北方蓝莓栽培关键技术要点

<正>蓝莓,又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木,主要分布在北美和欧洲。蓝莓属于一种小浆果,果实呈蓝色,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,口感好。果实中除了常规的糖、酸和Vc外,还富含SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素,属营养极高的保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血     

甜味剂莱鲍迪苷A的致突变作用试验

为了评价甜菊糖苷中的主要成分之一莱鲍迪苷A的致突变作用,在2 500~4μg/皿范围内,对莱鲍迪苷A(含量≥97%)进行了Ames试验,灭菌水作为阴性对照;以5.0 g/kg体重、2.5 g/kg体重和1.25 g/kg体重剂量进行了小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验,以40 mg/kg环磷酰胺为阳性对照,生理盐水为阴性对照。结果 Ames试验中,莱鲍迪苷A对TA97、TA98、TA100和TA102菌株的回变菌落数均小于阴性对照组的两倍,且未见剂量-反应关系,Ames试验阴性;小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验均为阴性。表明莱鲍迪苷A在试验剂量下无致突变作用。     

HPLC法测定天然植物粗提物中芍药苷含量

建立高效液相色谱法检测天然植物粗提物饲料原料中芍药苷的测定方法。用十八烷基硅烷键合硅胶色谱柱,以乙腈-0.1%磷酸溶液(14:86)为流动相,检测波长230nm,流速：1.0 mL/min;柱温：30 ℃;进样量：10μL。结果显示,芍药苷的线性方程为Y=10.6017X－14.8514,(r=0.99966,n=6),本方法的回收率为100.4~102.1%,RSD均小于2.0%。结果表明,本方法准确,可靠,适用于天然植物粗提物饲料原料中芍药苷的测定。     

黄芩水煎液中黄芩苷的HPLC测定及其抗内毒素作用

通过HPLC法分析黄芩水煎液中黄芩苷含量,采用显色基质法鲎试验进行相关单体成分的抗内毒素定量测定。结果表明,黄芩水煎液中含量最多的单体成分为黄芩苷,显色基质法鲎试验结果表明,不同浓度(50、25、12.5、6.25、3.125μg/mL)的黄芩苷溶液对内毒素的破坏率分别为45.08%、54.39%、57.45%、61.78%和82.80%,其破坏率呈浓度依赖性,可知黄芩水煎液中含量最多的成分黄芩苷具有灭活内毒素的作用。     

我国黑果枸杞研究进展

黑果枸杞集药用价值、经济价值、生态价值于一体,开发应用潜力巨大。现从资源分布、栽培育种、化学成分、遗传学及产品加工等方面,对近年来我国黑果枸杞研究进行了综述,以期为黑果枸杞的进一步开发和利用提供参考依据。     

黄芩苷酯化物缓解H2O2诱导的猪小肠上皮细胞(IPEC-J2)氧化应激反应的研究

试验旨在探讨黄芩苷酯化物(BE)对H₂O₂诱导的IPEC-J2细胞氧化应激的缓解作用及其分子机制。采用CCK-8法检测细胞活性筛选出黄芩苷酯化物的适用浓度;采用ELISA法检测细胞中活性氧(ROS)水平、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量;采用qPCR法检测细胞中HO-1和NQO-1 mRNA的表达量;采用WB法检测胞浆Nrf2蛋白、胞核Nrf2蛋白和HO-1的蛋白表达水平;免疫荧光法检测Nrf2蛋白入核情况。结果显示,BE的适用浓度为10、20、40 mmol/L;与对照组相比,H₂O₂组中ROS、MDA含量显著升高(P<0.05);SOD、CAT活性显著下降(P<0.05);胞浆Nrf2蛋白与胞核Nrf2蛋白表达量显著升高(P<0.05);HO-1 mRNA的表达量显著升高(P<0.05);NQO-1 mRNA (P<0.05)表达量显著降低。与H₂O₂组相比,中、高剂量BE显著降...     

黄芩苷对育肥猪生长性能、免疫机能及抗氧化能力的影响

文章旨在研究基础日粮添加不同水平黄芩苷对育肥猪生长性能、免疫机能及抗氧化能力的影响。试验将健康状况良好、品种相同、日龄和初始体重相近的100头育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复5头。4组育肥猪分别饲喂基础日粮+0、200、400、600?mg/kg黄芩苷的日粮,试验为期45?d。整个试验期间,育肥猪自由饮水、自由采食,且按照规模化养殖要求进行分栏饲养。结果 ：（1）200?mg/kg黄芩苷组育肥猪结测体重（EW）、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）均显著高于0、600?mg/kg黄芩苷组（P <0.05）,200?mg/kg黄芩苷组育肥猪料重比（F/G）显著低于0?mg/kg黄芩苷组（P <0.05）。（2）600?mg/kg黄芩苷组血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于0?mg/kg黄芩苷组（P <0.05）,400、600?mg/kg黄芩苷组血清中白细胞介素-6(IL-6)含量显著高于0?mg/kg黄芩苷组（P<0.05）。（3）600?mg/kg黄芩苷组血清中总抗氧化能力（T-AOC）活性显著高于0?mg/kg...     

一个调控葡萄花和果实色素形成的基因家族——MYB相关基因家族

葡萄浆果的颜色是由花色素苷的量来决定的,UFGT控制花色素苷的合成,Myb相关基因通过时空表达调节UFGT,从而使花色素苷在葡萄发育的不同阶段和不同部位表达.不同葡萄品种调节花色素苷的合成的强度和模式的差异造成了有色葡萄品种的果皮有多种颜色,白色葡萄品种果皮是由于没有花色素苷的合成.Myb相关基因家族主要有八个成员,其中MybA的三个种类VlmybA1-1,VlmybA1-2和VlmybA2以及MybB的两个种类VlmybB1-1和VlmybB1-2得到了较深入的研究.     

天然花色苷的资源收集及稳定性测定

通过天然花色苷材料野外采集，共得到50种植物的花色苷样品，采用pH 1.0/pH 4.5溶液吸光值（△OD）差值法，对这些花色苷提取液进行了1年的测定和筛选，筛选出了花色苷颜色稳定性较好的桔梗（Platycodon grandiflorua A.）、蜀葵（Althaea. Rosea L.）、翠雀（Delphinium grandiflorum L.）和日本红菊（Chrysanthemum morifolium Ramat）等4种植物资源。对这4种花色苷进行酸碱性、光照、金属离子、热处理等条件下的稳定性测定，表明在pH4.0以下稳定，高于pH4.0稳定性则明显下降。日光、pH 1.0条件下上述4种花色苷溶液的半衰期分别为339d、255d、226d和234d。钙、镁离子对花色苷的稳定性无影响，铝、铜、锡和铁的存在降低花色苷的稳定性，其中铝影响较小，铜锡影响较大，铁影响最大。在100℃ 20min pH1.0热处理下色素损失率分别为2.7%、29.2%、20.0%和7.1%。桔梗花色苷稳定性明显优于其余3种花色苷。结果表明上述4种花色苷有希望开发成为食品色素添加剂。     

芥蓝二氢黄酮醇4–还原酶基因BoaDFR的克隆与功能鉴定

以白花芥蓝‘四季粗条’为材料克隆了Boa DFR基因,Gen Bank登录号为MT472647,CDS序列长为1158 bp,编码385个氨基酸,与甘蓝型油菜、甘蓝和白菜等具有高度同源性。Boa DFR表达水平在芥蓝不同发育时期、不同器官中存在显著差异,随植株发育总体呈现先下降后上升的趋势,在幼嫩种子中表达量最高。芥蓝原生质体的亚细胞定位结果显示Boa DFR定位在细胞核上。构建了农杆菌介导的芥蓝瞬时过表达体系,将Boa DFR转入白花芥蓝‘四季粗条’和黄花芥蓝‘福州黄花’中,发现Boa DFR在两种芥蓝中均高水平表达,转基因植株叶片颜色明显变紫,花青素苷显著积累,总含量最高达461.43μg·g-1 FW,而野生型和转空载体芥蓝叶片中几乎检测不到花青素苷。通过HPLC在转基因植株叶片中共检测到8种花青素苷,均为矢车菊花青素苷,其中矢车菊–3–阿魏酰–丙二酰–槐糖苷–5–葡萄糖苷占比最高。