畜禽的优良饲料——发酵菌糠

菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,     

黄酮类化合物影响卵磷脂的研究进展

黄酮类化合物对机体有重要生理功能,能促进机体脂质代谢、提高免疫功能、改善生产性能,是一类具有广阔发展前景的新型饲料添加剂。本文综述了蛋黄卵磷脂在肝脏中合成过程和转运途径,探讨黄酮类化合物能够提高蛋黄卵磷脂含量的可能性。     

蜂产品中黄酮类化合物的保健作用

蜂产中含有具有多种生理功能的活性物质，其中发挥重要作用的生物活性物质是黄酮类化合物。研究表明，蜂产品中黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗菌抗病毒、降血糖、降血脂、免疫调节等保健作用。     

大蒜作为饲料添加剂应用于水产养殖的效果

1 大蒜的生物学特性 大蒜属于百合科,又名胡蒜,独立蒜.为对年生宿根草本植物,在世界各地均能种植,是人们生活中最常用的调味品.     

无刺蜂采集的花粉化学组成和自由基清除力

为了评价蜂花粉的化学组成、植物来源和自由基清除能力,以巴西无刺蜂（Melipona subnitida）采集的黄色和褐色花粉为样品,黄色花粉由三种类型的植物花粉组成,其中Mimosa gemmulata花粉占98．95％。褐色花粉由五种类型植物来源的花粉组成,其中豆科植物浅色花粉占89．84％。在巴西东北部半干旱的地区植物种类丰富,无刺蜂（Mimosa subnitida）采集几种植物的花粉。从黄色花粉中分离出的化合物有柚皮素、异鼠李素和D－甘露醇,从褐色花粉中分离出的化合物有β－谷甾醇、3’,4’,5’,5,7－五羟黄酮、亮石松碱和8－甲氧基草质素。亮石松碱和D－甘露醇（34．9％）是首次从蜂花粉分离得到的化合物。用清除DPPH自由基实验评价不同溶剂蜂花粉提取物的抗氧化活性,抗氧化活性大小按下面顺序依次递减：乙酸乙酯提取液〉乙醇提取液〉己烷提取液。结果表明,蜂花粉乙酸乙酯提取物富含黄酮类化合物,是一种良好的活性氧自由基清除剂。     

有效实施畜产品安全管理 保障畜牧业可持续发展

<正>随着人们生活水平的不断提高,对动物性食品的需求不断增加。但由于滥用兽药和非法使用违禁药品的问题,导致畜产品安全问题日益凸显,甚至使消费者对畜产品消费产生了恐惧心理,严重影响了畜牧业的持续稳定发展。畜产品安全问题主要表现为兽药残留问题,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。1兽药残留的危害1.1对人体的危害近年来,由于抗菌药物的广泛使用,细菌耐药性不断加强,     

卵黄对精子保护作用的机制

在过去的60年里,冷冻精液稀释液的配方发生了很大的变化,但是其中的抗冻剂却始终是卵黄、奶及甘油.由于卵黄在保存、降温、冷冻过程中对精子的保护作用机制仍是不解之谜,因而目前尚无一种有效的可避免污染的化合物来替代他们.     

有机栽培增加苹果芳香成分获实验室证据

据《园艺学报》2005年第6期报道山东农业大学园艺科学与工程学院的科技人员以盛果期红富士苹果为试材,采用顶空固相微萃取法提取红富士苹果果肉中的挥发性物质,再进行气相色谱—质谱分析,鉴定其中的芳香成分。试验基地设在栖霞市古村农业部无公害苹果示范基地,有机苹果示范基地     

猪圆环病毒病免疫中存在的问题和解决途径

<正>1猪圆环病毒病流行现状目前,我国圆环病毒病感染的猪场较多,圆环病毒病流行越来越广泛,甚至育肥猪早期也常有感染。流行引起的主要原因有四个,一是,圆环病毒抵抗力强,一般消毒剂无效。此病毒对醇、氯、碘、苯酚等有机消毒剂具有抵抗力,但能够被碱性消毒剂(氢氧化钠)氧化剂(次氯酸钠)和季铵盐化合物灭活。二是,PCV2基因变异。三是传播     

皂角苷在畜牧业中的应用

皂角苷又称皂甙或皂素,皂苷是糖苷类的化合物,苷又称配糖体,是由糖和非糖物质结合而成的一类化学成分.皂角苷的水溶液振摇后可产生持久的蜂窝状泡沫,与肥皂泡沫相似,因而得名.皂甙在植物,特别是在中药材中分布非常广泛(如著名的人参、三七等主要活性成份都是皂甙).近些年来,在中药领域,对皂甙的研究不断深入和广泛,目前已从人参中分离提纯出十八种人参单体皂甙,如Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1,并发现Rg1和Rb1最具药理活性.同时世界上也不断发现新的极具价值的皂苷化合物,如美国Antigenis公司著名的疫苗佐QS-21,单体分子量为1 990.