L-肉碱对黄河鲤鱼生长性能和肌肉品质的影响

研究了饲料中添加不同水平(50、100及200 mg/kg)的L-肉碱对黄河鲤鱼生长性能和肌肉品质的影响.结果表明,在基础饲料中添加不同水平的L-肉碱均能在一定程度上降低饵料系数,显著提高肥满度(P＜0.05),降低肝体比和脏体比(P＜0.05),添加100 mg/kg的L-肉碱能显著提高黄河鲤鱼的增重率(P＜0.05...     

L-肉碱对母猪繁殖性能的影响

L-肉碱是国内外公认的一种安全、无毒的饲料添加剂,随着研究者对L-肉碱不断深入的研究,发现其不仅能使人类的生殖状况得到改善,而且对动物的繁殖性能也存在一定程度的影响。文章就L-肉碱对母猪繁殖性能的影响进行一个简单的综述,为L-肉碱在母猪中的应用提供参考。     

谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉羊瘤胃纤维分解菌的影响

本试验研究了饲粮中添加谷氨酰胺和L-肉碱对低温下肉羊瘤胃纤维素分解菌的影响,旨在了解谷氨酰胺和L-肉碱在减缓低温应激中的作用,为生产实践中应用抗应激剂提供理论依据和参考.试验选用9只健康东北细毛羊×德国肉用美利奴杂交肉羊,采用L9(34)正交试验设计,设3个谷氨酰胺水平(0、0.6%、1.2%)与3个L-肉碱水平(0、...     

肉碱在畜禽水产养殖上的应用

１肉碱在动物营养中应用机理肉碱，化学名称为β－羟基－γ－三甲胺基丁酸，分子式为（ＣＨ３）３Ｎ＋－ＣＨ２ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ２－ＣＯＯ－。化学结构中肉碱有右旋（Ｄ）及左旋（Ｌ）两种立体异构体。但只有左旋的立体异构体存在于大自然，也只有左旋的形式对人类及动物...     

L—肉碱在畜牧业中的应用

肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ）又名维生素Ｂｔ，在动物体新陈代谢过程中发挥重要的作用。在国外，肉碱早已作为一种饲料添加剂广泛应用于畜牧业，对提高动物体的生长性能和胴体品质起着重要的作用，而在国内，这方面的研究几乎是空白。肉碱具有生理功能的是其左旋型，所以称...     

L-肉碱对固始鸡雏鸡饲养效果的影响

从购进的3000只1日龄固始鸡鸡苗中人工挑选大小均匀、健康无病的鸡苗300只,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组,每组均以玉米—豆粕型饲料为基础日粮。Ⅲ组为对照组,Ⅰ、Ⅱ组为试验组,分别在基础日粮中添加L-肉碱0.2%和0.5%;3个组均分前期0～5周和后期6～10周进行试验,探讨L-肉碱对固始鸡雏鸡饲养效果的影响。试验结果表明:饲料中不同L-肉碱水平对固始鸡的成活率和健康水平影响不大,前后期Ⅰ、Ⅱ组日增重分别比对照组Ⅲ组提高3.9%、5.6%,差异不显著P>0.05;饲料报酬分别提高3.60%、5.83%前期和4.10%、5.46%后期。该结果说明在饲料中添加L-肉碱对提高固始鸡日增重和饲料报酬均有一定效果。     

L—肉碱的研究进展及其在生产中的应用

L－肉碱（L－3－羟－4－N－三甲铵乙酸）为一水溶性氨基酸，属于B族维生素，称为“维生素BT”。L－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物，它可以促进动物生长，改善饲料转化率，节约蛋白质和氨基酸，防止脂肪肝的产生，减轻仔猪腹泻，提高仔鸡成活率，对治疗心血管疾病有显著疗效，同时对扫刍动物，水产养殖和特种养殖亦有一定效果。它的主要功能：（1）促进长链脂肪酸的β－氧化；（2）刺激中链脂肪酸的氧化；（3）调节线粒体内酰基COA／COA的比率，为脂肪酸合成提供乙酰基原料；（4）排除机体因酰基积累而造成的代谢毒性（5）参与精子的成熟过程；（6）促进脂溶性维生素及Ca,P的吸收；（7）参与支链氨基酸代谢。L－肉碱作为一种新型饲料添加剂，有着广阔前景。     

肉碱棕榈酰转移酶1的生物学功能及其对肉品质影响的研究进展

肉碱棕榈酰转移酶1(CPT1)是脂肪酸氧化过程中的一种限速酶,其活性会影响脂肪酸在线粒体基质中β-氧化的进程,同时会通过调节脂质代谢,影响脂肪酸的种类与含量及禽畜脂肪的分布,进而影响肉品质。本文系统地论述了CPT1生物特性、影响CPT1活性的主要因素及其对肉品质的影响,以期为改善肉品质提供理论参考。     

L—肉碱对提高瘦肉率的作用

1　Ｌ—肉碱的结构和性质肉碱有两种旋光异构成:Ｄ—肉碱和Ｌ—肉碱,Ｌ—肉碱为天然成分存在于厌氧菌、植物和动物组织中,它具有生理活性;Ｄ—肉碱为合成物质,不存在于生物系统中,它对肉碱乙酰转移酶(ＣＡＴ)和肉碱脂肪酰转移酶(ＰＴＣ)有竞争性抑制作用,故一般所讲的肉碱...     

肉碱对水产动物营养性脂肪肝影响的探讨

肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ，ＣＮ）又称为肉毒碱,Ｌ—肉碱,是在动物组织中普遍存在,在一些植物和微生物中也存在的一种类维生素营养物质,属于维生素Ｂ族（ＶＢｔ）,其化学结构为:３—羟—三甲基铵丁酸。肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中起主导作用,肉碱用于畜禽和鱼虾饲料中有?..