褶皱臂尾轮虫的土池培养技术

褶皱臂尾轮虫属轮虫纲,简称轮虫,其适应能力强,生长快,繁殖迅速,营养丰富,大小适口,体内含有粗蛋白达60%～70%,是中华绒螯蟹大眼幼体最理想的优质开口饵料,大量培养轮虫是中华绒螯蟹大眼幼体土池生态培育的关键措施之一。近年来,射阳县由于率先掌握了轮虫土池培养技术,推动了射     

火鹤鱼地热水工厂化养殖研究

火鹤鱼（cichlasoma citrimettum）（该鱼插图见彩中插2）;俗称凹头鲷、皇冠鱼,原产于美洲淡水水域,现已被我国台湾省引进驯化饲养。该鱼具有体形优美、色彩艳丽、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、经济价值高等优点,既是观赏鱼．又是高档食用鱼类,是目前台湾当家淡水养殖品种之一。     

22个结球生菜品种主要农艺性状及营养品质

【目的】明确结球生菜各品种性状间的关系并筛选出优质的结球生菜品种。【方法】以22个结球生菜品种为试验材料,分别采用多元统计分析法和隶属函数评估法对其主要农艺性状和营养品质进行综合评价。【结果】总叶柄长、叶柄厚和鲜质量遗传信息丰富;鲜质量、株高、展幅、叶长之间存在极显著正相关,同时叶宽和叶柄厚与叶片数间存在极显著负相关;22种结球生菜可分为五大类群体;根据隶属函数评估法分析,Iceberg#1的含水量、维生素E、维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖等营养指标综合评价最佳且隶属函数评分最高。【结论】各品种间主要农艺性状遗传信息丰富且营养品质最优的品种是Iceberg#1。     

高淳大规格河蟹养殖基本技术

河蟹以其营养丰富,肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐,目前河蟹已成为江浙地的主要水产养殖品种,河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。     

正确选择水产饲料的方法

根据不同池塘放养模式、主养鱼品种、生长阶段、资金状况、出塘时间等因素,选择不同蛋白质含量、不同营养水平、不同颗粒规格和不同料型的配合饲料。一、饲料选择原则考虑放养模式(主混养鱼的品种、规格、放养数量、比例和密度)、主配养鱼抢食能力、口裂大小、池塘水质条件、水温和要求商品鱼规格和出塘时间、商品鱼市场价格等因素,选择适当质量档次和颗粒大小的鱼饲料。1.根据主养鱼不同品种、规格、生长阶段选用不同营养水平的饲料。(1)根据不同品种鱼选用饲料草食性鱼如草鱼、鳊鱼、鲂鱼等,蛋白质22%～32%。杂食性鱼如鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼…     

可口革囊星虫养殖技术要点

可口革囊星虫俗称土丁、沙虫,主要分布于浙江以南的东南沿海,栖息于潮间带高中潮区,以穴居泥沙型方式生活,主要摄食底栖藻类和有机碎屑。可口革囊星虫是加工烹制名贵菜肴“土丁冻”的原料,营养丰富,产品供不应求。近年来,福安市沿海群众在高潮区虾池和利用盐碱地、低产田改造的     

淡水鱼肉粒的加工研制技术(上)

一、概况淡水鱼不仅营养丰富,而且口感鲜美、肉质柔嫩,是比较容易消化的高能量食品,因而老少皆宜食用。但是由于其骨刺较多且又极易腐败变味变质,给方便安全食用带来一定难度,如能将淡水鱼加工成一系列色、香、味俱佳,且又方便携带、保质期长的加工食品,将是我国喜食淡水鱼消费     

美味营养鱼饼的加工

利用原料广泛和个体较小、口味较差、市场滞销的鱼类加工成的美味营养鱼饼,不仅美味可口、营养丰富,而且可以长期贮存,便于运输和销售,是实现低价鱼、高增值的有效途径。该项鱼产品的加工技术如下:一、工艺流程原料鱼选择→预处理→采肉→漂洗→脱水→精滤→绞肉→加辅料搅拌→成形→预加热→烘干→成品包装二、辅料配制植物油2%、洋葱4%、甜瓜1%、胡椒0.4%、食盐25%、增香剂0.06%、咖喱粉0.02%、香草0.02%、蕃茄酱4%。植物油和食盐为精制。洋葱和甜瓜要求新鲜且质量好,并要剁后磨碎。香草为干品。胡椒为红色。其余辅料均要把好卫生和质量关…     

山瑞的生物学及繁养殖技术(上)

山瑞(图见彩中插2)为国家二级保护动物,山瑞的肉鲜美而香,营养丰富,是一种高级滋补珍品,深受消费者喜爱。现把本人多年积累的山瑞养殖技术整理供养殖者参考。一、形态特征山瑞成体有以软骨构成的上背甲与下腹甲。背甲近似椭圆形,前端(接近颈处)中间有一脊椎骨隆起,后端(尾裙)有     

巨尾桉生理性缺硼症的诊断与防治

通过土壤和新梢的测试分析,确定巨尾桉生理性缺硼症除表现为“新梢畸形、上部枝条呈丛枝状,树皮爆裂、叶脉变粗”外,还可因同时缺锌表现为“主梢基部膨大,顶梢枯死,新梢韧皮部疏松、褐变”等症状。采用沟施硼砂(20g.株-1)或喷施0.1%硼酸溶液进行防治,效果良好,在定植前下基肥时补充硼砂(15g.株-1)和硫酸锌(10g.株-1)可有效预防该病的发生。