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胡柚与日本甘夏的同类性及其胡柚罐头的开发 总被引:4,自引:0,他引:4
近年来 ,常山胡柚的产业化有了长足进步。果实经选果机分级后 ,横径 8cm以上的果实 ,通过商品化处理和精致包装后鲜销。但横径小于 8cm的果实 ,品质欠佳 ,鲜销价低 ,除用作加工果汁、汁胞等内销制品以外 ,又供给我国最大的桔瓣罐头出口企业———浙江黄岩罐头食品集团公司 ,制成糖水胡柚罐头 ,出口日本试销。目前出口走势良好 ,其竞争力已对日本自产糖水甘夏罐头构成威胁。胡柚产业化的这条技术路线已显现出勃勃生机。但是 ,近年出口日本的胡柚罐头 ,被日本客商在明知内容物为胡柚囊瓣的情况下 ,标贴“甘夏”的名称供应日本市场。随着胡… 相似文献
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"脆红"是从常山胡柚中选育出的新品种。2011年通过中华人民共和国农业部植物新品种权认证,品种权号CNA20080551.7。该品种自花授粉结果能力强,在无授粉树条件下,果实无种子,单果重210~290 g;混栽情况下,种子10余粒,单果重300~400 g。果实扁圆形,大小整齐,果形指数0.83~0.91,横径6.5~9.5 cm。果皮浓橙色,表面光滑,油胞较密; 相似文献
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