鸡Cong菌的液体培养及菌体成分分析

研究了鸡Cong菌（Terminomyces albuminusos)液体培养过程中4种不同培养基对菌体得率、菌体多糖和菌体氨基氮含量的影响，并进行进行了力学研究。测定了菌体体中蛋白质和氨基酸和含量，结果表明：以菌体得率为指标，最适培养基为：蔗糖20g.L^-1，黄豆粉g.L^-1，酵母粉15g.L^-1，菌体得率为23．73g.L^-1。以菌体多糖为指标，最适应基为：花生粉20g.L^-1，葡萄糖20g.L^-1，酵母粉15g.L^-1，菌体多糖为14．28％；深层培养72h，菌体多糖含量最高达10．35％，培养至96h，菌体得率、菌体氨基氨含量最高，分别为23．73g.L^-1和1．25％，菌体蛋白质含量为28．28％，氨基酸含量为17．78％。     

钩端螺旋体七日热血清型（56610）特异性单克隆抗体的研制

钩端螺旋体七日热血清型（５６６１０）培养物，经甲醛灭活后免疫ＢＡＬ Ｂ／ｃ小鼠，取其脾细胞与ＳＰ２／０骨髓瘤细胞融合获得６株阳性杂交瘤，分别定名为１Ａ９、１Ｂ８、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４、３Ｅ８，其中１Ａ９、１Ｆ９、２Ｄ１０、２Ｅ４为特异性抗５６６１０杂交瘤。抑制试验结果表明，多抗血清能够有效地抑制这些特异性单抗，这些特异性单抗被鉴定为ＩｇＧ１亚类。     

4320菌体蛋白饲料中双菌作用机制的研究

该文报导新发现的利用粗淀粉料及渣粕类原料不灭菌固体发酵生产4320菌体蛋白饲料时所用的两个菌株—优良黑曲霉选拔株No.303和白地霉菌As.2.361间的关系是一种偏利生关系,在利用这种关系进行混菌固体发酵生产4320菌体蛋白饲料时,发现有类似杂交现象的“菌丛”,通过试验,证明“菌丛”是这两个菌间偏利生关系的特殊表现。通过对偏利生作用因子的研究表明,No.303的菌株分泌的柠檬酸、酶等都是直接或间接或是综合作用的偏利生因子。特别是No.303分泌的柠檬酸及由蛋白酶分解的谷氨酸等能明显刺激As.2.361生长。通过正交试验得知,它们是两个最大的作用因子     

生物技术与蛋白质饲料资源的开发

本文介绍了国内外利用有机废弃物生产菌体蛋白饲料的进展情况;探讨了综合解决饲料蛋白短缺和环境污染问题的途径;提出了有机废弃物转化利用的几种技术措施。     

新型发酵床养猪技术介绍

采用发酵床养猪技术能达到养猪无污染的目的，同时在发酵床繁殖生长的大量微生物又能为猪提供无机物和菌体蛋白质，从而将猪舍演变成饲料工厂。发酵床养猪因环保、生态、省时、省工、省料、肉质好等显著特点受到欧美、德、日、韩等发达国家养猪业界的热烈欢迎，普及面很广，而我国也正在大力推广普及。     

浅谈微生态制剂及其在水产养殖中的应用

所谓微生态制剂是指在微生态学理论指导下,将从水生动物体内分离的有益微生物,经特殊工艺制成的只含活菌或者包含细菌菌体及其代谢产物的活菌制剂.在水产养殖中,它可用于水中微生态调控和净化水质,能产生一定的生物效应或生态效应;也可用于调整或维持水生动物肠道内微生态平衡,从而达到防治疾病、促进水生动物健康生长的目的.     

一种新型养鱼饲料——菌糠

菌糠，即平菇糠，蘑菇糠，是生产食用菌的下脚料，生产食用菌的主要原料是秕壳、秸秆、玉米芯等。这些原料在菌体作用下，直接降解纤维素、半纤维素和木质索等鱼类难以消化利用的物质，作为菌体本身生长的养料；并充分利用大气中的氮素作为原料，合成自身需要的蛋白质。一般菌糠经种菌处理后，     

不同参数超临界CO2处理对乳酸菌活性的影响

为了研究超临界CO₂作为非水相介质在生化反应工程中的作用，有必要考察超临界CO₂处理对微生物活性的影响。本文以乳酸杆菌为试验菌种，进行了该菌在不同参数超临界CO₂处理对菌体生长曲线、耐渗透压能力、耐酸能力、抑菌能力、降解胆固醇能力等活性指标影响的研究。结果表明：当提高超临界CO₂压强或延长超临界CO₂处理时间，乳酸杆菌的活性指标会发生如下变化：生长曲线的最大菌体浓度降低，但菌体的生长速率差异不大；菌体的耐渗透能力、耐酸能力降低；所得的抑菌圈比较明显，但抑菌圈直径减小；平均胆固醇降解率降低，而且长时间处理对降解效果的影响比高压强处理的明显。因此，在工程应用中需要研究一定的弥补措施。     

畜禽养殖中应用活性菌体复合酶提高养殖效益

活性菌体复合酶制剂,是经严格筛选的嗜酸性乳杆菌、光合菌、革兰氏阳性放线菌、酵母菌和芽孢杆菌等有益微生物经特殊工艺发酵而成。为保持其对复杂环境及动物体内胃肠道环境的稳定性,各类微生物各自发挥重要作用,核心是光合细菌和嗜酸性乳杆菌为主导。其合成能力支撑着其他微生物的活动,原液进入肠道后,形成强有力的优势菌群,抑制和消灭致病菌群,同时分泌与合成大量抗氧化物质、氨基酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质,以调整和提高畜禽机体各器官功能,提高饲料转化率,对畜禽产生免疫、营养、生长刺激等多种作用,     

4320菌体蛋白不同生产方式分析

４３２０菌体蛋白不同生产方式分析广东科学院微生物所郭维烈，郭庆华４３２０菌体蛋白系广东省徽生物研究所研究成功的重大科研成果，它是用粗淀粉及渣类等为主要原料，通过双苗协生不灭菌固体发酵技术生产的一种蛋白产品。它能使粗蛋白含量为６％～８％左右的培养基质通...