根区温度对菜心生长及品质的影响

采用营养液栽培方法,以不加温为对照(CK),设置T_(1)(20℃)、T_(2)(25℃)、T_(3)(30℃)和T_(4)(35℃)处理,探究不同根区温度对菜心的生长发育、营养品质和硝酸盐含量的影响。试验结果表明,25℃处理菜心的株高、茎粗、叶绿素含量、地上部分干鲜质量和经济产量均明显大于其他3个处理和对照,而35℃处理显著降低。25℃处理菜心的维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖等指标显著高于其他处理,而35℃处理的各指标明显下降。菜心的硝酸盐含量随着根区温度的升高,呈现先降低后升高的趋势,其中25℃处理最低。综上所述,在菜心的营养液栽培过程中,根区温度控制在25℃时最适宜其生长发育和品质形成;35℃的根区温度抑制菜心的正常生长。     

菜心和芥蓝种间杂交创制异源四倍体蔬菜种质

通过菜心和芥蓝的种间杂交可丰富遗传背景,创新种质资源,但由于受精合子发育障碍,需对种间杂种进行胚挽救,才能获得后代。以菜心作为母本,芥蓝作为父本,进行种间杂交,于杂交后取种间杂种胚进行人工培养,设置5种不同胚挽救培养基,6个不同取材时间,4种不同生根培养基,3种不同染色体加倍方式,筛选适合的种间杂种胚挽救方式、增殖扩繁方式、染色体加倍方式,提高种间杂种获得率。结果显示,ERM₄(MS+0.5 mg·L^-1 6-BA+0.5 mg·L^-1 NAA+1.0 mg·L^-1 KT+1 g·L^-1 AC)出胚率为10.47%,为最佳胚挽救培养基;授粉后12 d为最佳取材时间,出胚率为26.32%;RM₄(1/2MS+0.5 mg·L^-1 IBA)生根率最高、生根时间最短,为最佳生根培养基;秋水仙碱涂抹生长点5次,染色体加倍率可达62.26%,为最佳染色体加倍方式。通过形态学鉴定、染色体分析、倍性鉴定等方法,对F₁代杂种植株进行鉴定,结果显示,所得杂种为真杂种,可育株为异源四倍体。异源四倍体蔬菜种质的成功创制为后续育种研究奠定了基础。     

分次施用碱性肥料对土壤pH及土壤镉有效性的影

为探究碱性肥料治酸改土的效果,以碱性肥料为供试肥料,以湖南松柏村典型镉污染农田土为供试土壤,以镉高累积菜心"特青四号"及镉低累积菜心"绿宝"为供试作物,设置不施氮对照CK、碱性肥料及尿素三个处理,研究盆栽条件下,分次施用碱性肥料对土壤pH及土壤镉生物有效性的影响。结果表明:分次施用碱性肥料能在移栽后65 d内使土壤pH维持在较高的水平,特青四号盆栽施用碱性肥料处理土壤的pH分别比尿素及CK处理的高出0.61个及0.20个单位,绿宝盆栽施用碱性肥料处理土壤的pH分别比尿素及CK的高出0.36个及0.12个单位;分次施肥65 d内,各取样时期施用碱性肥料处理土壤的有效镉含量均显著低于CK。而65 d时,特青四号及绿宝盆栽碱性肥料处理的有效镉含量与施用尿素处理相比分别降低了0.11 mg·kg^-1和0.08 mg·kg^-1;与CK相比,尿素及碱性肥料均能显著提高菜心氮量;分次施肥条件下,施用尿素及碱性肥料均能显著降低菜心镉含量。研究表明,在镉污染农田土壤中施用碱性肥料,不仅能提高菜心生物量,保证土壤供氮,还能长效提高土壤pH并降低土壤有效镉含量。     

香茅纯露对蔬菜种子萌发和幼苗生长的影响

为探讨香茅纯露对蔬菜种子萌发和幼苗生长的影响,以菜心和番茄为试验材料,分别用0、0.5％、1％、5％、10％、20％香茅纯露处理,培养14d后,测定种子发芽势、发芽率、生物量、抗氧化酶活性等生理指标.结果表明:与对照组相比,对于番茄,浓度为0.5％香茅纯露对幼苗具有明显的促进效果,而对于菜心,香茅纯露浓度为1％时,其效果较好;此外,无论是番茄还是菜心,较高浓度(5％～20％)具有显著的抑制效果.GC-MS分析表明,香茅纯露含有β-蒎烯、2,3-脱氢-1,8-桉树脑、6-甲基-5-庚烯-2-酮等19种化合物.据此推测,香茅纯露影响番茄、菜心种子萌发和幼苗生长的主要物质为萜类物质.     

菜心 BcCIPK23 基因克隆及表达特性分析

【目的】CIPK23 基 因 在 植 物 生 长 发 育 和 矿 质 营 养 吸 收 中 具 有 重 要 作 用， 但 在 菜 心 中 关 于BcCIPK23 基因及其功能的研究尚无报道，该研究可为探讨 BcCIPK23 在菜心植株生长发育和氮代谢中的生物学功能提供理论参考。【方法】以‘油绿 501’菜心为材料，采用同源克隆法克隆到菜心 BcCIPK23 全长序列，对其编码蛋白进行生物信息学分析，探究其组织表达特性和对不同氮源的响应。【结果】菜心 BcCIPK23 基因 CDS 全长为 1 450 bp，编码 482 个氨基酸，分子量是 53.41 kD，理论等电点为 9.28，具有 CIPK 家族成员的STKc-SnRK3 和 CIPK-C 保守结构域。系统进化树分析表明，菜心 BcCIPK23 和白菜 BrCIPK23 进化关系最近。BcCIPK23 在菜心叶片、叶柄、薹茎、根系、花等组织中均有表达，但主要集中在叶片、叶柄、薹茎中表达；BcCIPK23 表达也受氮源及其水平的影响，无论供 NO3- 还是供 NH4+，其表达水平均随氮浓度增加而降低。推测该基因在叶片、薹茎发育和氮素吸收利用中发挥关键作用。【结论】菜心 BcCIPK23 为 CIPK 基因家族成员，主要在叶片等生长活跃的器官高表达，且可响应氮源及氮浓度变化，参与植物生长发育和氮代谢过程。     

中熟菜心单株薹重相关农艺性状的灰色关联分析

为给中熟菜心的良种选育提供理论指导,研究采用灰色关联分析法，对10份中熟菜心品种的薹重与相关农艺性状进行分析。结果表明，中熟菜心的薹重与6个主要农艺性状的关联顺序为薹粗＞叶片数＞最大叶长＞最大叶宽＞叶柄长＞薹高，得出薹粗、叶片数和最大叶长是影响中熟菜心薹重的重要因素。因此，在中熟菜心高产品种的选育过程中，应优先考虑薹粗、叶片数、最大叶长等指标。     

榕江县8个菜心品种引种试验

为了选择适合在黔东南州海拔低于450 m区域进行延秋早春种植的菜心品种，以引进的宝岛脆（菜心）、正源大种80天菜心、正源矮脚45天菜心、翠宝70天尖叶菜心、翠宝70天圆叶菜心、翠宝80天尖叶菜心、C50菜心、翠宝70天圆叶菜心（对照）为供试材料，在黔东南州榕江县300 m海拔地区进行了秋季田间栽培试验。结果表明，在露天栽种的8个品种中，宝岛脆、翠宝70天圆叶菜心和正源矮脚45天菜心口感脆嫩且产量高。其中宝岛脆产量最高，折合亩产量3 166.7 kg，比对照增产1 290 kg/亩，且耐寒、耐湿，适口性和商品性好，可进一步示范与推广。宝岛脆、翠宝70天圆叶菜心和正源矮脚45天菜心等3个品种是理想的可周年供应的菜心蔬菜品种，适合在黔东南州的低海拔地区推广延秋早春的栽培模式。     

菜心主要害虫化学农药减量增效综合防控 技术应用成效

摘要：为了减少菜心生产过程中的化学农药施用量，2019—2021年，在广州市南沙区和增城区示范基 地内，集成化学、物理机械、生物与农业防治的综合防控技术，如土壤耕沤灭虫、选用抗性优良品种、 黄板＋性诱剂复合防控、灯光诱控、天敌昆虫防控、“推—拉”防控、生物农药防控、化学农药防治 等，并进行技术示范。核心示范面积达210 hm2 ，辐射区在2 000 hm2 以上，在有效控制菜心害虫的同时， 示范区化学农药施用量减少26.3%，增产高达4.76%。     

基于多光谱和气象参数的菜心水分胁迫指数反演

作物水分胁迫指数（Crop Water Stress Index，CWSI）的监测对掌握作物的水分状况、指导灌溉具有重要意义。该研究以菜心为试验对象，测量了不同土壤水分条件下的冠层温度，采集了空气温度、相对湿度、风速、光合有效辐射和4个波段（450、650、808、940 nm）的光谱反射图像，并计算了归一化植被指数（Normalized Difference Vegetation Index，NDVI）、差值植被指数（Difference Vegetation Index，DVI）、再归一化差值植被指数（Re-Difference Vegetation Index，RDVI）和转换型土壤调整指数（Optimized Soil-Adjusted Vegetation Index，OSAVI）等，通过支持向量回归（Support Vector Regression，SVR）分别构建了CWSI上基线、CWSI下基线和冠层温度的反演模型。结果表明，菜心在450和650 nm的冠层光谱反射率在0～0.1之间，在808和940 nm的反射率较高，在0.4～0.6之间，当菜心由营养生长阶段进入生殖生长阶段，808和940 nm的反射率有所上升。植被指数能反映菜心的生长状态和植被覆盖度，随着冠层温度的升高，NDVI、DVI、RDVI上升，OSAVI下降；而同一个水分处理组在不同生长期的植被指数有明显的差异，生殖生长期的植被指数变化范围小于营养生长期。结果表明，使用空气温度、相对湿度、风速、光合有效辐射反演CWSI上、下基线具有可行性，决定系数均大于0.75；使用植被指数反演菜心在两个生长期的冠层温度具有较好精度，决定系数均大于0.7。基于反演值计算的CWSI与基于测量值计算的CWSI有较好的相关性，决定系数为0.70；CWSI与气孔导度是负相关的关系，决定系数为0.53。该研究应用气象参数反演CWSI上基线和CWSI下基线，利用植被指数反演冠层温度，基于SVR的模型反演值达到了一定的拟合效果，为实现菜心水分胁迫指数的光谱监测提供支持。     

大白菜窖贮前脱帮及防止措施

大白菜是一种易于贮藏的蔬菜，在贮藏过程中也难免有烂叶掉帮的，一般贮藏到最后时损耗约占30％～40％，这是正常的。但有时在大白菜入窖前或入窖后没多久，就出现脱帮现象，严重的在入窖后20～30d就成了只剩下白菜心的“白头菜”，不能再继续贮藏，结果造成极大的损失。