茶香伴夏

“茶”从古到今在人们的生活中．都占有举足轻重的位置。几千年来，喝茶相对于国人而言．是仅次于吃饭的大事。古人没有各种现代化的降温工具，更爱从香茗中消夏，唐人卢仝有《七碗茶诗》写道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。     

利用栽培技术提高夏秋茶品质研究初探

夏秋季节气温高、日照强,茶树体内碳代谢水平相对较高,氮代谢水平相对较低,从而造成夏秋茶多酚类物质含量较高,氨基酸含量偏低,制成的绿茶苦涩味重,口感差,清香缺乏,品质远远不及春茶,因而使得一些茶厂对夏秋茶少采甚至不采,造成了茶园经济效益降低,茶叶总产量减少。文章就茶园栽培管理技术方面如何提高夏秋茶利用率及品质作一定的总结,以期对提高夏秋茶品质有所帮助。     

茶农网上赚钱给力

5月正是春茶集中上市的时候然而福建安溪虎邱56岁的茶农林金春,却不再像往常一样等待着茶商上门收购毛茶,而是将自己刚制好的铁观音春茶拍照上传到网络,然后坐在电脑前等待着顾客"上门"。实际上,随着茶农文化程度的提     

南瓜病毒病发病类型与防治措施

南瓜病毒病发病症状复杂多样,易与缺素症、某些药害症状、茶黄螨为害症状混淆,且南瓜病毒病发病初期症状表现不明显,南瓜植株能带病生长,导致判断容易失误。南瓜病毒病传播速度快,寄主范围广,防治难度大,常造成南瓜品质变差,影响产量。生产中要仔细识别,及时防治。     

辅助降血脂保健茶分析与研发

茶的保健养生作用已被人们认可，在日常生活中有用茶“刮油解腻”的说法，茶的降血脂功能也被现代药理学实验证明。本文基于特殊食品信息查询平台，对我国已备案的具有辅助降血脂功能的保健茶的注册数量、配方组成进行分析，发现我国注册备案的辅助降血脂保健茶数量逐年递增，配方组成中绿茶的使用率最高，其余原料主要为代茶类植物；基于CNKI数据库，对近十年来茶在降血脂功效方面的文献进行分析，发现普洱茶、金花茶、六堡茶等出现频率较高，为近年来研究较热的降血脂茶；最后根据分析结果对辅助降血脂保健茶的研发提出了一些建议，促进茶叶的加工利用。     

2015年沼肥在石阡苔茶生产上的应用

通过试验观测对比,投产茶园新梢芽长度比常规施肥增长6.8%,芽头密度和百芽重增加8.3%,每667平方米产量增加10.6%,能减少化肥农药用量1/3,提高经济效益31.4%。     

民国时期六堡茶的生产加工工艺初探

六堡茶属黑茶类,因产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名,民国时期因盛销海外而声名大噪。本文根据民国时期的历史文献记载,结合实地调研内容对六堡茶的制作工艺加以探究,再现六堡茶在民国时期从种植、采摘到加工制作的过程。     

6种茶叶对草鱼肝脏维生素E含量的影响

选择4种非发酵茶(绿茶)[屏山炒青(四川)、霍山黄芽(安徽)、黄山毛峰(安徽)以及龙井茶(浙江)]和2种发酵茶(红茶)[祁门红茶(安徽)和普洱茶(云南)],分别按0.7g/100g和1.4g/100g剂量加入配合饲料,饲养平均体重5.45g/尾的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)8周后,测定各组鱼体肝脏维生素E(VE)含量,然后降低水位,对剩余试验鱼进行3d的拥挤胁迫,再测定各组鱼体肝脏的VE含量。结果显示,6种茶叶均导致VE含量显著提高,其中屏山炒青和黄山毛峰2种剂量的均显著提高,霍山黄芽和祁门红茶0.7g/100g组显著提高,龙井茶和普洱茶1.4g/100g组的显著提高。胁迫后,龙井组、0.7g/100g的黄山毛峰组、1.4g/100g的普洱组与对照组无显著差异,其余各种显著低于对照组。结合胁迫前后结果,可以看出龙井茶、黄山毛峰(0.7g/100g)和普洱茶(1.4g/100g)对提高草鱼肝脏VE含量有更好的作用。     

安徽茶区茶旅生态文明示范区建设研究

该文运用生态经济学原理和资源优化配置功能,研究了安徽茶区茶旅生态文明示范区建设的时代背景和可行性,并提出其创新性实施方案。研究表明,培育茶旅新兴生态文明复合型产业是安徽茶区调结构、转方式、谋发展的必要选择和有效途径。     

碧护在茶树上的应用效果

<正>碧护(0.136%赤·吲乙·芸薹)可湿性粉剂是德国阿格福莱农林环境生物技术股份有限公司生产的复合平衡植物生长调节剂,具有系统诱导、激活植物多重活性等功效,能够显著提高植物抗逆性(冻害、干旱、涝害、土壤板结、盐碱等)及抗病虫害能力,增加产量和改善品质。为了明确该生长调节剂在茶树上的使用效果,2015年根据全国农技推广服务中心的安排,在湄潭县抄乐镇群丰村,兴隆镇接官坪,湄江镇核桃坝村,鹅公坝科技园基地进行了茶园示范试验。