农村市场的契约式营销

新希望的饲料从厂里到养猪户家里,养猪户的生猪从农村到新希望火腿肠的生产车间,这个简单的产业链条,要打造得顺畅和完善,在营销和管理过程中,无不暗含着一种契约精神。     

近期蛋鸡养殖效益调查分析

3月下旬,笔者对江苏东台、海安蛋鸡主产县开展蛋鸡生产成本收益情况调研,走访了5家蛋鸡养殖户、2家炕坊、2家饲料生产企业,核算了生产成本。从调查情况看,目前鸡蛋价格较去年下降,生产成本大幅增加,蛋鸡养殖处于亏损状态。     

稳步扎实推进农民专业合作社建设

国家颁布实施<农民专业合作社法>以来,各地农业生产经营者、政府农业主管部门及相关部门根据自身生产经营发展实际需要和自身工作职责,科学规范组建反映家庭式农业生产发展要求的农民专业合作社.     

我国生猪生产的波动性研究

本文针对生猪产量数据存在的问题,对肉类市场放开至第一次农业普查期间的生产数据进行了调整,在此基础上运用趋势分解法描述了改革开放后我国生猪生产的波动情况,进而对历史数据所描述的波动特征表示置疑,认为我国生猪生产存在明显的周期性,最后提出当前我国生猪生产急需采取的一些必要措施,以建立生猪供给安全长效机制。     

中国饲料工业协会在京召开饲料企业质量安全工作座谈会

9月24日,中国饲料工业协会在京召开饲料企业质量安全工作座谈会,就企业饲料质量安全现状、存在的问题、措施建议进行研讨。农业部畜牧业司副司长王宗礼,全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承,全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长沙玉     

母猪的管理与保健

母猪群的日常管理与健康状况不仅影响母猪的生产成绩,而且关系到整个猪场猪群的生产状况,从而影响整个猪场的经济效益。所以搞好母猪日常管理及预防保健工作是非常重要的,不仅可以减少猪群发生疾病的威胁,还可以提高仔猪的成活率,乃至提高养猪场的综合经济效益。本期我们将邀请有关的养猪专家、学者、养猪业内同仁一起探讨如何科学合理的饲养好母猪。     

大观园

<正>国产祖代蛋种鸡品种更新量高达70%2012年中国祖代蛋种鸡的进口量约为16.8万只,约占全年祖代蛋种鸡更新总量的30%～35%左右。近几年国产祖代蛋鸡品种更新量占年更新总量的比例逐渐增加。2009年国产祖代蛋鸡品种更新量占更新总量的比例低于进口品种,2010年开始高于进口     

国家收储冻猪肉扭转生猪生产亏损的局面

据国家发展和改革委员会介绍,自3月初生猪生产出现亏损后,有关部门以略高于市场的价格,先后两次在全国20多个省份开展中央储备冻猪肉收储。近期,生猪价格趋稳回升,快速下跌的趋势得到初步遏制。据发展改革委提供的数据,截至5月15日,全     

肉鸡养殖中食品安全生产的关键点控制

目前,肉鸡养殖饲养量大、分布范围广、地域差异大、生产卫生及管理水平参差不齐等问题凸显,如何保障肉鸡产品的安全、保障本产业健康发展,已成为本领域中研究及推广工作的重中之重。本文主要以如何保障肉鸡养殖过程中鸡肉产品安全为主线,为从事肉鸡产业研究及生产的相关人员提供一些借鉴。1重视法律、法规,遵从标准、规范为发展壮大肉鸡产业,保障肉鸡食品的安全、卫生,国家及地方出台了《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽饮用水水质标准》、《标准化肉鸡养殖场建设规范》、《肉用家禽饲养HACCP管理技术规范》、《商品肉鸡生产技     

多措并举 降低霉菌毒素风险

现代动物养殖的困惑与挑战主要体现在三个方面:一是疾病的挑战。二是原料价格的波动,常见原料如玉米过去只是农产品(饲料原料),现在它还是能源产品,用来生产酒精替代汽油;大豆主要用于榨油,生产豆油和豆粕,我国很多榨油厂具有美资背景,且我国大豆对外依存度较高,进口受国家政策调控。三是生猪市场的价格波动,它受市场供需和国家调控的影响。