祁门茶树突变种鲜叶的挥发性化合物

众所周知,育种上应用某些诱变剂可以取得细胞的不可逆变异,即所谓“突变”。由于诱变剂的作用,植物有机体的新陈代谢发生变化,结果,改变了其化学组成。作者对祁门茶树突变种No.0621,No.0947、No.1552鲜叶中的挥发性混合物的组成进行了研究。     

机械化采茶在珠茶地区的推广

浙江珠茶主产区的嵊县和新昌县,自1991年开始大面积推广机械化采茶与修剪的新技术,两年来的实践表明,机械化采茶显示了不少优越性,具有广阔的应用前景,受到了茶农的普遍欢迎。大多数购机的茶园承包户和茶场认为,机械化采茶有四个方面的优点:一是能够集中作业,避免采雨水叶;二是采摘费用低,仅为     

熊的电刺激采精

熊在国内外的经济利用是非常重视的。熊胆是珍贵的药材、熊掌、肉可谓上等的名菜。以前,在我国仅有一部分熊在动物园人工饲养繁殖获得幼熊。由于近几年来人工活熊取胆汁研究在我国已见成效,并有继续发展的趋势。所以,现在圈养的熊几乎全部由野外捕捉而来,这样使自然资源不断遭到破坏。为保护野生动物种群,国家已将棕熊和黑熊分别列为一类和二类保护动物。为此,开展对圈养熊的人工繁殖的研究已到了刻不容缓的地步,提高其繁殖力的关键是解决发情期,以及熊的繁殖障碍问题,这是今后解决熊类种源的必由之路。所以,我们对棕熊(Ursus arctos lasiotus Cray)和黑熊(Se-     

茶叶经济政策扶持要实现三个转变

长期以来,各地对茶叶的经济扶持政策侧重于扶持生产,而对流通市场的扶持几乎很少.在市场经济条件下,这种扶持生产的政策是必要的.但是生产发展往往受市场的制约.反映在:市场行情好时生产也好,市场一旦疲软生产就受阻.     

春天的事业——中国茶叶博物馆建馆十周年巡礼

简介了中国茶叶博物馆的诞生过程 ,重点阐述建馆十年来在营造高雅的建筑与环境、展览丰富多彩的茶文化、举办以茶会友活动、开展茶文化专题研究以及开拓社会服务功能等方面取得的丰硕成果及其在海内外的深远影响。     

谈名优绿茶的审评

随着人民生活的不断提高,名优绿茶的产销发展很快,产值和产量每年以翻番的速度递增,各地茶叶主管部门也经常举行各种名茶鉴定会和名茶评比会,因此,名优绿茶的审评显得越来越重要。下面,笔者拟就名优绿茶的审评提些看法,供同事们参考。 1.名优绿茶的给分名优绿茶的审评应先定品质档次再给分。给某一品质因子打分时,应先看这个品质因子属甲级、乙级还是丙级。如没有发现疵次,定为甲级,给94分中准分,再根据品质高低加或减1～4分;如发现造型、色泽欠佳,香味稍钝,汤色叶底欠润,应看其程度,定为乙级或丙级。乙级给84分,丙级74分,再     

小绿叶蝉的发生及其防治对策

小绿叶蝉Empoasca flavescens(Fa-bricius)又名小绿浮尘子,属同翅目、叶蝉科,是漳州地区茶树的一种主要害虫。以成、若虫刺吸嫩梢芽叶中的汁液,受害梢叶的叶缘变黄,叶脉变红,叶尖、叶缘红褐焦枯,叶片卷曲、粗老,最后脱落。根据调查,在该虫受害茶区的产量损失,夏秋茶一般达20％左右,严重则达6O％以上。为此我们从1985年开始对小绿叶蝉的发生进行调查与测报,并初步探索出一套适合我区环境的有效防治方法。