如何正确食用芦荟

芦荟是一种百合科植物，含有葸醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成份，其中最主要的有效成份为两个部分，总醌及多糖。由于芦荟富含多种活性物质，属于含有较为丰富营养物质的一种，联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，     

食用芦荟露地栽培

<正>笔者于2013年3月20日将芦荟定植于大拱棚,定植时有11~13叶,单株重0.59kg,11月上旬收获时叶片数21片,每株叶长40cm、叶宽6cm以上的叶片数有8片,平均单株重3.0kg,亩产量9000kg。经过对芦荟的栽培实践,掌握了施肥、浇水、除草剂应用、病虫害防治等技术。品种选择选用‘库拉索’芦荟,品种叶肉肥厚多汁,叶片长30~70cm,宽     

绿色食品芦荟温室栽培生产技术

芦荟为花叶兼备的观赏植物,具有较高的食用及药用价值.本文对绿色食品芦荟的温室栽培环境条件、产量指标、栽培措施、收获及后续管理等方面进行了阐述.     

浅谈芦荟制品加工及应用

随着科技的进步和社会的发展，人们消费水平、消费意识的不断提高，人们对芦荟的认知也越来越具有深度，对芦荟制品的接受程度也越来越高。有供必有求，有求必有供，越来越多的芦荟制品呈现在大众面前，目不暇接，应有尽有。     

响应面法优化微波辅助提取芦荟凝胶多糖工艺

以库拉索芦荟为试材,在单因素试验的基础上,选择微波时间、微波功率、液料比3个因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,对数据进行回归分析,优化微波辅助提取库拉索芦荟中的多糖提取工艺。结果表明:芦荟多糖微波辅助提取的优化工艺条件为微波时间2min,微波功率800W,液料比39∶1mL/g,在此工艺条件下,芦荟多糖的提取率可以达到6.03%。     

NaCl对库拉索芦荟的胁迫效应研究

温室盆栽条件下，研究了100～400mmol／L NaCl胁迫对2年生库拉索芦荟的生长及体内离子分布的影响。结果表明，100mmoL／L NaCl处理下芦荟植株干重和叶片叶绿素含量与对照差异不显著，200和400mmol／L NaCl处理下干重和叶绿素含量显著下降；芦荟根系活力在200mmol／L NaCl处理下达到最大值，增加盐浓度，根系活力下降；盐胁迫处理的叶片电解质渗漏率显著高于对照，随着胁迫强度的增加而增加。盐胁迫下，芦荟体内Na^＋和Cl^-含量随着盐浓度的增加而增加，K^＋和Ca^2＋表现出相反的变化趋势。Na^＋主要积累在茎部，叶片和根系含量较小；Cl^-主要积累在叶片，茎部含量相对高于根系。盐胁迫下芦荟体内K^＋和Ca^2＋含量明显低于对照，随着盐浓度增加，叶片K^＋含量明显增加，Ca^2＋则相反。芦荟叶片保持相对较低的Na^＋／K^＋比率和较强的K^＋和Ca^2＋向上选择性运输能力，是芦荟具有一定耐盐性的重要原因。     

芦荟的组织培养与快繁技术

芦荟学名为Aloe,属百合科芦荟属,多年生常绿多肉草本植物,原产非洲,全世界约有300余种,相当一部分具有观赏价值.其中,库拉索芦荟、木立芦荟等品种含有的芦荟素等物质具有药用价值而被用作保健品、化妆品和食品的原料.     

木立芦荟的组织培养及快速繁殖

以木立芦荟的叶片、叶鞘和带腋芽的茎段为外植体进行试管培养,结果表明,叶鞘和茎段可诱导形成愈伤组织,腋芽直接萌生。经试验筛选出各培养阶段最适宜的培养基为：（1）愈伤组织诱导,MS＋6－BA2。5mg/L NAA0.15mg/L;（2）腋芽萌生,MS＋6－BA2.0mg/L NAA0.15mg/L;（3）丛生芽分化及继代,MS＋6-BA2.0mg/L NAA0.10mg/L;(4)生根,MS 6-BA0.3-0.5mg/L IBA0.2mg/L＋活性羰0.5%。     

芦荟的设施栽培

笔者在引种芦荟中 ,把塑料薄膜和遮阳网有机地应用于芦荟栽培中 ,使芦荟生育期明显延长 ,并显著地提高芦荟产量。现将初步结果总结如下。1　材料与方法试验品种以引种美国库拉索芦荟为主。试验设施为竹结构大棚和专用装配式镀锌管大棚 ,每年 1 0月至翌年 5月以塑料薄膜覆盖为主 ,6— 9月换成 50 %—60 %遮光率的遮阳网 ,若 5月和 1 0月出现有异常高温天气时 ,通过打开棚膜的棚裙通风降温 ,必要时在棚顶加盖暂时性遮阳网降温或喷雾降温。2　设施栽培效果2 1　早春棚内温度回升快　据 1 995年观测 ,棚内温度从 2月中旬开始 ,就可以稳定在 1 5…     

芦荟真空冷冻干燥特性的试验研究

为提高芦荟冷冻干燥速率和品质,在通过物理的方法获得芦荟的共晶点温度的基础上,单因素试验研究干燥室压力、加热搁板温度、预冻速度和物料厚度对芦荟的含水量和冷冻干燥时间的影响。利用芦荟质量的模糊综合评判法,获得芦荟的冷冻干燥的较优工艺参数范围:芦荟切片厚度5～6mm,干燥室压力100～108Pa,加热搁板温度36～38℃,预冻速率-0.40～-0.45℃/min。