罐藏芦笋采后保鲜试验初探

芦笋罐头是世界市场畅销的高档保健食品,也是我国重要的出口商品,浙江地区制罐的芦笋基地,比较分散,从采收、收购、集中、运输到进厂,需要较长时间,而且进厂后由于采收高峰和加工能力的矛盾不能立即加工完,需要有一段贮藏时间,以往,由于没有采后处理,经过运输和贮藏,芦笋品级降低,有些甚至失丢食用和制罐价值,浪费了原料,提高了成本,是芦笋加工单位生产中长期存在的一个主要问题。国外在芦笋保鲜条件下已有很多报道,本文旨在结合当地生产特点提供在目前条件下简单易行的采后处理技术,延长贮藏期,节约原料、降低生产成本。     

打造名优品牌弘扬县域特色--白河县大力发展蚕桑、木瓜为主导的林业产业纪实

地处秦巴山区的白河县，境内百分之八十的面积是以荒山为主的林地，“山大沟深”，“八山一水半分田”是全县地形地貌的真实写照。从上世纪七十年代开始，白河全县上下大修基本农田，修田造地20余万亩，一举解决了全县农村人口的吃饭问题。但是，经过几十年的发展探索，得出结论，白河的发展，希望在山，出路也在山。     

大理州加工型马铃薯生产优势及发展对策

马铃薯是重要的粮菜兼用作物和工业原料,产量在全球粮食作用中居第四位,它具有高产、稳产、适应性广、营养成分和产业链长等特点,而受到世界各国的重视,种植面积不断扩大,总产逐步上升,加工产品量多样化。马铃薯是云南省的一个优势明显的特色作物,省委省政府把马铃薯产业作为一个支柱产业来发展,计划到2008年种植面积发展到43.3万hm2,产量700万t,其中:种植加工型马铃薯10.67万hm2,总产165万t;种植出口商品种薯4.67万hm2,年产量72万t。大理州紧紧围绕产业结构调整这条主线,以增加农民收入和发展农村经济为中心,把加工型马铃薯列为重点引导开…     

学习力 思想力 行动力--福田重工王金富董事长访谈录

去年下半年以来，以变化见长的福田重工又经历了一系列让人目不暇接的重大变革。山东福田重工股份有限公司成立；投资数亿元，占地1000亩的大型产业装备基地建设一期工程即将完工，届时可形成万台工程机械产品的生产能力，新增经济规模有望达到30亿元：福田重工机构发生大“裂变”，成立五个事业部；福田农业装备自主研发的大马力拖拉机欧豹1254、1654、1866上市……。     

关于合理开发崇明岛海水养殖产业的设想

崇明岛是我国第三大岛，具有独特的地理环境条件，适宜于海水养殖业的开发，当前，如何合理开发崇明岛海水养殖产业，是上海市水产界共同关心的热点，本文作者结合明岛地理环境条件，因地制宜提出合理开发崇明岛海水养殖产业的设想，以飨读者。     

加快地方鸡种开发推动产业优化升级——记江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心

江苏省家禽科学研究所是国内具有一定影响和享有较高声誉的家禽专业研究所，拥有国内唯一的国家地方禽种资源基因库，现保存有萧山鸡、固始鸡、鹿苑鸡、泰和鸡等众多国内著名鸡种。为深化科技体制改革，使科研成果迅速转化为现实生产力，加快我国养禽产业化进程，江苏省家禽科学研究所通过资源优化配置和整组，在“江苏省家禽科学研究所国家地方禽种资源基因库”基础之上组建了“江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心”，分离了保种与开发利用的职能，并使之相互促进。     

保健蔬菜芦笋栽培要点

芦笋是一种以食用肥嫩笋体(幼茎)为主的多年生蔬菜，其笋体含有天冬酰胺和多种甾体皂甙物质．具有特殊的营养和食疗功效。     

学生公寓管理信息系统的建设与研究

学生公寓是学生日常生活与学习的重要场所。近年来，一些高校因为自身条件的限制和生存发展的需要，纷纷兴建高层学生公寓。我校高层学生公寓的出现，是高校扩招的需要，也是市场经济的产物，它的存在有其一定的必然性与合理性。大批高层学生公寓的出现有效地缓解了学校发展的后勤保障压力，在为推进经济体制改革和教育产业的持续发展做出了一定贡献的同时，也给学生公寓管理工作带来了一系列问题。