如何正确食用芦荟

芦荟是一种百合科植物，含有葸醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成份，其中最主要的有效成份为两个部分，总醌及多糖。由于芦荟富含多种活性物质，属于含有较为丰富营养物质的一种，联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，     

食用芦荟露地栽培

<正>笔者于2013年3月20日将芦荟定植于大拱棚,定植时有11~13叶,单株重0.59kg,11月上旬收获时叶片数21片,每株叶长40cm、叶宽6cm以上的叶片数有8片,平均单株重3.0kg,亩产量9000kg。经过对芦荟的栽培实践,掌握了施肥、浇水、除草剂应用、病虫害防治等技术。品种选择选用‘库拉索’芦荟,品种叶肉肥厚多汁,叶片长30~70cm,宽     

绿色食品芦荟温室栽培生产技术

芦荟为花叶兼备的观赏植物,具有较高的食用及药用价值.本文对绿色食品芦荟的温室栽培环境条件、产量指标、栽培措施、收获及后续管理等方面进行了阐述.     

浅谈芦荟制品加工及应用

随着科技的进步和社会的发展，人们消费水平、消费意识的不断提高，人们对芦荟的认知也越来越具有深度，对芦荟制品的接受程度也越来越高。有供必有求，有求必有供，越来越多的芦荟制品呈现在大众面前，目不暇接，应有尽有。     

菠萝、刺梨、芦荟复合发酵饮料的研制

复合发酵饮料是以菠萝、刺梨、芦荟的汁液为原料,用正交实验筛选出最佳的配方,通过酒精发酵和醋酸发酵后,发酵液经过科学调配,可制得营养丰富的饮料。其色泽诱人,风味独特,是天然营养保健品。     

芦荟真空冷冻干燥特性的试验研究

为提高芦荟冷冻干燥速率和品质,在通过物理的方法获得芦荟的共晶点温度的基础上,单因素试验研究干燥室压力、加热搁板温度、预冻速度和物料厚度对芦荟的含水量和冷冻干燥时间的影响。利用芦荟质量的模糊综合评判法,获得芦荟的冷冻干燥的较优工艺参数范围:芦荟切片厚度5～6mm,干燥室压力100～108Pa,加热搁板温度36～38℃,预冻速率-0.40～-0.45℃/min。     

NaCl对库拉索芦荟的胁迫效应研究

温室盆栽条件下，研究了100～400mmol／L NaCl胁迫对2年生库拉索芦荟的生长及体内离子分布的影响。结果表明，100mmoL／L NaCl处理下芦荟植株干重和叶片叶绿素含量与对照差异不显著，200和400mmol／L NaCl处理下干重和叶绿素含量显著下降；芦荟根系活力在200mmol／L NaCl处理下达到最大值，增加盐浓度，根系活力下降；盐胁迫处理的叶片电解质渗漏率显著高于对照，随着胁迫强度的增加而增加。盐胁迫下，芦荟体内Na^＋和Cl^-含量随着盐浓度的增加而增加，K^＋和Ca^2＋表现出相反的变化趋势。Na^＋主要积累在茎部，叶片和根系含量较小；Cl^-主要积累在叶片，茎部含量相对高于根系。盐胁迫下芦荟体内K^＋和Ca^2＋含量明显低于对照，随着盐浓度增加，叶片K^＋含量明显增加，Ca^2＋则相反。芦荟叶片保持相对较低的Na^＋／K^＋比率和较强的K^＋和Ca^2＋向上选择性运输能力，是芦荟具有一定耐盐性的重要原因。     

芦荟冷冻干燥的最佳工艺参数的试验研究

芦荟冷冻干燥工艺参数试验研究旨在确定最优的冻干工艺参数，以提高芦荟的干燥效率和改进干燥品质。通过单因素试验以及四因素五水平的二次回归正交试验，研究了冻干室压力、加热板温度、预冻降温速度和物料厚度对冻干时间的影响；建立了各因子与冻干时间关系的回归数学模型；最后利用非线性优化理论与方法，在保证芦荟干燥品质的前提下，得到了芦荟(厚度6～9 mm)冷冻干燥的最佳工艺参数为：干燥室压力108 Pa，加热板温度38～39℃，降温速率-0.47～-0.35℃/min，干燥时间为6～7 h。     

芦荟的组织培养和快速繁殖研究

以芦荟茎尖和茎段为材料，MS 6-BA 4mg／L NAA0．2mg／L为诱导培养基，MS 6-BA2-4mg／L NAA0．1-0．2mg／L为增殖培养基，MS IBA3mg／L 0．2％活性炭为生根培养基，小苗生根后移栽于沙床上，遮光遮雨，注意控制好水分。1个月后，小苗成活率可达95％以上。     

芦荟的组织培养

以美国"翠叶"芦荟(A. barbadensis Mill)为试材,研究芦荟的组培快繁,结果表明,无菌材料的获得以 MS+BA3+NAA0.2 为最佳.快速繁殖阶段以 MS+BA1+Ad5+NAA0.2+50 g/L 蔗糖为最佳,既有利于芽苗增殖,又有利于芽苗长高.生根培养用 1/2MS+BA0.1+IBA2～3,10～15 天内可长出 3～4 条根.