长坂一号白色金针菇的特征特性及栽培

一、特征特性 该品种经逐年提纯复壮，表现为菇柄长，色白，抗病虫，菌丝能在温度3～34℃环境条件下正常生长，最适生长温度为23℃左右，菇体形成温度5～25℃。要求培养料含水量60％～65％，pH值3～8，出菇期相对湿度75％～95％，需微弱光。     

大蒜素在畜禽生产中的研究进展

大蒜素是大蒜的主要生物活性成分,最初是由Theodor Weitheim 用水蒸气蒸馏法提取出的一种黄色或淡黄色挥发性油状物.     

我国中草药材中活性多糖提取技术领先世界

我国成功地从多种中草药材中提取出纯度达98％以上的活性多糖，从而使中国天然植物多糖提取技术达到世界领先水平。这是我国继蛋白质和遗传基因研究取得举世公认的成果后，在生命科学的另一领域——“活性多糖”的分离、纯化，分子结构确定及量效关系控制方面取得的又一重大突破。     

棉花基因组DNA的提取及RAPD反应组成优化探讨

针对棉花富含棉酚、多糖、单宁、蛋白质等干扰物质的特点 ,主要通过快速研磨、加入 PVP、挑DNA、不加 RNA酶等方法 ,摸索出一条方便、快捷、产率高、适合棉花基因组 DNA提取的方法。另外 ,本文还探讨了模板浓度、Mg2 、d NTPs、Taq酶等因素对 PCR的影响 ,得到棉花 RAPD分析最佳PCR反应组成为 :60 ng模板 DNA、1 .2 mmo1·L-1Mg2 、0 .2 mmo1· L-1d NTPs、1单位 Taq酶 ,反应体积为 2 0μl。     

大肥菇的高产栽培技术要点

大肥菇又称高温蘑菇,双环蘑菇,学名Agaracsbitorquis。菌丝洁白浓密,生长速度比双孢蘑菇慢,不易产生粗菌丝,不吐黄水,不产生菌被,子实体白色,菌盖光滑,初为扁球形,后渐变为扁半球形,平展后直径5～9cm,厚2～3cm,盖缘下弯,菌肉厚实,长2～5cm,粗1.5～3.5cm。孢子暗褐色。菌丝生长最适温度26～31℃,在20℃以下长速较慢,35℃以上菌丝尚能生长,但易老化。子实体生长最适温度20～25℃,在29℃以下48小时,30℃以下24小时仍能生长,但温度超过26℃难以分化。大肥菇比双孢蘑菇更为耐旱,也更耐水。在PDA培养基中再增加10％～15％的葡萄糖,能促进菌丝生长,在粪草培养基上生长良好,特别是经过2次发酵后的粪草上生长更好。制栽培种当菌丝走满全瓶后放置20～30天播种,比刚满瓶时播种,其菌丝恢复得更快,生长更好。一般麦粒种延放10～15天效果更佳,这有别于双孢蘑菇。     

北方香菇标准化栽培技术

遵化市引进香菇生产技术后 ,进行了龙头企业试验示范 ,很快发展到全市 ,1996年被河北省作为全省农业产业化典范推向全省及黄河以北地区五省两个直辖市 ,1998年开始走向标准化栽培 ,其规范化操作技术被河北省技术监督局审定为省地方标准 ,形成的综合标准技术趋于国内领先 ,成为北方地区香菇的标准化示范区。1　标准化综合体系1.1　河北省地方标准项目　包括“北方香菇菌种”、“北方香菇菌种生产规范”、“北方香菇四季栽培设施技术规范”、“北方香菇四季栽培技术规范”和“北方香菇”产品等标准。1.2　唐山市地方标准项目　包括“北方香菇…     

梨菇的化学成分分析

对江西赣南北部林区的野生裂菇进行了化学成分分析，结果表明，它含金属元素15种、粗蛋白含量达27．52％、氨基酸含量达23．98％，是一种很优秀的野生食用菌。     

平菇脯的加工

选择完整成熟的平菇，削去菇柄作坯料。用竹篾将坯料压入5％石灰水中浸泡，料水比为1：2。浸泡10－12小时后捞起，洗净，投入清水中浸泡48小时，中间换水4—6次。至漂洗水呈中性反应时，将坯料放人沸水锅中。待水再煮沸时迅速捞起，置于清水中冷却，沥干，