我国大蒜产业现状及发展对策

大蒜是一种经济作物。我国大蒜种植历史悠久,目前以大蒜产业为主要收入的农户有千万人以上;在国际市场上,我国大蒜占据超过60%的份额,是世界上最大的大蒜生产国和消费国。然而,随着经济的发展,大蒜产业在发展过程中逐渐暴露出许多问题。本文针对我国大蒜产业的现状和问题,提出了解决对策,为我国调整大蒜产业发展结构提供理论依据。     

林业产业健康发展初探——以三明市国有林场为例

近年来,林业产业的发展模式正发生着翻天覆地的变化,各地区各级林业部门都在落实国有林场改革方案,完善国有林场各项机制。主要以三明市国有林场为例,从林业健康发展的主线,分析了当前林业产业中面临的一些问题,并结合现有案例探讨了促进林业产业健康发展的策略。     

芦笋反季节促成栽培技术

芦笋反季节促成栽培 ,是根据芦笋的生长发育规律 ,在芦笋休眠期创造适应其生长发育的环境条件 ,进行假植栽培促成生产的一项新技术。一般 667m2 栽 2万株左右 ,产量可达 2t以上 ,经济效益在 4万元左右。现将其技术要点介绍如下 :1　培育健壮芦笋根株芦笋反季节促成栽培的关键技术是培育健壮优良的芦笋根株 ,因为根内的养分积累愈充足 ,促成栽培的产量就越高。一般假植栽培需采用定植后 1～ 3年的根株 ,并选用早熟、多茎、生育快的绿芦笋品种。培育健壮的芦笋根株 ,必须抓好育苗和定植后的管理工作。1 1　培育壮苗　为缩短根株培育时间 ,夺…     

深加工禽蛋产业的终极出路

统计显示,我国禽蛋生产年产值约在1200多亿元,其中商品值约为500多亿元,从蛋品的商品化率仅为40%这一点看,应该说还是很低的,禽蛋业生产集约化程度也不高,仅占30%左右。因此,禽蛋的持续发展出路在集约化的推进和生产技术的提升。目前,我国再制蛋加工101亿多枚,折鲜蛋8万吨左右,仅占商品蛋总量的0.8%,如果再加上深加工消化的蛋品,其消化量也不足商品量的2%。而发达国家蛋制品加工量占到其鲜蛋总量的15%-25%。我国蛋制品加工比重的差距,在竞争的国内市场和国外市场上也必然处于劣势,也造成我国多数传统禽蛋企业处于微利。我国有禽蛋生产量大的…     

罐藏芦笋采后保鲜试验初探

芦笋罐头是世界市场畅销的高档保健食品,也是我国重要的出口商品,浙江地区制罐的芦笋基地,比较分散,从采收、收购、集中、运输到进厂,需要较长时间,而且进厂后由于采收高峰和加工能力的矛盾不能立即加工完,需要有一段贮藏时间,以往,由于没有采后处理,经过运输和贮藏,芦笋品级降低,有些甚至失丢食用和制罐价值,浪费了原料,提高了成本,是芦笋加工单位生产中长期存在的一个主要问题。国外在芦笋保鲜条件下已有很多报道,本文旨在结合当地生产特点提供在目前条件下简单易行的采后处理技术,延长贮藏期,节约原料、降低生产成本。     

打造名优品牌弘扬县域特色--白河县大力发展蚕桑、木瓜为主导的林业产业纪实

地处秦巴山区的白河县，境内百分之八十的面积是以荒山为主的林地，“山大沟深”，“八山一水半分田”是全县地形地貌的真实写照。从上世纪七十年代开始，白河全县上下大修基本农田，修田造地20余万亩，一举解决了全县农村人口的吃饭问题。但是，经过几十年的发展探索，得出结论，白河的发展，希望在山，出路也在山。     

大理州加工型马铃薯生产优势及发展对策

马铃薯是重要的粮菜兼用作物和工业原料,产量在全球粮食作用中居第四位,它具有高产、稳产、适应性广、营养成分和产业链长等特点,而受到世界各国的重视,种植面积不断扩大,总产逐步上升,加工产品量多样化。马铃薯是云南省的一个优势明显的特色作物,省委省政府把马铃薯产业作为一个支柱产业来发展,计划到2008年种植面积发展到43.3万hm2,产量700万t,其中:种植加工型马铃薯10.67万hm2,总产165万t;种植出口商品种薯4.67万hm2,年产量72万t。大理州紧紧围绕产业结构调整这条主线,以增加农民收入和发展农村经济为中心,把加工型马铃薯列为重点引导开…