台风灾后应急速生蔬菜栽培技术

夏秋高温季节易受台风、暴雨等自然灾害影响,常给蔬菜生产带来毁灭性的灾害,造成蔬菜市场供应紧张。为了尽快恢复灾后蔬菜生产,确保城镇居民的蔬菜供应,应加紧应急速生蔬菜的种植。经试验灾后种植速生菜:萝卜子叶苗菜、苋菜、蕹菜、油麦菜比小白菜上市更早。     

有机苋菜栽培技术

苋菜，又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等，是苋科苋属一年生草本植物，原产我国，在我国南方栽培普遍。苋菜抗性强，耐旱、耐湿、耐高温，病虫害少，是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶，可炒食、做汤、切短凉拌，老茎可盐渍加工。苋菜营养价值高，钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。     

苋菜的类型和品种

苋菜（Amaranthus mangostanus L.）属苋科一年生植物,原产我国。其突出特点是耐热,适应性强,适于夏季栽培,且丰产稳收。苋菜以幼苗或嫩茎叶供炒食、做汤、凉拌或做馅,别具风味,营养丰富。苋菜是有推广价值的夏、秋季绿叶蔬菜。目前,北方各地栽培苋菜,种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多,依照叶色的不同,     

苋菜富硒生产关键技术

苋菜又名米苋、苋、青香苋、红苋，我国种植历史很长，尤以长江以南栽培较普遍，既可当莱食用，也能药用。富硒苋菜营养丰富，药用价值大，生产效益好，深受生产者和消费者欢迎。     

苋菜病虫害的发生和防治

泉州市地处闽南沿海地区,市场经济活跃,农业产值在全市经济总量中所占的比重较低,人多地少,主要发展特色高效农业。经过近几年的结构调整,在泉州市城郊形成了蔬菜基地,凭借优良的气候条件,近几年引进了不少蔬菜新品种,其中苋菜以其品质鲜嫩、营养丰富的特点,深受消费者青睐,有很好的经济价值和发展潜力。为提高菜农科学种植水平,减少病虫害损失,现将苋菜常见病虫害的为害情况及防治方法简介如下。1苋菜病害已知的苋菜病害有11种,常见的有6种。1·1苋菜白锈病苋菜的病害主要是白锈病。1·1·1症状叶面初现不规则褪色斑块,叶背生圆形至不定形…     

我们有个名字叫“苋菜师”

我是湖南省放心蔬菜基地——株洲县白关镇菜农，本人从事蔬菜种植有20多年的历史，在如何使用蔬菜肥料上，有些心得。2005年6月我就开始使用“丰瑞达”冲施肥。周围凡是知道这种肥料的菜农，一直用到现在，我想以后也一直用下去。     

苋菜红素的提取纯化及抗氧化活性分析

通过单因素和正交试验优化苋菜(Amaranthus tricolor L.)红素的提取工艺。结果表明,提取苋菜红素的最佳条件为浸提时间30 min,浸提温度40℃,料液比1∶40(g/m L),同时利用大孔树脂进行纯化,并测定苋菜红素的含量及抗氧化活性,得到苋菜红素的含量为12.5%,在一定质量浓度范围内,苋菜红素还原能力随浓度升高而增强,苋菜红素对羟自由基、亚硝酸根离子和DPPH·的最大清除率分别为54.2%、17.3%和97.2%,具有明显的抗氧化作用。     

大棚苋菜越冬栽培技术

苋菜品质鲜嫩、营养丰富，深受广大消费者青睐，现已成为市民最受欢迎的蔬菜品种之一，市场行情看好。因其耐热性较强，是夏秋季节主要种植绿叶菜种类之一，在南方春夏季栽培较普遍，尤其在上海、南京、杭州等地，栽培面积较大。但由于苋菜不耐寒，生长过程需要一定的积温，冬季栽培苋菜很困难。     

苋菜—豇豆—荞麦—青菜高产高效栽培模式

介绍了苋菜—豇豆—荞麦—青菜的高效种植模式及其经济效益。