几种野菜的植物学性状及采种技术

野菜是纯自然条件下的天然绿色食品,作为一种新的资源,已被人们所重视。现介绍几种常见野菜的植物学性状及采种技术,以引导对其开发利用。1蒲公英1.1植物学性状菊科多年生草本食、药兼用野菜。植株含白色乳汁,主根圆柱状,粗肥,叶基生莲座状,平展,叶片广披针形或倒披针形,大头羽裂或倒向羽裂,顶裂片三角形。顶生头状花序,总苞钟形,淡绿色,外包片披针形,舌状花黄色。瘦果长圆形,褐色,冠毛白色,花期4—8月,果成熟期5—9月。1.2采种技术蒲公英二年生可开花结果。4月份开始开花,授粉后经15d左右果实成熟。一般在5月下旬至6月上旬花托由绿变黄,瘦…     

野生苋菜栽培技术研究

苋莱属苋科苋属一年生草本植物。别名：青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、雁来红等。6—10月盛产。苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有野生和栽培,是主要蔬菜之一。     

洛克沙胂对苋菜生长、营养成分及食用安全的影响

为了研究含洛克沙胂(ROX)禽畜排泄物的大量施用对叶菜安全生产带来的影响,本文以苋菜种子和幼苗为材料,分析了ROX处理下种子萌发、幼苗生长、营养以及抗营养成分含量的变化。结果显示:ROX处理抑制了苋菜种子胚根和幼苗根系伸长,导致株高、叶面积和生物量降低;损伤了苋菜叶片PSII的结构和功能,导致植株光合能力降低;ROX处理对苋菜有机营养含量影响相对较小,但促进了砷和硝酸盐在苋菜体内积累,苋菜可食部分砷含量超出WHO、FAO以及我国规定的食品和蔬菜砷含量限量标准,硝酸盐含量达到中度和重度污染水平。可见,土壤中的兽药ROX残留不仅会抑制种子萌发和幼苗生长,降低叶菜产量,同时还可能通过砷化物和硝酸盐的累积,降低叶菜品质,增大人类的患癌风险。因此,从叶菜安全角度考虑需要限制ROX的施用。     

河南地区苋菜高产栽培技术要点

苋菜又名青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等,是苋科苋属中以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产中国、印度以及东南亚等地.根据叶片颜色可分为红苋菜、绿苋菜(青苋菜)、红绿杂色苋菜3种.苋菜具有很高的营养价值及药用价值,品质鲜嫩,可凉拌、炒食、做馅还可以做汤,近年来,河南地区苋菜种植面积不断扩大,苋菜已...     

苋菜AmSPL基因家族转录组鉴定及表达分析

为明确SPL(Squamosa Promoter Binding Protein Like)在苋菜中的功能,基于‘全红’苋菜转录组数据库筛选获得17个SPL家族成员,并进行生物信息学分析预测。结果表明,17 个AmSPL蛋白分别由186~777 个氨基酸组成,相对分子量从20.53~88.27 ku。构建AmSPL与拟南芥(Arabidopsis thaliana L.)16个AtSPL成员系统进化树,并根据AtSPLs基因家族的分类标准将AmSPL成员分为6组。实时荧光定量PCR分析表明,在黑暗条件下,AmSPLs的表达量均高于蓝光下,推测AmSPLs的表达可能通过某种方式受到蓝光的负调控。预测分析其中的8 个AmSPL可能是miR156的靶基因。     

台风灾后应急速生蔬菜栽培技术

夏秋高温季节易受台风、暴雨等自然灾害影响,常给蔬菜生产带来毁灭性的灾害,造成蔬菜市场供应紧张。为了尽快恢复灾后蔬菜生产,确保城镇居民的蔬菜供应,应加紧应急速生蔬菜的种植。经试验灾后种植速生菜:萝卜子叶苗菜、苋菜、蕹菜、油麦菜比小白菜上市更早。     

大棚苋菜越冬栽培技术

苋菜品质鲜嫩、营养丰富,深受广大消费者青睐,现已成为市民最受欢迎的蔬菜品种之一,市场行情看好。因其耐热性较强,是夏秋季节主要种植绿叶菜种类之一,在南方春夏季栽培较普遍,尤其在上海、南京、杭州等地,栽培面积较大。但由于苋菜不耐寒,生长过程需要一定的积温,冬季栽培苋菜很困难。     

苋菜品种比较试验简报

为选出高产、高效、优质的苋菜品种在宁波地区进行推广,对5个苋菜品种进行了品比试验。结果表明,"严选红圆叶"、"严选白圆叶"品种的性状表现优秀,植株长势旺盛,产量较高,抗逆性较强,适宜在宁波地区推广种植。     

土壤铅污染对苋菜生长和矿质元素含量的影响

采用土培试验研究了不同水平铅处理下苋菜生长和矿质元素吸收的相关指标.结果表明:较高浓度(0.4 mol/kg)铅胁迫下苋菜的生长受到明显抑制,其中根受到的抑制程度最高.铅对苋菜第3和第4片成熟叶面积扩展的抑制作用比对叶干物质的积累大,导致单位叶面积干重增大.土壤中过量铅明显增加了苋菜各器官中铅的含量并主要积累在根部,降低了苋菜对铁、钾、钙、镁的吸收和向地上部分运输的速率而导致含量降低.     

苋菜的类型和品种

苋菜（Amaranthus mangostanus L.）属苋科一年生植物,原产我国。其突出特点是耐热,适应性强,适于夏季栽培,且丰产稳收。苋菜以幼苗或嫩茎叶供炒食、做汤、凉拌或做馅,别具风味,营养丰富。苋菜是有推广价值的夏、秋季绿叶蔬菜。目前,北方各地栽培苋菜,种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多,依照叶色的不同,