具有特别的意义，但其本身却易带来一大堆令人头痛的问题，比如断奶后的仔猪腹泻、水肿病等等。而发生腹泻的仔猪则常见其生长受阻，饲料利用率降低，如果腹泻严重并得不到及时有效的治疗，仔猪将可能成为僵猪，甚至导致死亡。为解决上述问题，人们根据不同的断奶日龄，各阶段的发育特点以及营养需要等在饲养管理方法、馒头设备尤基是饲料配方、饲料原料的选择和制作工艺等方面都进行了大量的研究，并取得了较大的成功。本文就该课题进行了探讨。     

怎样防止大棚草莓畸形果

用大棚栽培草莓，常造成畸形果较多，以致大大降低了草莓果的商品价值．影响了大棚草莓效益的进一步提高。草莓畸形果发生的主要原因是授粉受精不良．其次为营养失调。可采取以下措施来降低草莓畸形果的发生率：     

从科学发展观谈我国动物营养科研工作的跨越与回归

从科学发展观的角度,运用生态学思想,剖析我国畜牧业产业发展的现状,提出了回归循环经济、调整种植业与养殖业关系等的观点。     

棚室苦瓜无公害高产栽培技术

苦瓜营养丰富，味苦，具有清心明目、解毒、降低血糖、滋养强身等功能。在人们追求保健、健康的今天，利用棚室反季节种植苦瓜．较种植其他蔬菜会取得更高的经济效益。     

大菱鲆饲料的配制

近年我市大菱鲆养殖发展很快，但目前国内大菱鲆专用饲料却很少，个别养殖户对大菱鲆的营养需求及摄食习性了解甚少，在自制饲料过程中出现了一些误区，导致大菱鲆营养不良，生长缓慢。     

如何鉴别虾料质量

虾料种类较多．同一种类的虾料也有不同档次的产品．其质量要求有很大差别．没有一个统一的判别质量高低的标准。例如：日本对虾料、中国对虾料、斑节对虾料。要求鱼粉用量较大，蛋白质和脂肪含量较高；罗氏沼虾料、青虾料则可以使用较多的植物性原料．蛋白质含量要求不太高的南美白对虾料则介于两者之间。     

夏季几种特殊性鱼病的防治

由于夏季高温以及水质、饲科等因素往往鱼类易患一些特殊性疾病。因为这些疾病与其它鱼病易于混淆，如不及时正确的诊断和防治，就会造成较大损失，故夏季养鱼对特殊性鱼病要用特殊性的方法进行对症防治。     

肉鸡腿部疾病的预防措施

腿部疾病是肉鸡常见的疾病,表现为腿无力,骨骼变形且关节囊肿等,造成跛行、瘫痪,严重影响运动和采食,制约生长速度,降低育成效益。该病发病率约为2％～5％,目前尚无特效措施预防,只能通过搞好饲养管理来减少发病率,减轻症状,