救心菜

救心菜是沛县张寨农业科技示范园从传统稀有野菜中培育出来的一种新型蔬菜。它在栽培过程中不生虫、无病害,在贫瘠的土壤里也能长势旺盛,所以无需喷洒农药,加之易种、易管、产量高,是发展无公害绿色蔬菜的理想品种。 救心菜学名费菜,又名土三七、土人参。它营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质。救心菜还有很高的药用价值,有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用。除主治心脑血管疾病外,对吐血、咯血、烦燥失眠、惊悸癔症、跌打损伤也有较好的疗效。其食用方法有凉拌、炒食,还可炖菜、烧汤或加入火锅等。救心菜是较好的绿色保健蔬菜。     

绒山羊绒毛生长机理及营养调控技术研究通过鉴定

20 0 3年12月,我校贾志海教授主持完成的“绒山羊绒毛生长机理及舍饲半舍饲营养调控技术研究”顺利通过农业部组织的专家鉴定。该项成果系统研究了绒山羊绒毛生长规律、生长机理、营养代谢及调控技术,为我国绒山羊科学化饲养提供了理论依据和技术保障。该成果达到国际先进水平,绒山羊营养调控技术达到国际领先水平。研究成果已在内蒙古、河北、陕西等地的6 0 0万只绒山羊中推广应用,大大加快了绒山羊舍饲半舍饲进程,取得了巨大的经济效益和社会效益,绒山羊饲养区的草场退化得到了遏制,生态环境得到了恢复和改善。绒山羊绒毛生长机理及营养调…     

提高绒山羊繁殖力的有效方法

辽宁绒山羊具有适应性强、遗传性能稳定、产绒量高、绒毛品质好等特点。在国内外白绒山羊中 ,其产绒量、净绒率和绒长度 3个方面都处于领先地位。因此 ,很多饲养绒山羊的地区 ,都引进辽宁绒山羊 ,用以改良当地低产绒山羊 ;因此 ,如何提高辽宁绒山羊的繁殖力 ,具有重要意义。1     

魔芋栽培技术要点

丽江玉元食品有限公司从事魔芋栽培多年,积累下丰富的栽培经验。该公司技术服务部在本刊开设了“魔芋园地”专栏,旨在介绍适宜云南的魔芋栽培、加工、贮藏等方面的技术与信息,供云南广大芋农参考。     

热应激条件下的营养措施--提高蛋白质?提高能量?

热应激是全球家属生产中普遍存在的客观问题,它不能百分百地被克服,也不是添加某种饮料添加剂可以解决的,但是通过一系列综合措施可以缓解,如改善鸡舍的通风与降温条件,加强炎热季节的饲养管理技术以及营养措施的调整,本文就缓解热应激的有关的营养措施进行讨论.     

螃蟹的营养保健与食用安全

又是菊黄蟹肥时节。在皓月当空的金秋之夜，持蟹把酒，对菊赏月，实乃人生一大快事。然而，在持蟹赏月之际，却鲜有人知螃蟹的营养保健功效及食用安全禁忌。     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖(Chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺，该物质是甲壳素的有效成分之一，是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素(Chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质，于1881年法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来，是自然界产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于低等动物尤其是节肢动物(如真菌、     

航天黄瓜品比试验总结

供试材料为A(太空黄瓜2—2一华2)、B(太空黄瓜2—1—华3)、C(津优2号)，并以C作为对照，以上品种分别由湖州市金秋大地农贸有限公司和天津市黄瓜科学研究所提供。