人粪有机肥配无机肥对菜心产量、土壤化学性质及微生物的影响

通过施用人粪有机肥配无机肥、无机肥,研究其对菜心产量、土壤化学性质及微生物的影响。结果表明,施用人粪有机肥配无机肥菜心产量显著高于施用无机肥。施用人粪有机肥配无机肥能提高土壤pH,降低连作土壤的酸化风险。经过4茬的菜心种植,表明施用人粪有机肥配无机肥土壤微生物总数增加,显著高于原始土壤。     

模拟酸雨对菜心生长与部分生理指标的影响

采用田间酸雨喷淋系统，研究了模拟酸雨对菜心叶片可见伤害，叶绿素和植株生长的影响，结果表明，菜心叶片可见伤害对酸雨的敏感性主要受酸雨的pH影响，也受遗传特性，植株生长阶段和环境条件的影响，pH3.5以下的模拟酸雨使菜心叶片受到伤害，叶片细胞膜透性增加，并降低叶片叶绿素含量，光合速率和生物量。     

多环芳烃进入菜心体内的途径及其对菜心产量和品质的影响

[目的]探索多环芳烃(PAHs)进入菜心的主要途径,为提高菜心产量和品质及保障质量安全提供参考依据.[方法]在菜心收获期,利用5种PAHs对菜心进行叶面涂抹和根部水培处理,比较两种处理方式下菜心体内的PAHs含量、菜心产量和营养品质差异.[结果]叶面涂抹处理后3 d,菜心中的PAHs总含量为127.28 μg/kgDW,显著高于根部水培处理组(13.63 μg/kgDW)(P<0.05,下同).菜心主要以叶面吸收PAHs,此过程中菜心对5种PAHs的吸收量排序为萘>菲>荧蒽>苯并(a)蒽>苯并(a)芘.叶面涂抹处理组菜心的单株鲜重和可溶性糖含量分别为44.94 g和175.67 μg/g,均显著高于根部水培处理和对照组;维生素C(Vc)和可溶性蛋白含量以根部水培处理组最高,分别为21.24 mg/100 gFW和10.76 μg/g,均显著高于叶面涂抹处理组和对照组;根部水培处理组的纤维素含量最高,为10.26%,与对照组差异显著;两种PAHs处理方式对菜心叶绿素含量无显著影响(P>0.05).相关性分析结果表明,菜心体内的总PAHs含量与菜心单株鲜重、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和纤维素含量呈正相关,与Vc含量呈负相关.[结论]菜心叶面吸收PAHs的能力远强于根部,生产上菜地选择应远离公路和工厂,以避免尾气、灰尘和烟雾中的PAHs等通过叶片进入菜心体内,影响菜心品质及食用安全.     

PAHs胁迫对菜心品质及其解毒系统的影响

[目的]探讨多环芳烃(PAHs)胁迫对菜心品质及其解毒系统的影响,了解PAHs对菜心的胁迫机理,为保障蔬菜质量安全提供参考依据.[方法]利用16种PAHs胁迫菜心,检测各处理菜心的单株鲜重、叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C(Vc)和粗纤维含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化情况,分析各品质指标和相关酶活性与PAHs的关系.[结果]900.0μg/L PAHs胁迫使菜心单株鲜重降低12.65%;300.0~900.0μg/L PAHs胁迫使菜心Vc和叶绿素含量降低,粗纤维含量增加,导致色泽改变、口感变差,但可增加菜心的可溶性蛋白含量,启动菜心机体免疫系统;低浓度(300.0μg/L)PAHs可致菜心的可溶性糖含量降低,口感变差.PAHs胁迫使菜心相关酶活性发生上调或下调作用,进而解除PAHs胁迫,其中,SOD活性降低;CAT活性呈先降低后升高变化趋势,但升幅或降幅小于对照(CK);POD活性随着胁迫时间延长而降低,表明CAT与POD在功能上共同承担了部分解毒功能;600.0μg/L PAHs可促进APX活性增强;PPO活性呈先升后降变化趋势,有利于机体实现自我修复过程.[结论]在PAHs胁迫下,菜心品质变差;低浓度(300.0μg/L)PAHs胁迫可提高其CAT和POD活性,中浓度(600.0μg/L)PAHs胁迫有利于提高SOD活性,以降低蔬菜体内PAHs积累.     

5%锐劲特种衣剂拌种防治菜心苗期黄曲条跳甲试验初报

种衣剂拌种防治菜心苗期黄曲条跳甲的试验结果表明,5%锐劲特种衣剂拌种对黄曲条跳甲的成虫和幼虫具有明显的防治效果,且对菜心生长具有促进的作用。用5%锐劲特种衣剂与47%苗盛种衣剂配合使用,效果更好。     

特效植物营养素对菜心产量表观遗传及品质的影响

在菜心种子发育过程.用特效植物营养素(SPNE)喷植株,和将收获的种子用SPNE处理后置于不同温度下萌发生长.以及将不同处理类型的种子播于不同肥力土壤中,研究了SPNE对菜心种子产量、种子发芽率、幼苗株重、叶绿索含量和品质的影响.结果表明,SPNE能提高菜心种子的产量,上代用SPNE处理的种子后代的幼苗素质和产量均超过对照.即SPNE处理后能产生表观遗传效应;而上代用SPNE处理的种子再用SPNE处理的效果最好,且品质有所提高.     

菜心酸性蔗糖转化酶基因家族的鉴定及表达分析

酸性蔗糖转化酶包括细胞壁蔗糖转化酶和液泡蔗糖转化酶,该家族的基因是植物体内蔗糖代谢的关键基因。为了更好地了解该基因家族在菜心蔗糖代谢调控过程中的作用机制,对该基因家族成员的理化性质、染色体定位、系统进化树、蛋白质二级结构预测及亚细胞定位、基因结构和保守基序进行生物信息学分析,同时测定该基因家族成员在菜心不同器官中的表达量。结果共鉴定出13个菜心酸性蔗糖转化酶基因家族成员,这些基因分为2类,其中有9个为细胞壁蔗糖转化酶基因(CWINV),4个为液泡蔗糖转化酶基因(VINV),不均匀地分布在7条染色体上。菜心酸性蔗糖转化酶基因家族的蛋白质氨基酸数量大部分集中在500～650个范围内,分子量变化与氨基酸数量变化趋势一致。其蛋白质的二级结构无规则卷曲所占比例最高。该家族蛋白质大部分被定位在细胞质和周质中。基因结构分析结果显示,13个基因中有8个基因均含有10个保守基序。部分酸性蔗糖转化酶存在外显子丢失的情况,大部分基因均含有6个或7个外显子。13个酸性蔗糖转化酶基因在菜心薹茎和花蕾中高表达的成员较多。这为进一步研究菜心酸性蔗糖转化酶基因家族成员在蔗糖代谢调控中的作用提供了数据基础。     

光合细菌对菜心农药残留的降解效果

光合细菌净水剂及菌肥降解菜心杀虫剂残留的试验表明:当菜心喷施杀虫剂2～3 d后,喷施光合细菌净水剂60倍,可使毒性残留期较长的三唑磷有效地降解;喷施光合细菌菌肥60～120 倍,可使杀虫剂明显降解散.说明光合细菌生物制剂可使令作物更好地吸收养分,增强抗病能力.     

山东地区菜心品种比较试验

2013年引进17份菜心品种并开展田间比较试验,调查其生长物候期、农艺性状、产量及经济性状等,以期筛选出适宜山东地区不同季节种植的菜心新品种。试验结果表明,适宜夏播的品种有油绿粗薹、四九-19号,秋播的品种有油绿702、油绿80天,春播的品种有迟心2号、迟心4号。     

菜心苗菜的营养价值研究

以菜心为试验材料,通过比较菜心幼苗和商品成株的营养成分及硝酸盐含量,探讨菜心苗菜的开发应用价值。结果表明:菜心幼苗的维生素C、可溶性蛋白含量明显高于菜心的成株;幼苗的可溶性糖含量高于叶片但低于薹茎,其游离态氨基酸含量较低;幼苗的硝酸盐含量明显低于商品成株。综合看来,菜心幼苗的营养成分含量总体高于商品成株,并且硝酸盐含量低于商品成株,营养价值较高。