日本肉葫芦在新疆引种及脱水加工

一、肉葫芦的品种概况 日本肉葫芦——甜葫芦为瓠瓜大葫芦变种的一种栽培品种,我国古时候对大葫芦亦称匏〔Lagenaria siceraria(Mol.)Standlvar.depressa Makino〕,李时珍称无柄而圆大、形扁者为匏,亦称圆熟。 笔者试种品种种子引自日本,日本品种名叫干瓢葫芦或甜葫芦,系葫芦科、葫芦属一年生草本蔬菜。植株蔓生,一般蔓长1.5～3m,分枝多,能高产。 日本肉葫芦叶片圆形,大而厚、无裂刻,覆盖面也大;茎、叶和果实表面均密生白色茸毛;花白色,花柄长;多在日落前后开花,雌雄同株异花。 果实略扁圆或短卵圆形,果高及横径22～35cm,外皮草绿色,肉厚3…     

布鲁氏菌S2号苗对孕猪保获力试验研究

猪布鲁氏菌病严重地影响着养猪业的发展及人体健康。国外尚无预防猪布病的菌苗。在国内虽S2号布氏菌苗对牛羊免疫已获肯定，但对猪布病的预防效果未能得到证实。故与北京流行病研究所等单位承接世界卫生组织（WHO）课题任务：配种及子宫途径攻击强毒研究S2布鲁氏菌苗对孕猪的保护力。经人工授精与攻毒，进行细菌分离、鉴定、毒力测定、病理组织学检查、血清学反应与临床观察。免疫组流产率仅5％，对照组则为63％，免疫组猛猪成活率为对照组的2．3倍。     

雏鸡饮用菌毒净水对生长发育的影响

菌毒净１万倍稀释的水溶液，给出壳海兰雏鸡连续饮用２０天，进行了四批次１２００多只雏鸡的试验，试验结果进行生物统计，对鸡只的增重和肉料比用ｔ检验，结果显示：试验组与对照组之间无显著性差异（Ｐ＞０．０５）。对鸡只的死亡率进行ｕ检验，结果显示：试验组与对照组之间存在显著性差异（Ｐ＜０．０５）。饮用菌毒净消毒水的雏鸡比不饮用消毒水的对照组死亡率显著降低。     

小麦赤霉菌毒素的提取与检测

小麦赤霉菌毒素的提取与检测（福建农学院农学系）刘思衡植物病原菌毒素是病原菌的次生代谢产物，一般属于糖苷、萜类、酚类、氨基酸及其衍生物等，是导致植物产生病状的重要因素。小麦赤霉菌毒素是人们除蕈中毒和麦角中毒以外最早认识的真菌性食物中毒，引起高度重视。我...     

长春市部分饭店狗肉中旋毛虫感染情况调查

应用压片镜检法检测长春部分饭店狗肉尸３０只，检出旋毛虫肉尸６只，感染率达２０％；每只感染数量一不，２４个肉粒中少则仅１－２个，多则４－６个；旋毛虫在不同肌肉组织中的检出率不同，其中膈肌＞腓肠肌＞咬肌＞颈肌。建议狗肉销售前，必须经有关部门检验合格后方可出售。