杏鲍菇栽培技术研究

杏鲍菇 (Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ)是一种品质优良的大型肉质伞菌 ,子实体单生或群生 ,菌肉厚 ,开伞慢 ,柄组织细密结实 ,雪白粗长 ,孢子少 ,保鲜期长、不同于一般平菇 ,味道鲜美 ,被称为“平菇王” ,寡糖含量丰富 ,口感极佳 ,有整肠美容效果 ,市场前景看好。我所在延     

海鲜菇氨基酸对运动性疲劳恢复的作用

以小鼠为研究对象进行分组试验,研究海鲜菇富含的多种氨基酸对运动性疲劳的恢复作用和相关机制.建立小鼠运动疲劳模型,通过灌胃不同剂量的海鲜菇氨基酸溶液,测定小鼠肌糖元和肝糖元含量;检测小鼠SOD、GSH-PX和CAT等生化指标.结果表明,与对照组相比,3个剂量组的小鼠肝糖原和肌糖原储备量显著增长(P<0.05),SOD、G...     

中草药多糖的提取分离及其免疫药理作用研究

本文对近年来中草药多糖在提取、分离纯化和免疫药理作用等方面的研究进展作一综述,为以后中草药多糖的深入研究奠定基础。     

玉米资源栽培三种食用菌的研究综述

对国内外使用玉米资源作为培养料栽培三种食用菌的发展及其利用现状进行了综述,并针对玉米资源栽培三种食用菌相关技术和进一步的开发、利用等情况进行了简单的阐述,同时对玉米资源栽培食用菌的前景进行了展望,列出了一些玉米资源栽培食用菌的存在的问题,以期对食用菌产业的发展提供参考和借鉴。     

海鲜菇菌糠微生物发酵及其在肉羊瘤胃降解特性研究

【目的】探究不同微生物菌剂对海鲜菇菌糠发酵效果的影响,并研究其在肉羊瘤胃内降解特性。【方法】以海鲜菇菌糠为主要原料,分别添加0.1%植物乳杆菌、0.1%活菌多复合发酵菌剂、0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜以及3%糖蜜,以不添加菌剂和糖蜜的处理为对照组。每处理3个重复,室温厌氧发酵45 d后,取样测定其营养成分（干物质（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量）及发酵品质（pH及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量）。取发酵效果最佳处理的发酵菌糠和菌糠原料进行瘤胃降解试验,测定发酵前后海鲜菇菌糠DM、CP、NDF和ADF不同发酵时间点（4,8,12,24,48及72 h）的瘤胃降解率,并计算降解参数及有效降解率。【结果】与对照组相比,各试验组CP含量均升高,NDF含量均降低,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理发酵效果最佳,其CP含量提高了9.69%（P＜0.05）,NDF、ADF和半纤维素含量分别下降了9.12%（P＜0.05）,2.66%和28.71%。各试验组pH较对照组均显著降低（P＜0.05）,乳酸含量均升高,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理组pH值最低,为3.29,乳酸含量最高（7.84%）,较对照组提高了33.11%（P＜0.05）。0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜处理组菌糠DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率较发酵前分别提高了8.61%,8.58%,14.75%和8.93%（P＜0.05）,有效降解率较发酵前分别提高了7.66%,11.75%,20.74%和3.39%（P＞0.05）。【结论】在海鲜菇菌糠中添加0.1%活菌多复合发酵菌剂＋3%糖蜜能明显提高其营养价值、发酵品质及其在肉羊瘤胃中的降解率。     

利用核桃壳、葡萄枝条栽培秀珍菇的研究

项本研究以核桃壳、葡萄枝条为培养基添加材料,研究两者对秀珍菇菌丝、子实体生长的影响。通过不同配比的替代结果表明：当添加比例不同或者添加的农林废弃物种类不同时,秀珍菇菌丝生长速率和子实体产量会出现不同的促进或者抑制作用。其中,不同农林废弃物提取液的添加对秀珍菇菌丝生长速率的影响整体表现为：葡萄枝条提取液＞对照组＞核桃壳提取液,其中以添加18%葡萄枝条提取液促进作用最强,18%核桃壳提取液抑制作用最强。不同农林废弃物的添加对秀珍菇子实体产量的影响整体表现为：葡萄枝条＞对照组＞核桃壳,其中以其中以添加36%葡萄枝条促进作用最强,45%核桃壳抑制作用最强。本研究可为农林废弃物的有效利用提供理论和实践依据,为食用菌的栽培生产提供更广的原料来源。     

蜂蜜黄酮提取工艺优化及抑菌性分析

[目的]研究甘肃14种蜂蜜黄酮含量及黄酮提取液的抑菌性能差异.[方法]以甘肃成县土蜂蜜为原料,通过单因素和响应面设计优化树脂静态吸附提取黄酮的工艺参数,以优化后的参数提取并测定14种蜂蜜的黄酮含量,并用牛津杯法比较分析其抑菌性能.[结果]蜂蜜黄酮提取优化参数为蜂蜜20 g,pH=1.78盐酸吸附液200 mL、XAD-...     

不同氮碳源、pH值对杏鲍菇培养的影响及石榴林下出菇初探

杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌。试验以杏鲍菇为材料,研究不同氮源、碳源、pH值对杏鲍菇培养的影响及石榴林下出菇情况。结果表明,最佳氮源是酵母膏,菌丝对有机氮的利用率高于无机氮;最佳碳源是玉米粉;菌丝适宜生长的培养基pH值为4.5～7.5,最适生长的pH值为5.5;杏鲍菇能在石榴林下出菇,与菇房相比石榴林下出菇茬数多,且该栽培模式可以突破菇房的限制,具有一定推广价值。     

古田山多菌蚊物理防治方法筛选试验

试验根据多菌蚊成虫对光线、颜色、性激素的不同趋性,采用黄板、蓝板、杀虫灯和性诱剂四种不同的物理方法,来筛选出经济有效的诱杀方式。两个栽培大棚的物理诱杀结果表明,佳多频振式诱杀灯的诱杀效果最显著,黄板、蓝板效果其次,性诱剂效果最差。