撒坝猪血液蛋白多态性研究

 采用蛋白电泳技术研究撒坝猪血液蛋白多态性。共分析了撒坝猪33个遗传位点,其中AKP,CAT,ES,G₆PD,PA,PHI,TF等7个位点检测到多态性。多态位点百分比P=0.2121,平均杂合度H=0.1027.结果表明撒坝猪的血液蛋白多态程度较高,反映在蛋白质水平上的遗传多样性较为丰富。     

维生素E与其它营养素之间的关系

现在已经知道具有维生素E（VE）活性的化合物有8种，按其结构可分为生育酚和生育三烯醇两类。VE在机体内以可弥散的混事胶粒微团的形式进行吸收，酯化的VE（如维生素E醋酸脂）需经酯酶水解后才能吸收。VE被吸收后，经门静脉直接运送到肝脏，而后经肝的重分泌作用释放出来，在血液的脂蛋白中被运输到组织和器官中被利用。组织吸收和存贮生育酚的详细机制尚不清楚。现已证实，VE在动物体内具有广泛的生物学功能，包括能够预防不饱和脂肪酸（UFA）组织膜被氧化破坏，以维持膜结构的完整性；可以增强机体免疫力，具有抗应激的作用；VE的抗氧化性使其具有维持心血管系统的功能，以干予老化的过程：还可阻止亚硝胺等化学致癌物的形成等作用。     

柱状田头菇碳氮营养的研究

柱状田头菇Agrocybe cylindracea(DC.ex Fr.)R.Maire菌丝体生长的最适碳源是葡萄糖、羧甲基纤维素钠和市售白糖;最适氮源是蛋白胨和1—半胱氨酸,其菌丝体能够在较广的碳氮比范围内生长,最适的碳氮比是60:1。     

影响根寄生植物列当种子萌发因素的研究

列当是对农业危害性较大的根寄生植物,其种子须经预培养并在萌发刺激物作用下才能萌发.本文阐述了温度、渗透势、预培养时间、生长调节物质及光照等因素对列当种子萌发的影响,为科学防治列当提供有益的探索依据.     

节瓜常温贮藏品质的变化

节瓜高产抗病,肉质清甜,嫩瓜和老熟瓜均可食用,老熟瓜耐贮性好,室温下即可贮藏2~3个月,与目前国内蔬菜贮藏保鲜常用的低温贮藏法相比,成本低、操作方便、保鲜期长。本试验研究了节瓜在常温贮藏过程中水分、可溶性糖、VC含量及风味品质的变化,以期找出节瓜常温贮藏的最佳贮藏期限。1材料与方法以广西主栽节瓜品种桂优1号(广西农业科学院蔬菜研究中心提供,粉皮类型)为试材,2003年2月20日定植,7月4日采收,取花后50d(天)无虫害、无机械损伤的老熟瓜40个,自然温度下置于通风室内架贮。在贮架上铺1层纸板,把瓜平放在架上,堆放2层,贮藏期间不进行…     

辅助疗法助患病奶牛痊愈

奶牛患病时，笔者除采用药物治疗或请兽医诊治外，还根据奶牛的发病情况采用适当的辅助疗法．从而使病牛及时得到治疗，早日恢复健康。具体方法如下：     

英国人对健康食品的关注度日益提高

据海外媒体报道，英国食品标准局日前委托进行了一份全国范围的调查。调查显示，相比吃到感染疯牛病的“高危食品”而言，英国民众对脂肪、盐和糖含量过高的食物更为担忧。