荠菜的人工高产栽培技术

荠菜是十字花科的一、二年生草本植物，秋冬季节多生长在田野和道路两旁。自古以来我国人民就有从野外采集食用的习惯，我省各地均有分布。据有关资料介绍，荠菜是一种营养丰富的食品，它的钙含量是蔬菜中最高的一种，含胡萝卜素超过胡萝卜，含铁比苋菜还多，此外还含有丰富的ＶＣ、ＶＢ、蛋白质和粗纤维等；除此之外，荠菜还具有明目益胃、止血利尿、清热解毒的医疗功效。因此荠菜是一种营养保健性食品，它味道清香、鲜美，既可炒食、凉拌，又可作饺子馅、作汤菜。早在３０００年以前我国就有食用荠菜的记载，如今，随着人们对蔬菜品质、口…     

秋播荠菜栽培技术要点

<正> 荠菜又名荠、荠菜花、护生草等。其嫩茎叶可作蔬菜食用,是餐桌上包饺子的上等馅料,深受广大消费者的喜爱。荠菜有很高的营养价值和药用价值。维生素C的含量是大白菜的2倍多,钙含量是蔬菜中最高的。全株可入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、     

夏季露地荠菜栽培技术

随着生活水平的逐步提高,人们越来越注重所食蔬菜的多样化及质量。荠菜是一种具有很高营养价值和药用价值的野生蔬菜,倍受广大消费者的欢迎。目前国内许多地区开始引种栽培荠菜,其发展前景看好。 1 品种选择选择生长速度快、外观佳、商品性好的耐热品种板叶荠菜,播后30～50d即可收获,每667m~2产量可达2500kg左右。     

荠菜栽培技术要点

荠菜又名护生草、菱角菜,以食嫩叶为主。原产我国,目前已遍布世界温带地区。1 特征特性 荠菜为十字花科荠菜属1～2年生草本植物。根白色,茎直立,基部叶丛生,塌地。叶羽状分裂,不整齐,顶叶大,叶片有毛,叶柄有翼。开花时茎高20～50cm,总状花序顶生或腋生,花小,白色,两     

荠菜苹果饲料的研制

本文介绍了以荠菜、苹果为原料，研制果蔬混合汁。重点研究了荠菜汁的护绿技术、果蔬汁的稳定性及口味。     

荠菜大田栽培技术要点

荠菜又称护生菜有地米菜是野生蔬菜中食用适口性和种植适应性最好的品种之一。虽然人工载培荠菜已有百年历史。但规模种植的历史并不长。我所从2001年开始进行荠菜大田栽培，通过几年的实践，认为荠菜大田栽培主要应掌握以下技术要点。     

荠菜胡萝卜复合汁饮料的加工技术

以荠菜和胡萝卜为原料研制具有天然营养和保健特点的复合汁饮料，以正交试验法筛选出饮料最佳配方：复合汁50％（荠菜汁与胡萝卜汁比为3：5）、白砂糖10％、柠檬酸0．15％、耐酸CMC-Na0．15％、海藻酸钠0．1％、香精1．0％。     

荠菜的保护地栽培技术

<正>荠菜属十字花科荠菜属中以嫩叶食用的一年生植物。原为野生,田旁、河边随处可见,我国自古采食。人工栽培已有70年历史,随着人们对荠菜营养价值的认识和保健意识的加强,市场对荠菜的需求量大大增加,促使荠菜的人工栽培面积逐年扩大。 荠菜属耐寒性蔬菜,种子发芽适宜温     

荠菜的保鲜加工技术

荠菜，别名枕头草、三角草、粽子菜、菱角菜等。荠菜属十字花科一、二年生草本植物。 荠菜分布几乎遍布全国，全世界温带地区广泛分布。生于路旁、沟边或菜、麦地等处。荠菜的营养价值极高，而且全草入药。它性味甘、平，有利尿、止血、降压、清热明目和消积等功效。因而荠菜受到人们的普遍喜爱。[第一段]