风味香菇柄丝的研制

香菇（中香菇柄的量约占子实体的２５％，在加工出口香菇的过程中大多被切除，造成极大的浪费。据报道干香菇柄中含蛋白质１５．２８％，脂肪１．４０％，膳食纤维４８．３％，矿物质４．２７％。其蛋白质含量明显高于蔬菜和粮食。虽然目前已开发出如香菇松、香菇肉松、香菇茶等多种产品，但想大规模利用香菇柄资源，开发新产品，拓宽消费领域，努力变废为宝，提高资源利用率，还需开发出适应地方口味的风味食品。为此研制出几种风味食品的配方及其工艺。１主要原辅材料原料采用的原料为香菇加工厂的下脚料菇柄。选用粗大、无腐烂、无褐变…     

不同有机肥与氮素配施对婺源皇菊产量及品质的影响

为明确有机肥与氮素不同配施量对菊花产量及品质的影响,以‘婺源皇菊’为试材,设0 kg·667m^-2、500 kg·667m^-2、1000 kg·667m^-2(分别标记为L、M、H)三个有机肥梯度,在此梯度基础上每千克土施氮设0、0.20、0.35、0.50 g(分别标记为N0,N1,N2,N3)四个梯度,以LN0为对照,在植株花期测定植株产量及品质相关指标。结果表明,有机肥施用量相同时,单株产量随氮素施用量的增加先上升后下降,施氮量相同时,则随有机肥施用量的增加而显著增加;花朵中总酚、类黄酮、Vc含量均随有机肥的增加呈上升趋势,氮素施用增加使Vc含量有降低趋势,对总酚及类黄酮影响不显著;有机肥与氮素的配施均不同程度的增加了植株各部位干物质积累量。综合上述指标,以MN2处理(即有机肥500 kg·667m^-2与每千克土施0.35 g氮素配施)最适宜‘婺源皇菊’的生产。     

食用菊绿色生态种植技术

食用菊种植是江苏省盐城市促进农业增收、农民致富的特色产业.为解决当地食用菊生产上存在的品种更新慢、病虫绿色防控技术应用普及率低、连作障碍重、加工烘干技术落后等问题,从引进新品种、培育壮苗、选地整地、田间管理、病虫害绿色综合防治、采收、加工、包装等环节,总结介绍了食用菊绿色生态种植技术.     

茜素红处理下偏肿革裥菌细胞色素P450基因表达分析

用蒽醌类染料茜素红在0(ck),3(QSH1),7(QSH2),10 h(QSH3)分别处理白腐菌偏肿革裥菌,构建转录组,为研究白腐菌的细胞色素P450(CYP450)基因在脱色降解茜素红机制中的作用提供理论支持。采用高通量测序技术对茜素红处理下的菌丝样本进行转录组测序,利用功能注释筛选出CYP450基因。结果表明:4个转录组共得到26.17 Gb的有效数据,与参考基因组的比对效率为71.23%～73.66%,通过功能注释搜索所有基因,共得到96个CYP450基因。通过ck与QSH1、ck与QSH2、ck与QSH3的分组比较,对所有的CYP450基因进行差异表达筛选。其中,有3个基因(gene₂4255、gene₁8992、gene₇490)在3组对比中都出现。将这3个基因的0～10 h的表达量与茜素红脱色率进行比较,得出这3个基因的表达量与脱色率呈正相关。通过对KEGG通路进行分析,发现gene₂5488被注释到芳香化合物降解通路,初步印证了CYP450基因可能参与了偏肿革裥菌对茜素红染料的脱色。...     

禽大肠杆菌病的流行特点

禽大肠杆菌病是指部分或全部由大肠埃希氏菌(Es-cherichia coli)所引起的局部或全身性感染的疾病,其抗原性复杂,血清型多样,临床症状和病理变化多变,包括大肠杆菌性败血症、大肠杆菌性肉芽肿(Hjarre氏病)、气囊病(慢性呼吸道疾病,CRD)、蜂窝织炎、肿头综合征、腹膜炎、输卵管炎、滑膜炎、全眼球炎及脐炎/卵黄囊感染等。大肠杆菌病在哺乳动物主要引起肠道疾病,而在禽类,当宿主防御能力下降时,常引起继发性局部或全身性感染。大肠杆菌病给养禽业造成严重的经济损失〔1,2〕。大肠杆菌病自1894年首次被报道以来,在世界各地均有发生,已成为影响…     

戴云山自然保护区罗浮栲的蛀干天牛种类及为害特征

[目的]明确为害戴云山自然保护区罗浮栲林分的蛀干害虫种类及为害特征,为准确识别害虫与科学防治提供依据。[方法]通过实地调查,辅以无人机观测,并结合不定期枯死木套笼观察,记录罗浮栲林分蛀干害虫的为害特征,并对采集的蛀干害虫进行鉴定。[结果]戴云山自然保护区内罗浮栲林分存在4种蛀干害虫,分别为后刺拟棘天牛(Neacanista retrospinosa)、紫缘长绿天牛(Chloridolum lameeri)、红腹柄天牛(Aphrodisium faldermannii rufiventris)和皱绿柄天牛(A.gibbicolle)。其中,后刺拟棘天牛占采集天牛总数的81.1%,为优势种群;4种天牛在形态学上差异明显,易于区分;4种天牛幼虫均蛀食韧皮部和木质部,但蛀干特征有一定的差异,也可作为初步鉴别害虫种类的参考依据。[结论]戴云山自然保护区内罗浮栲林分目前遭受多种蛀干天牛的危害。其中,红腹柄天牛的危害相较本世纪初明显减弱;新发现了紫缘长绿天牛和皱绿柄天牛;后刺拟棘天牛种群数量较高,已造成严重损失,是当前防治的重点。     

根肿病生防放线菌B18发酵条件的研究

B18是一株对十字花科根肿病菌Plasmodiophora brassicae具有抑制作用的优良生防放线菌,其活菌以及发酵液都可抑制根肿病菌休眠孢子萌发.为提高其菌体量以及孢子萌发抑制率,本文以菌体生物量和发酵液抑制根肿病菌休眠孢子活性为指标,通过单因素试验和正交设计优化B18的发酵培养基组分以及培养条件.结果 表明:...     

鳞叶菊组织培养技术研究(英文)

[目的]探讨鳞叶菊组织培养技术。[方法]以鳞叶菊带芽茎段为外植体,研究了不同浓度的6-BA和NAA对增殖培养、IBA和NAA以及继代周期等对生根培养的影响。[结果]鳞叶菊的组培苗需要低浓度的植物激素,继代周期显著影响其生根培养;鳞叶菊最佳的增殖培养基为MS+6-BA0.5mg/L+NAA0.05mg/L+蔗糖30g/L+琼脂5.5g/L,增殖系数可达4.25;继代周期为28d的组培苗生根最好,在培养基为1/2MS+IBA0.1mg/L+NAA0.05mg/L+蔗糖20g/L+琼脂5.5g/L中,其生根率为95.9%,平均根数和根长分别达到4.69条和1.68cm。[结论]该研究为鳞叶菊无菌培养体系的建立奠定了基础。     

不同pH对点柄乳牛肝菌菌丝生物量及主要酶活性的影响

以点柄乳牛肝菌为研究对象,在2种培养基上采用调整pH的单因子试验,检测不同pH对点柄乳牛肝菌菌丝生长速度与菌丝生物量的影响,分析纤维素酶和漆酶活性在不同培养基不同pH条件下的变化趋势,筛选出最适的pH与培养基,为点柄乳牛肝菌的菌根化育苗提供依据.试验结果表明:点柄乳牛肝菌在马铃薯培养基(PD)中各pH处理的菌丝生物量明...     

4种杀菌剂防治水稻黑肿病田间药效试验

通过43%戊唑醇悬浮剂(好力克)、30%苯醚甲.丙环乳油(爱苗)、20%井冈霉素水剂和50%多菌灵可湿性粉剂4种农药对水稻黑肿病防治及考种研究表明:爱苗15mL/667m22次施药对水稻黑肿病的防治效果最好,其次为好力克12mL/667m22次施药和20%井冈霉素水剂2次施药,50%多菌灵可湿性粉剂效果最差。好力克在破口前5d施药1次的防治效果比在破口后施药效果要好。