汁用高酸苹果品种简介

近年来，由于国产果汁酸度太低，出口价格一路下跌，而在国际市场上浓缩苹果汁酸度每升高1度．每吨售价可提高100～150美元。为提高我国浓缩苹果汁的国际市场竞争力．推动高酸苹果产业的发展．惠民县科协由山东农业大学、莱阳农学院等大专院校引进大量的高酸苹果品种进行试种和快繁推广，现将几个主要汁用高酸苹果品种介绍如下。     

杜仲叶中绿原酸的提取分离研究进展

综述了绿原酸的分布、生物合成途经、理化性质以及近年来杜仲中绿原酸提取分离方面的研究进展，为绿原酸提取分离的深入研究提供参考。     

从菌菇世界走来的"全国三八红旗手"

我叫周贵香，本是一名普通的农家妇女，在党的富民政策鼓舞下，几年来．我通过潜心钻研，先后掌握了金针菇、平菇等20多个品种的菌菇栽培技术．并投资近30万元。创办了菌菇栽培科技示范基地．带动了周边及全国各地1000多名农民、下岗工人走上致富之路。我的事迹曾在中央电视台七套《致富经》栏目中进行了专题报道，今年“三八”妇女节期间，我又荣幸地被评为“全国三八红旗手”。     

江苏高邮市食用真菌研究所

出菇温度2-33℃ 春季栽培出菇期2-6月中旬早秋栽培8月下旬上市，售价高。     

海狸鼠胴体脂肪提取方法研究

海狸鼠是一种珍贵的毛皮动物，为提高饲养海狸鼠的经济效益，本文研究了提取海狸鼠油脂的方法，同时测定了油脂中高级脂肪酸的含量。结果表明：利用压榨法从海狸鼠脂肪中提取油脂，平均出油率可达６１％，油脂中不饱和脂肪酸含量较高，富含人体必需的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸。     

细胞破壁酶在黑木耳多糖提取中作用条件的研究

单因素和正交实验结果表明细胞破壁酶的最通作用条件为，复合酶的添加量为1．75％，反应80min；蛋门酶的添加量为2％，反应60min。黑木耳多糖的提取率为16．83％。另外，复合酶作用的最适pH5，蛋白酶作用的最适pH6。     

温度和pH对鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝生长的影响

观察在不同温度和pH值条件下，鲍鱼菇8120和平菇P54菌丝体的生长情况。结果表明：鲍鱼菇8120菌丝适宜生长温度为20～33℃，最适温度为22-28℃。适宜pH值为5～8，最适pH7．2～8；平菇P54菌丝适宜生长温度为20-33℃，最适温度为25-31℃，适宜pH5～8，最适pH值为6-6．5。     

从甜瓜子叶中提取总DNA

用分子标记方法检测甜瓜杂交种子纯度,如果从真叶中提取DNA,检测周期至少需要15d。为了缩短检测周期,我们分别以甜瓜的成熟干种子、吸胀水后“露白”种子、3d龄刚转绿子叶、6d龄子叶、9d龄子叶和12d龄子叶为材料,进行了提取总DNA的研究。结果表明:除了干种子和吸胀水后“露白”种子外,其他的材料都可以提取到DNA,但是DNA的质量因子叶日龄不同而存在很大的差异。不同日龄的子叶中,以3d龄子叶提取的DNA质量好。子叶6d龄时,提取的DNA质量次于3d龄,少量DNA开始出现降解,以后随着子叶日龄的增加,DNA降解加重。另外,与以真叶为材料提取的DNA样品相比较,子叶DNA样品中的蛋白质等杂质含量高,应增加氯仿抽提纯化次数。