维生素E对PSE肉质的营养调控研究进展

在动物生产日益规模化、集约化发展的今天，动物肉质愈来愈为人们重视。动物的高度培育造成现代动物品种适应外界环境的能力较差，抗应激能力较弱，容易引起肉的品质下降，影响其营养价值和食用价值，甚至出现劣质肉，主要表现为PSE肉。而肉质的新鲜度用消费者的感官判断和技术指标如肉色、吸水力、质地等来评定（VanderWal等，１９９７）。近几年，我国市场曾出现过PSE肉，有悖于人们生活水平不断提高对肉质要求越来越高的愿望，已引起有关专家的关注。随着营养学的发展，采用日粮中添加维生素E的方法，调控PSE肉质取得了很大进展，具…     

确保笼养肉种鸡较高均匀度的措施

鸡群要取得较高均匀度的最基本管理工作就是鸡数准确、称料准确、上料均匀，笔者根据多年的生产经验将这三方面工作制定了较详尽的可量化的指标，实行奖罚，从而取得了较好的效果，现介绍给各位同行，仅供参考：1　鸡数要绝对准确1．1　每天下午（免疫日除外）同一栋内的饲养员交叉清点鸡数，主要核对不同排别中的每一类别的鸡数是否与记录本的数目相符。如果不相符，管理人员连同本栋内的饲养员共同进行清点。确定有错误，按规定罚款；错误较严重，另行处理，以此来强化饲养员的准确意识。1．2　管理人员在巡视鸡群过程中检查笼内是否有…     

百合组织培养技术研究

选用了6个百合品种的不同部位进行组培技术研究，以改良MS＋BA0.8mg/l NAA0.3mg/l KT0.2mg/l的培养基诱导效果最好，其诱导率为74.3%，而鳞片诱导中鳞片基部和近轴端外缘表现出较大的器官发生潜力。百合继代增殖培养以改良MS＋BA0.3-1mg/l NAA0.3-0.5mg/L培养基为宜，在继代培养第8代之前，其分化增殖系数随代数增加而增加，至第9代开始逐渐减退。组培苗在MS＋BA0.5mg/l或IBA0.5mg/l的培养基中较易生根，生根率为98％，生根时间为1个月。百合组培苗移栽以春秋季较高，分别为91.6%和78.2%，冬夏季较差。     

多微防治制剂对肉仔鸡的安全性和毒性试验

硒、碘、铜、锌、锰5种微量元素是人体和动物生命活动所必需的微量元素,笔者在调查研究的基础上,研制出防治肉仔鸡5种微量元素缺乏症的综合防制制剂,对肉仔鸡生产性能的提高具有显著的效果。试验旨在探讨研制出的2种综合防治制剂的安全性及毒性,现报道如下。1.材料与方法1.1试验动物与管理从甘肃省某种鸡厂购回1日龄艾维茵肉仔鸡,将其置于35~36℃室内饲养。随后每3 d降温1~2℃,直至接近常温。6周龄前对试验鸡平养,每日饲喂6次,20 d以后每日饲喂4次,自由饮水、采食。之后将试验鸡改为笼养,供给充足的饲料及饮水。日粮为全价配合饲料,能满足试…     

肉鸡尖锋死亡综合征

近几年，在商品肉鸡场时常能看到尖锋死亡综合征（以下简称SMSC）的发生，此病也偶发于肉用种鸡，给肉鸡生产造成了极大的损失。目前，有许多科学家正在从事该病的研究，但仍没有找到确切的致病因素。笔者综述YSMSC的最新研究结果，并介绍一些预防和治疗该病的方法，供大家参考。     

肉仔鸡球虫病并发坏死性肠炎的诊治

黑龙江省肇东市某个体鸡场肉仔鸡发生球虫病并发坏死性肠炎，现将诊治情况报告如下。     

双子叶子叶出土植物根-茎转变区的特征和分类

利用偏光显微镜镜检等手段,研究了14科22个属、种的双子叶植物的根-茎转变区,提出较全面的有关概念并发现数种异于一般的转变方式,根据该区的存在部位和长短以及结构特点,提出几套新的分类法:1.根型、根-下胚轴和下胚轴型;2.剧变型及缓变型;3.正常型和异常型。