浅谈红仑春毛尖茶的研制工艺技术

介绍了红仑春毛尖茶从原料生产、茶园管理、鲜叶选择到加工制作过程中各个环节的技术操作要点;重点阐明了红仑春毛尖茶在加工过程中的内质物转化、品质形成与各个加工环节的温度、含水量、加工时间变化之间的关系。同时介绍了红仑春毛尖茶的品质特点及储藏要求。     

一株球孢白僵菌的分离鉴定及其对茶丽纹象甲幼虫的室内致病力测定

茶丽纹象甲是我国茶园重要的食叶害虫之一,目前以化学农药防治为主,亟需开发绿色生态环保的防控技术。为筛选出可防治茶丽纹象甲的生防菌株,本研究从田间采集了自然感病致死的茶丽纹象甲幼虫僵虫并分离出一株虫生真菌菌株。形态学特征和分子系统进化关系分析显示该菌株为球孢白僵菌Beauveria bassiana,命名为Maure 1.1。在自然化蛹和羽化温度(22℃)条件下,茶丽纹象甲幼虫在接种1×10⁵～1×10⁸个孢子/m L的球孢白僵菌菌株Maure 1.1孢子液后,其感病死亡率随接种后观察时间的延长而增加。其中,用最大浓度孢子通过浸虫和拌土法处理11 d时,茶丽纹象甲幼虫的累计校正死亡率分别为76.67%和73.33%,LC₅₀分别为2.00×10³和1.11×10³个孢子/mL,LT₅₀分别为7.87和7.84 d。上述结果表明,球孢白僵菌Maure 1.1对茶丽纹象甲幼虫具有致病活力,可作为茶丽纹象甲生物防治的候选菌株。     

推进蚕桑基地建设 助力凉山脱贫攻坚

凉山地处川滇结合部,幅员面积6.04万km2,辖17个县(市),总人口531.03万,其中彝族人口占53.81％,是全国最大的彝族聚居区和四川省民族类别最多、少数民族人口最多的地区,也是全国集中连片的特殊类型贫困区域“三区三州”深度贫困地区之一.     

乳链菌肽和蔗糖组合处理对香石竹切花的保鲜效应

本试验观测了新型天然生物抗菌剂乳链菌肽(Nisin)和蔗糖的组合溶液瓶插处理对香石竹‘俏新娘’(Dianthus cargophyllus L.‘Tundra’)切花观赏品质、瓶插寿命及水分关系的影响,并采用细菌共培养法检测了Nisin对香石竹茎末端细菌生长的抑制作用.与对照(去离子水)、30.0 g/L蔗糖单独处理及1.0 g/L柠檬酸(作为助溶剂)+30.0 g/L蔗糖处理相比,添加0.8～1.2 g/L Nisin的处理明显改善该切花的改善品质和显著延长该切花的瓶插寿命,其中以0.8 g/L Nisin+1.0 g/L柠檬酸+30.0 g/L蔗糖溶液的组合处理保鲜效果最佳,其瓶插寿命(20.6 d)最长比对照(13.3 d)延长54.9%.进一步研究表明,该组合处理可显著改善花枝水分吸收及维持较高的鲜质量和水分平衡值.另外,经37℃恒温培养11.5 h后,可观察到香石竹切花茎末端分离得到的细菌在含0.4 g/L和0.8 g/L Nisin培养基中的菌落生长明显受到抑制.     

柠檬香桃挥发油成分分析及杀线虫和抗细菌活性

通过气相色谱-质谱联用仪(Gas Chromatograph Mass Spectrometer, GC-MS)分析柠檬香桃(Backhousia citriodora)挥发油的化学组成,采用峰面积归一化法测定各化学成分的相对百分含量;同时测定了挥发油对松材线虫(Bursaphelenchus xylophilus)的杀线活性,并采用多孔板-MTT显色法测定挥发油对4种不同供试细菌的抑制活性.从柠檬香桃挥发油中共鉴定出35种成分,占总相对含量的87.17%,主要成分为香叶醛(Geranial)(34.35%)、橙花醛(Neral)(29.88%)和异香叶醛(Isogeranial)(3.91%),占总相对含量的68.14%,其它成分的相对含量均小于3%;柠檬香桃挥发油对松材线虫表现出有效的杀线虫活性,在24 h、48 h和72 h的LC₅₀值分别为138.30μg/mL、107.83μg/mL和85.56μg/mL;抗细菌活性的结果显示柠檬香桃挥发油对番茄疮痂病菌(Xanthomonas vesicatoria)的抑制活性最好,IC₅₀值为1...     

食(药)用菌抑菌活性研究进展

食(药)用菌具有广泛的抑菌活性,可为日益突出的微生物耐药性问题提供解决方案.通过综述多种食(药)用菌主要活性物质多糖、黄酮、酚类、萜类以及培养物提取物的抑菌活性,以期为食(药)用菌源抑菌活性物质的深入开发利用提供参考.     

不同杀青温度对传统工艺六堡茶品质及成分的影响

以广西群体种茶树品系华江六垌茶的一芽二、三叶鲜叶为原料,研究了不同杀青温度对传统工艺六堡茶品质及内含成分的影响。结果表明：采用滚筒杀青时,杀青温度在220～240℃制作出来的传统工艺六堡茶品质较佳,干茶主要体现为香气纯正,汤色橙黄明亮,滋味浓醇、甘爽,叶底黄亮、匀整,同时干茶中含水量、水浸出物、茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸的含量总体随着杀青温度的增加而逐渐减少,试验的结果有利于传统工艺六堡茶产品品质的提高。     

基于SRAP标记的不同产区黄精的遗传多样性

【目的】研究不同产区黄精Polygonatum spp.的遗传多样性,为其资源保护及品种选育提供更多理论依据。【方法】使用相关序列扩增多态性(SRAP)分子标记技术,分析来自华东(浙江、福建、安徽、江西)、西北(河北、陕西)、华中(湖南)、西南(四川、贵州、云南)等4个居群的47份黄精种质资源的遗传多样性。【结果】对88对SRAP引物进行筛选,有7对可用于黄精种质资源的SRAP-PCR分析,共得到159条扩增条带,其中多态性条带140条。物种水平上,多态性比率为88.05%,有效等位基因数(Ne)为1.600 6,Nei’s基因多样性指数(H)为0.204 1,Shannon信息指数(I)为0.308 0;居群水平上,多态性比率为42.14%～86.16%,H和I分别为0.188 1～0.259 1和0.238 2～0.399 4;4个居群的基因分化系数(Gst)为0.194 1,表明有80.59%的遗传变异在种群内进行,基因流(Nm)为2.075 4,表明居群间存在一定的基因流动;从非加权组平均法(UPGMA)聚类结果可知：当相似系数为0.66时,47份样品分成4组,Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ类的均...     

烟草HPL基因的生物信息学分析与抗逆功能分析

为了探究烟草脂氢过氧化物裂解酶(HPL)的功能,以烟草叶片cDNA为模板克隆HPL基因,获得过表达NtHPL转基因烟株进行抗逆性功能研究.结果表明,NtHPL基因包含1个内含子和2个外显子,其cDNA全长为1494 bp;NtHPL蛋白的C-端具有细胞色素P450蛋白家族的保守序列,N-端含有叶绿体转运肽;NtHPL在...     

土种母猪和洋母猪的行为比较研究

为了比较广东大花白猪和蓝塘猪与大白、长白猪的哺乳期行为差异,分别选产后5-15d、带仔数为8～11头的5头土母猪与5头洋母猪,连续5d观察其在产仔限位栏内的行为表现。着重观察了母猪哺乳行为的引起、哺乳过程特征、母性行为、规癖行为和采食行为;研究结果表明,土母猪母性行为强、哺乳次数多4—5次、护仔性强,采食力不如洋母猪,小猪寄养换窝干扰母猪正常母性行为和哺乳。在此基础上讨论了土母猪和洋母猪对周围环境变化反应的敏感性。