政策法规·国家标准·行业标准——活化乳和乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶，下同)挤下后，在贮存，搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。     

以CP23重组蛋白为抗原建立检测微小隐孢子虫抗体间接ELISA方法的研究

摘要：以在E.coli高效表达的微小隐孢子虫子孢子表面抗原CP23为抗原，以辣根过氧化物酶(HRP)标记的山羊抗鼠IgG为二抗，建立了检测微小隐孢子虫抗体的间接ELISA方法。经检测筛选出最佳反应条件为1μg／孔纯化的E.coli表达的CP23抗原包被酶标板，用10％免血清进行封闭，以正常E.coli裂解上清液稀释待检血清。实验表明应用CP23重组蛋白作为诊断C.parvum抗原具有特异性高、抗原易纯化和成本低等特点。     

鹿茸抗衰老作用的研究

以老龄鼠(22～24月龄)为实验模型,观察到鹿茸能明显提高其血清的SOD活性,同时能明显降低老龄鼠血清、垂体和肾上腺组织的LPO浓度。表明鹿茸具有抗衰老的作用。     

陆地棉功能叶不同生育时期酶活性及脂质过氧化作用的研究

对不同熟性棉花品种功能叶几种酶活性及脂质过氧化水平（以丙二醛含量表示）的研究结果表明，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性在吐絮前呈波动上升，吐絮盛期争剧下降；丙二醛（ＭＤＡ）含量吐絮前缓慢上升，吐絮后明显增加；过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性在结铃以前随叶片发育而上升，结铃后急剧下降；过氧化物酶（ＰＯＤ）活性始终呈上升趋势。进一步对ＰＯＤ同工酶进行电泳发现，其酶谱构成随生育进程而变化，早熟品种在开花期酶带条数最多     

氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响

以田间试验和室内分析相结合的方法,采用景尖椒3号(高辣度),以3种不同的氮肥施用量处理,就生长期中氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响进行研究.结果发现,在一定条件下,增加氮肥施用量会导致辣椒果实中辣椒素含量减少;果实中过氧化物酶活力与辣椒素含量呈一定负相关.     

水稻与稻瘟病菌非亲和性互作中重要防御酶活性变化规律研究

 选以CO39为背景的水稻抗稻瘟病近等基因系,与稻瘟菌生理小种ZC₁₃(菌株97-151a)组成的3类典型非亲和性互作,以亲和性互作为对照,对各互作中过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶及β-1,3-葡聚糖酶的活性变化规律进行了系统研究。完全非亲和性互作C101A51/97-151a、高度非亲和性互作C101L AC/97-151a及中度非亲和性互作C104 PKT/97-151a,POD比活性接种后即开始明显升高,48h前达到高峰,升高趋势一直持续到7d完全显症时,幅度基本与各互作非亲和程度呈正相关;亲和性互作CO39/97-151a接种后40 h POD比活性才开始升高,4~6 d达到高峰,峰值也较大。3类非亲和性互作PAL比活性在接种后0 h或16 h开始较明显升高,整个互作中形成3~4个较明显的峰;亲和性互作中PAL比活性一直明显下降。3类非亲和性互作外切几丁质酶比活性接种后即开始升高,基本一直保持升高趋势,在40 h前幅度较大,并形成1~3个较高的峰;亲和性互作外切几丁质酶比活性接种后即开始大幅度升高直至完全显症,48h后幅度远高于非亲和性互作。3类非亲和性互作β-1,3-葡聚糖酶比活性在24 h内开始较明显升高,在48h前形成2~3个较明显的峰;亲和性互作在接种后β-1,3-葡聚糖酶比活性即开始升高,在48h后显著高于非亲和性互作。讨论了POD、PAL、几丁质酶及β-1,3-葡聚糖酶参与水稻抗稻瘟病的可能性。     

小苹果休眠期枝条花青素和叶绿素的含量变化与抗寒关系

黑龙江省地处我国最北部,气候寒冷,作物生育期短,但果树资源却非常丰富.因此,要使果树生产"持续、稳定、协调"地发展,首先就要解决抗寒性的问题.目前关于抗寒性方面的研究,已有不少专著和文献,如:赵紫芬、陈文华等合著的"抗寒力不同的苹果品种越冬过程中花芽冻害的细胞观察","抗寒性与过氧化物同功酶的关系","苹果花色苷等形成的外部调控"等,但他们只是分别论述了花青素、抗寒性方面的问题,没有阐明二者的内在联系,Леонченко认为:在寒冷条件下,植物对不良环境的反应而导致花青素的合成.     

中生菌素对水稻白叶枯病的防治机制

对不同白叶枯病抗性水稻品种用200μg/ml中生菌素55℃温汤药液浸种，自然降温，秧田3—4叶期和移栽前5d各用30μg/ml中生菌素处理后，于成株期剪叶接种白叶枯病菌。结果表明中生菌素前期处理，于成株期接种白叶枯病菌时，高抗、中等抗性和感病品种中过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶3种酶活性都有不同程度的提高，且以中等抗性品种酶活提高最多，接种24和48h，3种酶活性较清水对照分别增加26．92％、26．74％、24．06％和7．09％、1．31％、1．60％。盆栽试验表明，中生菌素对中抗品种的防治效果最好，达58．4％。说明中生菌素对水稻防御酶活性的诱激作用是其防治白叶枯病的机制之一。