O3与O3/H2O2两个体系降解除草剂2,4-D反应特性研究

分别采用O3、O3/H2O2体系降解苯氧羧酸类除草剂2,4-D,探讨了降解过程中反应温度、pH值、O3混合气流量、有机物初始浓度等操作条件的变化对降解动力学的影响。结果发现,温度和pH值的影响较大,O3流量影响最小,温度升高、pH值增大、臭氧流量增加、2,4-D初始浓度降低均有助于降解速率的提高。O3/H2O2体系中,H2O2能促进O3分解产生大量自由基,导致2,4-D反应活化能降低。和O3相比,O3/H2O2体系降解效果好,降解时间短,反应条件温和,操作费用低,是很有发展前景的高级氧化技术。     

Ca（ClO）_2和O_3组合去除多菌灵残留的研究

[目的]探讨次氯酸钙和臭氧组合的诸因素对去除金橘多菌灵残留的影响。[方法]采用Box-Behnken响应面设计方法（response surface methodology,RSM）开展了多菌灵初始浓度、次氯酸钙水溶液浸泡时间、臭氧水浸泡时间、次氯酸钙浓度等因素对去除金橘多菌灵残留作用的研究。[结果]在试验选取的区间内,各因素对去除金橘多菌灵残留作用由大到小依次为臭氧水溶液浸泡时间、次氯酸钙水溶液浸泡时间、多菌灵初始残留量和次氯酸钙溶液浓度。对试验结果进行拟合得到了金橘多菌灵残留量与上述各因素关系的二次多项式模型,验证试验结果表明模型具有较高的精确度。[结论]该模型可以用于指导在确定多菌灵初始浓度和残留限值条件下,采取恰当的次氯酸钙溶液浸泡时间、臭氧水浸泡时间、次氯酸钙浓度等综合处理措施,以保证获得期望的多菌灵残留限值。     

臭氧及其在水产品保鲜中的应用

臭氧,1840年首次被发现,最初它应用于污水处理,随后陆续应用于医药卫生、食品、饲养业、养殖业、贮存保鲜、化工生产、自来水消毒等领域[1]。近年来,在食品工业中应用臭氧的倾向不断高涨,其应用范围日益扩大[2]。特别是有关臭氧在水产品贮藏保鲜以及加工中的应用研究呈不断     

不同贮藏方法对鸽蛋保鲜效果的影响

以失重率、蛋黄指数、哈夫单位和散黄率为评价指标,研究了不同贮藏方法对鸽蛋的保鲜效果.结果表明,鸽蛋常温25℃条件下贮藏的保鲜期只有7d;(2±1)℃冷藏条件下的保鲜期可达到40 d;0.5g/m3臭氧杀菌3 min+冷藏可使鸽蛋的保鲜期延长到60 d;采用清水清洗+臭氧杀菌+6％聚丙烯酸涂膜+冷藏的综合技术措施,可使鸽...     

臭氧果蔬保鲜包装技术及试验

臭氧果蔬保鲜技术的关键是如何控制和调节包装内氧气和二氧化碳的体积分数,包装材料气透率是调节包装内气体体积分数的主要因素。综合果蔬呼吸和薄膜透气两个相互交叉的动态过程,提出一种新的果蔬包装薄膜透气率的计算方法。在清水蜜桃、油豆角的臭氧保鲜试验中测试了臭氧果蔬保鲜薄膜不同厚度以及不同保鲜时间的腐烂率、好果率、失重率、可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸、维生素C含量、叶绿素含量等指标,结果表明,以上果蔬的保鲜期至少延长2周以上。     

臭氧在采后果蔬保鲜的应用研究进展

臭氧（O3）作为一种易降解无残留的强氧化剂广泛应用于食品保鲜。概述了臭氧对果蔬感官品质、新陈代谢、产品成熟衰老和杀菌控制采后腐败的作用,总结了臭氧在果蔬保鲜中应用的优点和局限性,并对其应用前景和研究作了展望。     

臭氧对多种偶氮染料的处理效果的研究

[目的]研究臭氧对4种偶氮染料的处理效果.[方法]利用臭氧在相同条件下处理4种偶氮染料(酸性黑ATT、酸性大红3R、酸性品红、碱性品绿)废水,研究臭氧对这4种染料的降解效果.[结果]臭氧对4种偶氮染料的脱色效果分别是酸性大红3R＞酸性品红＞酸性黑ATT＞碱性品绿.在既定条件下,臭氧对酸性大红3R的脱色效果好于酸性品红,臭氧对酸性大红3R和酸性品红溶液的处理时间短且都能达到很好的COD去除率.但是,臭氧对酸性黑ATT和碱性品绿尤其是碱性品绿的处理不是十分的理想,所需时间较长.[结论]利用臭氧处理不同的染料需要根据不同的染料性质去改变其相应的条件.     

臭氧气浮漂洗对鲢鱼糜挥发性成分的影响

为探究臭氧气浮漂洗对鲢鱼糜的除腥效果,以鲢鱼糜为试验材料,采用电子鼻结合顶空-固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)检测分析传统漂洗和臭氧气浮漂洗后鲢鱼糜的挥发性成分,寻找其腥味来源。结果显示:鲢鱼糜中共检测到24种挥发性物质。与传统漂洗鱼糜相比,经过臭氧气浮漂洗后,鱼糜中挥发性成分减少,己醛、庚醛、壬醛、癸醛、1-辛烯-3-醇等对鱼腥味贡献较大物质的相对含量皆有所降低,而1-甲基-4-硝甲基-哌啶和5-甲基-2-苯基-吲哚等其他化合物并未被检测出。电子鼻的PCA分析结果与HS-SPME-GC-MS检测结果相一致。结果表明,使用臭氧气浮漂洗鱼糜相比传统漂洗可有效减轻鱼糜腥味,漂洗时间应控制在10～15 min。     

用臭氧降解蔬菜中的残留农药

以HPLC和GC MS为检测手段 ,对臭氧降解大白菜中农药残留进行了研究。结果表明 ,用臭氧处理时间愈长 ,大白菜中农药愈易降解 ,处理 30min后 ,久效磷、甲基对硫磷、乐果及灭多威的降解率均超过 5 0 %。     

臭氧氧化法用于再生水回用的研究

[目的]研究臭氧投加量、反应时间对色度、UV254、CODcr、UV410去除的影响,为臭氧氧化工艺的实际应用提供参考。[方法]通过进气流量计调节臭氧投量,考察臭氧投量与反应时间对处理效果的影响,根据实验条件取样测定废水的色度、UV254、CODcr、UV410。[结果]臭氧氧化效果随臭氧量、反应时间的增加而增强,但增强幅度越来越小;经过多次试验得到的最佳运行参数为臭氧投加量为4.1mg/L,反应时间为10 min。[结论]污水处理厂二级生化处理出水经臭氧处理后满足再生水厂根据城市杂用水水质标准（GB/T18920-2002）、观赏性景观环境用水的再生水水质标准（GB/T18921-2002）和工业循环冷却水水质要求（GB50335-2002）确定的再生水厂出水指标。