荞麦营养成分的检测及分析

测定结果表明：西藏日喀则地区的荞麦中富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分，与其它谷物和小麦、大米等相比，荞麦的蛋白质、脂肪含量较高，VB1，VB2，Vpp(烟酸），Vp(芦丁）的含量较为丰富，荞麦中含有多种易被人体吻收的矿物质元素，其中Mg含量较高，Fe含量较丰富。荞麦中含有8种人体必需氨基酸，且配比较合理。     

荞麦芽苗研究的现状与展望

介绍国内外对荞麦芽苗的营养价值及保健功能的研究现状,阐述了当前荞麦芽苗在生产及开发利用方面的研究现状,在此基础上进一步分析了当前荞麦芽苗研究存在的问题,并对今后的研究及开发利用提出了展望。     

红花甜荞麦新品种平荞7号选育

红花甜荞麦新品种平荞7号为平凉市农业科学研究所从通渭红花荞变异单株中经多年系统选育而成.在2009—2011年国家甜荞品种区域试验中,3 a 45点(次)折合平均产量1280.30 kg/hm2,居参试品种(系)第1位.株高101~108 cm,茎粗0.7 cm,单株粒数165粒左右,千粒重24.9~26.7 g;籽粒含碳水化合物652 g/kg、脂肪21 g/kg、蛋白质144 g/kg、黄酮4 g/kg;抗褐斑病、轮纹病.适宜在内蒙古鄂尔多斯市、赤峰市、武川县,陕西省榆林市、延安市、定边县,宁夏回族自治区固原市、盐池县,甘肃平凉市、定西市,西藏拉萨市等地种植.     

荞麦栽培技术

1荞麦的生长发育对环境条件的要求荞麦是喜温作物,但不耐高温,畏霜冻。生育期间要求≥0℃以上积温1000～1500℃,种子萌发最适温度为15～20℃,低于8℃或高于30℃对萌发不利。幼苗生长期要求平均气温16℃以上,-3～4℃时植株全部冻死。开花结实期最适温度为18～25℃,低于15℃或高于30℃的高温、干燥天气均不利于授粉和结实。荞麦是短日照非专化性作物,在短日照和长日照条件下都能开花结实。幼苗期缩短日照可明显促进生殖生     

精管秋蜂好越冬

秋季利用荞麦花、向日葵花等晚谢花精心管理蜂群,及时调整群势,可为蜂群安全越冬和来年高产打下良好基础。1育新王繁冬蜂秋季盛花期是育王的好时机,定点饲养的蜂群和小转地的蜂群都要有计划地培育一批蜂王。秋花后期是繁殖越冬蜂的最后阶段,也是养蜂生产不可忽视的关键时期。要在前段贮蜜脾、摇蜜、繁殖以及治螨的基础上,抓紧蜂群的繁殖,要把蜂巢内的全封盖蜜脾和空脾及时提出去,或者贮放在继箱内,逐渐把子脾集中在巢箱中,面积小的放在两侧,面积大的放在中间,每张子脾上应保持500克左右的边角蜜。蜂巢内不加空脾,不造新脾,不实行扩大蜂巢的…     

荞麦花期因盗蜂导致绝收的探讨

内蒙古赤峰的林西县除在6月份种荞麦时下过40mm雨,7月16日又下场小雨,之后一直大旱,甚至是60岁的老人都从没见过如此干旱的年份。到7月25日,荞麦已有少量开花,不久后也有少量流蜜。但是在随后的     

荞麦蛋糕的加工

1、原料配比荞麦粉200克,小米粉300克,小麦粉500克(分别过筛,除去粗粒),鸡蛋1000克,白糖1000克(擀开结块),蛋白糖、香兰素、精盐适量。2、打制蛋糊先将蛋液、白糖、蛋白糖放入打蛋机中,用中速打至白糖化开,放入蛋糕油,快速搅拌3秒钟,再将总量(占原料重量3/5)1/3的水徐徐加入,继     

荞麦下脚料加工成宝

山东省曹县科协农业示范园二组李霞2004年冬季看到城里商店里卖荞麦皮枕芯，一对枕芯装5千克荞麦皮，能卖到50多元。她想自己种植加工的800千克荞麦皮如果做成枕芯，收入一定很可观。于是她就赶往生产厂家考察。从资料上看到，荞麦皮有清热祛火之功效，做成枕芯，软硬适度，冬暖夏凉，不会落枕，消除疲劳快，入睡快。成人使用可清脑、明目、降压，治疗头疼、耳鸣、失眠、多梦，预防并辅助治疗颈椎病。婴儿使用可消除偏头脑畸。这种枕芯每年清洗一次，20多年不会变质。她虚心向工人请教，