野苋菜多酚类化合物提取工艺的研究

对野苋菜总多酚的提取影响因素进行了研究,并对提取工艺参数进行了正交优化。试验结果表明：影响野苋菜总多酚提取因素的大小依次为提取温度〉液料比〉乙醇浓度〉提取时间;野苋菜总多酚提取的最佳工艺条件为：提取温度为90℃、液料比为15：1、浸提时间为0．5h、乙醇浓度为60％,这种提取工艺可使野苋菜总多酚的提取率达到96．3％。     

风速对盆栽苋菜蒸腾及物质积累的影响

通过温室盆栽试验,研究了2.0 m·s-1、1.0 m·s-1、0.4 m·s-1、0.0 m·s-1风速下风速气象因子对苋菜蒸腾耗水及生长的影响.结果表明:温室内盆栽苋菜的蒸腾速率及日蒸腾量受不同风速影响的表现相似,差异不显著,整体看来,蒸腾速率和日蒸腾量以1.0 m·s-1风速处理最大,0.4 m·s-1风速处理和对照次之,最大风速2.0 m·s-1处理最小.采用逐步回归分析了不同风速处理下盆栽苋菜的蒸腾速率、日蒸腾量与气象因子的相关关系,发现不同风速处理蒸腾速率与光照强度的正相关性最强,2.0 m·s-1风速处理的蒸腾速率与温度的正相关性次之,而其他处理的蒸腾速率与相对湿度呈显著负相关;日平均温度是影响各处理日蒸腾量的主要因素.盆栽苋菜的物质积累曲线表明,风速1.0 m·s-1处理的物质积累量最大,2.0 m·s-1处理最小.风速处理对温室盆栽苋菜的地上部鲜重、地下部鲜重以及根冠比均有极显著影响,且1.0m·s-1与2.0m·s-1风速间差异极显著.干物质重受风速影响显著,1.0 m·s-1处理干重最大.风速处理对盆栽耗水量和水分利用效率的影响未达显著水平,但1.0m·s-1风速处理的水分利用效率最大.     

4种填闲作物对天津黄瓜温室土壤次生盐渍化改良作用的初步研究

通过夏季填闲的方式来解决设施农业次生盐渍化在20世纪初就已被提出,但相关研究在天津黄瓜温室土壤次生盐渍化改良方面还没有开展.通过盆栽试验研究了 4种填闲作物(毛笤子、苏丹草、甜玉米和览菜)对天津地区黄瓜温室士壤次生盐渍化的改良作用.结果显示,与对照土壤相比,4种填闲作物均能显著降低土壤可溶性盐分和Na+的含量(P<0.05),显著降低土壤养分和有机质的含量(P<0.05);毛苕子、甜玉米和苋菜能显著增大土壤K+/Na+的比值;高种植密度对次生盐渍化土壤的改良效果更为突出;4种填闲作物相比,毛笤子对黄瓜温室十壤次生盐渍化的改良效果最佳.既为改良大津黄瓜温室土壤次生盐渍化提供实践参考,也为延长设施土壤使用年限,促进天津设施蔬菜产业发展提供一种可行途径.     

MAR序列介导野苋菜凝集素基因在白菜中的表达

以‘丰顺’白菜带柄子叶为转化受体, 用带有MAR (Matrix Attachment Region) 和不带MAR的两种植物表达载体进行农杆菌介导转化野苋菜凝集素基因(Amaranthus viridis L. agglutinin, AVA ) 获得转基因的抗蚜小白菜。分析MAR序列介导对转基因表达的影响。表明利用MAR序列介导AVA 基因表达,获得转基因植株的数量比对照提高29.63%; 转AVA基因白菜对桃蚜(Myzus persicae) 的群体发展有一定的抑制作用, 平均抑制率为55.8%; MAR序列介导AVA 基因表达的转基因植株中, 该基因的表达水平比对照高, 并且不同转基因单株间AVA基因表达差异比对照小。     

药食蔬菜——豆瓣菜

豆瓣菜,因其叶片椭圆,形如豆瓣而得名.别名西洋菜、水苋菜,属多年生水生草本植物,在旱地亦可种植.     

环境因子对春季大棚早熟苋菜部分品质性状的影响

研究了塑料大棚内的光照强度、气温、地温、CO2浓度及氮肥施量5个环境因子5水平的处理组合对春季早熟苋菜栽培营养品质与外观品质的影响。结果表明,苋菜体内硝酸盐含量由低到高的次序为AB>C>D>E,其中VC含量后4者比处理A分别减少了11.7%,18.4%,31.3%和32.4%,在处理A、B内,随氮肥水平提高VC含量增加,其余处理氮水平间变化不大。花青素含量分别减少了18.6%,23.5%,39.2%和52.9%,在各处理内随氮水平提高而增加,变化幅度较大。不同处理粗纤维和还原糖含量变化呈现相同趋势:B>A>C>D>E,但不同氮水平间变化趋势两者相反。光照强度显著或极显著地影响各品质指标的变化,是春季大棚早熟苋菜栽培能否获得优质的首要因子。综合评判各环境因子组合,B组(0网1膜,平均光强17 800 lx,地温21.2℃,气温23.5℃和CO2浓度1 500μmol/mol)在施氮水平为N5(300 kg/hm2)时,可以实现苋菜的优质栽培。     

叶面施锌对苋菜生长的影响

采用0.28、0.40和1.00ml.L-1的锌肥禾丰锌〔氧化锌≥87%(W/V)〕进行叶面施肥,研究叶面施锌对苋菜生长的影响。结果表明:3个施锌处理均对苋菜株高、茎粗和叶面积有促进作用,并能改善苋菜品质,降低硝酸盐积累,增加产量,其中浓度为0.40ml.L-1的处理效果最佳。     

有机苋菜的甜菜白带野螟识别与防治技术

苋菜是一种速生叶用类蔬菜,有机苋菜营养价值和经济价值均较高。甜菜白带野螟是近年发生在苋菜上较重的一种害虫。本文介绍了在有机苋菜上发生危害严重的甜菜白带野螟的田间识别要点、药剂筛选及综合防治技术措施,为生产上提供技术参考。     

苋菜新品种台农2号

台湾农试所自1995年采用苋菜栽培品种"台农1号"与黄叶种进行杂交,后代具叶色黄白的优良特性.连续4代进行选种,选拔出98017新品种.于2003年5月13日由"农委会"复审通过,命名为苋菜"台农2号",商品名为"金丰".     

几种野菜的植物学性状及采种技术

野菜是纯自然条件下的天然绿色食品,作为一种新的资源,已被人们所重视。现介绍几种常见野菜的植物学性状及采种技术,以引导对其开发利用。1蒲公英1.1植物学性状菊科多年生草本食、药兼用野菜。植株含白色乳汁,主根圆柱状,粗肥,叶基生莲座状,平展,叶片广披针形或倒披针形,大头羽裂或倒向羽裂,顶裂片三角形。顶生头状花序,总苞钟形,淡绿色,外包片披针形,舌状花黄色。瘦果长圆形,褐色,冠毛白色,花期4—8月,果成熟期5—9月。1.2采种技术蒲公英二年生可开花结果。4月份开始开花,授粉后经15d左右果实成熟。一般在5月下旬至6月上旬花托由绿变黄,瘦…