莱芜大姜的脱毒及优质高产栽培技术

莱芜大姜是我国名优生姜品种，该品种姜块肥大，色泽光亮，肉细丝小，营养丰富，风味浓郁，除鲜食外，还适宜加工成多种调味品及保健食品，在国内外享有盛誉。近几年在山东莱芜及周边地区大面积发展，并取得了较好的经济效益，现将莱芜大姜的脱毒技术及高产栽培技术总结如下。     

莱芜猪育种30年

莱芜猪是我国华北型优良地方猪种，是在长期的自然选择和人工选择下形成的得以保存较好的一个古老品种。通过新老广大科技工作者50多年的辛苦劳动和不懈努力，把莱芜猪这一古老品种在濒临绝境之地挽救下来，并通过品种选育、有效保纯、品种（系）培育、杂交生产和繁育开发，使莱芜猪得到了有效利用，发挥了巨大的经济社会效益。     

里岔黑猪对环境温度适应的某些血液指标的反应

用变温和恒温处理２月龄去势里岔黑猪四个月，饲喂三种不同日粮。结果表明：７－１３．４℃（１）组猪的白细胞吞噬活性最高，－５－１５．０℃（６）组最低。１５℃（２）组的猪血液溶菌酶活力显著高于２５℃（４）２０℃（３）组和（１）组。饲养后期以（５０组的白细胞吞噬活力最高，（３）组最低，结果依次为（５）〉（１）〉（４）〉（２）〉（３）。     

香猪有黑猪和花猪两个类型——黔东南州第二次香猪品种资源调查

香猪有黑猪和花猪两个类型——黔东南州第二次香猪品种资源调查贵州省黔东南州香猪调查课题组（凯里市５５６０００）香猪，主产于贵州省黔东南苗族侗族自治州东南部。１９７７年在全国地方猪种资源普查中被发现，１９８２年入编《中国猪种》第二集以来，引起大专院校、科...     

莱芜小姜优质高产栽培技术

莱芜小姜是我国名优小姜品种，该品种株高70～85、厘米，长势旺者可达1米以上。其叶色翠绿，分枝力强，通常每株可具15个分枝，多者可达20枝以上。根茎黄皮黄肉，姜球数多而排列紧密，节多而节间较短，姜球顶端鳞片成淡红色，色泽光亮，根茎肉质细嫩。     

东海县淮猪保种繁育与产业化开发的经验

黄淮海黑猪(淮猪),属古老的华北型猪种,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,是培育杂交改良品种的良好育种素材.淮猪被毛黑色,体形紧凑,四肢粗壮,适应性强,耐粗饲,抗病力强,性成熟早,产仔率高,在中国猪系中属多产品系.淮猪生产性能良好,纯繁情况下,6月龄平均体重75千克,背膘厚3厘米,屠宰率65.0%,瘦肉率44.5%.     

村企互动：农业产业化经营的新探索

在莱芜，出现了一种新的农业产业化模式，就是“村企互动”。通过村企互动，企业动起来了，农民动起来了，村也动起来了。莱芜东井食品有限公司和莱城区羊里镇东魏庄村就是其中的“一对”。     

从"消灭黑猪"谈畜禽资源保护维权

南方某地曾以“改良猪种消灭黑猪提高养猪效益”为题下发文件,要求在其辖区内彻底消灭地方黑猪,大力引进外国种猪,完全实现商品肉猪“洋三元”化。农户凡将黑种公猪淘汰后换成“长白”、“大约克”,“杜洛克”种公猪的,每淘汰一头黑种公猪补贴品种改良基金200元;反之,每饲养一头黑种公猪,征收品种改良基金200元。有关专家认为,若长此以往势必造成引入品种取代我国的优良地方品种,我国许多地方的畜禽遗传资源将受到严重破坏。而笔者以为,当地政府的做法不仅严重破坏我国的畜禽遗传资源,还严重侵犯了养殖户自主经营的合法权益。在我国,诸如此…     

系统分析多组织转录组鉴定影响猪脂肪沉积的关键基因

旨在挖掘影响松辽黑猪脂肪沉积的关键基因及脂肪、肝和肌肉在体内的功能。本研究选择体重100 kg左右健康且背膘厚差异显著的6头(高、低各3头)松辽黑猪为试验动物,利用高通量转录组测序技术检测其脂肪、肝和背最长肌组织中基因的表达水平,鉴定不同脂肪沉积猪和不同组织中的差异表达基因,并分析差异表达基因的生物学功能。结果表明,在不同分组的猪中发现135个差异表达基因,其中部分参与了PPAR信号通路、AMPK信号通路、代谢通路、脂肪酸代谢和甘油代谢等通路。经生物学功能分析发现,EHHADH、ME1、SCD、OLR1、PHGDH、ACLY、LEP和CYP超家族基因等基因为影响猪脂肪沉积的关键基因。在不同组织的差异表达表达基因中,脂肪组织中高表达的基因显著富集在胰岛素信号通路、MAPK信号通路、三羧酸循环、氧化磷酸化等通路;肝中高表达基因显著富集在多种物质的代谢、脂肪酸的降解、氨基酸的合成等通路;背最长肌中高表达的基因主要参与了蛋白质的降解、PI3K-Akt信号通路、氧化磷酸化通路、Wnt信号通路、磷脂酰肌醇信号通路等通路。不同组间差异表达基因分析结果提示,EHHADH、ME1、SCD、OLR1、PHGDH、ACLY、LEP和CYP超家族基因等基因是影响脂肪沉积的关键基因;不同组织间差异表达基因表明,脂肪组织是脂肪合成的主要部位,而肝和肌肉组织主要涉及脂肪酸的降解。本研究结果对脂肪性状的遗传改良、机理解析有一定意义。     

关中黑猪精液常温保存研究

关中黑猪是陕西省培育品种,具有抗病能力强、繁殖力高、耐粗饲和肉质好等特点。由于国外瘦肉型猪对国内市场的冲击,关中黑猪的市场环境日益下降,使得许多优良性状发生分离变化。本研究选取5种常用猪精液常温保存稀释剂,对关中黑猪精液保存最适宜温度及抗生素选择进行研究。结果表明,关中黑猪种公猪鲜精活力为0.85,畸形率16%,pH7.3,精子密度2.36亿/mL,平均采精量250mL,色泽为乳白色。在不同的稀释剂中,保存效果最好的是Ⅲ号稀释剂,可保存5d,活力为0.5,Ⅰ号稀释剂效果次之,Ⅱ号稀释液略好于Ⅳ、Ⅴ号稀释液。在短时间内(≦2d),Ⅰ号稀释剂与Ⅲ号稀释剂保存效果无明显差异,而Ⅰ号稀释剂成本更低,更适用于生产实践中关中黑猪精液短期保存。此外,添加青霉素、庆大霉素或青霉素+庆大霉素的混合液后保存效果没有差异。因此,关中黑猪精常温保存的最佳温度是15~20℃,本研究为关中黑猪人工授精技术及提高育种水平提供依据。