畜牧业标准化涉及的问题

建立畜牧业标准体系是推进标准化生产的基础和前提，应在认真执行国家标准、行业标准的基础上，在以下五大体系的建立和完善方面努力：     

辉南县动物防疫体系的改革实践

吉林省辉南县是全国无规定疫病区示范县，曾被农业部评为全国动物防疫工作先进县，动物防疫工作达到国内先进水平。该县于2003年组建了17个畜禽防疫队，共有防疫队员152人。经过严格的培训后．承担了全县畜禽防疫     

创新服务体系 打造区域特色——记江苏省海安县畜牧兽医技术服务中心

1985年，海安县畜牧兽医技术服务中心成立，在发展至今的二十年里，“海安县畜牧兽医服务中心”认真贯彻执行国家发展畜牧业的各项法律，法规和政策，紧紧围绕畜牧兽医技术推广和畜禽疫病综合防治两大体系建设，不断巩固完善，发展壮大。     

池塘高产高效养殖模式

１９９９年我们承担了省、市水产局下达的池塘高产高效项目示范区建设任务，分别在龙固、杨屯两个乡镇实施。示范区面积５ ６００亩，收获鱼３ ２２８ ８８７ｋｇ，蟹 ７６ ５６０ ｋｇ，综合平均亩产水产品 ５９０ ｋｇ，亩收入２ ０２５元，取得了显著效果。项目各项技术经济指标全部超额完成，被江苏省水产局正式批准为江苏省池塘高产高效养殖示范区。１主要技术措施１．１改善生产条件，提高生产水平 选择鱼塘成规模且集中连片的龙固、杨屯两乡镇为高效工程项目示范区。该区大部分为１９９５年以来新开挖的鱼塘，对不符合标准的鱼塘分别…     

种草养鹅调结构农民增产又增收—四川南溪县养鹅生产发展之路

调整畜牧业内部结构，寻求新的经济增长点，是畜牧业近期生产发展的重要工作方针。四川南溪县根据当地实际，狠抓草食水禽四川白鹅生产，以种草养鹅为调整结构的突破口，取得了显著成效。２０００年该县出栏肉鹅２５０万只，比上年增长１３０万只，配套种草９３３公顷，实现农民增收２２５０万元，人均增收８２．５元。牧业产值达到１．５５亿元，占农业总产值的比重由上年的４３％提高到４６％，养鹅在牧业中的比重由１３．１％提高到２２．６％，增长幅度很大。１因地制宜，确定优势产业南溪县是四川白鹅的主产区，自然条件优越，水草丰茂…     

饲料香味剂的应用

中国饲料业和养殖业的迅猛发展，饲料香味剂在饲料工业和畜禽生产中的应用也得到长足的发展。研究饲料香味剂的发展状况和应用技术，对提高饲料质量，推动饲料工业的发展，提高动物生产水平具有现实意义。　　饲料香味剂（Feed flavor）又称饲料风味剂，它属于非营养性添加剂，是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习惯，在饲料中改善饲料香味，从而改善饲料适口性，增加动物采食量，提高饲料品质而添加到饲料中的一种添加剂。它一般由醛、酮、酯、酸等具有挥发性的芳香原料组成。通过香味剂散发出来的浓郁的香气，感染周围环境，…     

大葱反季节高产栽培技术

大葱是我国中、北部地区重要的蔬菜和调味品之一,用途广泛。由于栽培技术相对比较简单,产量、效益均较高,所以种植面积较大。价格虽然随种植面积增减时有变动,但最低667 m2收益也在千元以上,最高可达5 000～6 000元。可是最近两三年,由于种植面积不断扩大,再加上自然灾害频繁,病虫害严重,一般种葱农户的家庭收入有所下降。为避免风险,增加菜农收入,笔者经过十多年的调查与实践,总结出一套“大葱反季节上市高产、高效栽培技术模式”,现介绍如下。一、品种选择种植反季节上市的大葱,应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如郑…     

食用菌菌种污染原因及综合防治措施

制备和选用优良菌种是食用菌栽培取得丰产优质的先决条件。菌种质量的好坏，不仅关系到广大菇农的栽培效益，而且关系到菌种场技术水平高低和信誉的好坏。随着食用菌产业的不断壮大，菌种生产量日益增加，而由菌种质量问题造成的经济损失也在不断上升，这已成为今后食用菌发展不可忽视的问题。现对菌种受污染的原因进行具体分析，并提出相