吉林红鸡与进口褐壳蛋鸡的鸡蛋品质比较研究

鸡蛋是人类的高营养食品,又是易腐食品之一。所以,鸡蛋的品质越来越引起消费者的重视。由于蛋的品质在很大程度上受遗传因素的影响,因此它对育种工作关系很大。鸡蛋在商业流通当中的品质,又直接决定其商品价值。然而有关鸡蛋品质评定方面的详细报道甚少。本文对我院试验现有的“吉林红”等褐壳蛋鸡的蛋质进行了评定和研究,以期对鸡蛋品质的某些性状进行早期预测,并为     

蚕豆高产的宜与忌

蚕豆营养丰富,是粮菜兼用作物,随着农业种植结构的调整,其种植面积有逐年增加的趋势。改变蚕豆低产现状,提高蚕豆产量的品质,必须重视蚕豆生产的宜与忌。一宜轮作换茬,忌连作。蚕豆长年连作,豆粒越结越小,分枝越来越少,死苗率增高,有效枝密度变稀,病害损失加重,产量降低,品质越     

关于杂交梨果实品质的鉴定方法

以秋子梨与西洋梨南欧、西欧纯系品种饱和杂交获得的杂交种为试材进行研究,结果查明叶内多元酚含量与果实品味评分之间有中等显著的负相关。回归系数计算表明,在梨树进入结果期以前,可以淘汰其中的一部分。     

果实套袋纸的纸质及应用

近年来 ,随着消费者对果实品质要求不断提高 ,对果实套袋技术中较易忽视的纸质及其应用做了研究和测定 ,希望能为果农生产提供借鉴。我国南方果产区多高温高湿 ,果树生长期易遭受各种病虫为害 ,常需使用大量农药以维护果实品质。这样不但增加成本 ,而且还有较多农药残留。如果在果实生长期 ,外部套以既可防病虫为害 ,又可减少日晒而改善果实色泽及减少枝叉的机械摩擦的果实纸袋 ,则可提高果实的品质及售价。1　果实纸袋的品质要求1 .1　抗水性由于果树的种类、品种及生长条件各异 ,成熟后的果实大小及果粒数目不同 ,因此对抗水性的要求也不…