天山以北的那一片风光——驾福克斯游北疆

清香的哈密瓜和葡萄,拉条子羊肉串和大盘鸡,《达阪城的姑娘》,《冰山的来客》,雄伟的清真寺,百看不厌的新疆歌舞,和蔼的维吾尔大叔以及他们手中弹奏的冬不拉……这大概是多数没到过新疆的人心中直接,简单而模糊的新疆印象。     

烧烤食品和啤酒对大鼠肝脏抗氧化系统的影响

[目的]为促进人们科学饮食提供参考。[方法]用烧烤食品和啤酒喂养大鼠,以非烧烤食品和纯净水喂养的大鼠为对照组,利用分光光度法对烧烤食品和啤酒对大鼠肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性、清除·OH自由基能力、还原力及丙二醛（MDA）含量影响进行分析。[结果]烧烤食品和啤酒会降低大鼠肝脏抗氧化能力,其中SOD活性极显著降低,CAT活性显著降低,清除·OH自由基能力和还原力减弱,但与对照差异不显著,MDA含量极显著增加。[结论]大量食用烧烤食品和啤酒会使肝脏抗氧化能力减弱,氧化性损伤增加,因此应适当减少食用烧烤和啤酒,同时补充一些天然抗氧化剂有益于健康。     

“窝边”打工挣巧钱

糖葫芦换来宝马车 在南京市的湖南路上．做生意的人都知道一个“卖冰糖葫芦换回宝马车”的故事。一辆宝马车50万元左有．1串冰糖葫芦只有5元．1年卖了10万串．平均每天273串冰糖葫芦，造就了一段创业神话。     

孜然的特征特性及其高效栽培技术

孜然是一年生草本植物,果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要的药材和化妆品添加剂。果实粉末被维族、回族、哈萨克族等民族常用于烧烤肉食品风味独特,因而新疆的烤羊肉驰名中外。孜然在我国的主产区是新疆及甘肃河西走廊,近年来,随着市场经济的快速发展,孜然在国内国际市场上一直走俏,种植面积迅速增加。2001年,仅酒泉地区五个农业县 (市 )孜然的种植面积达1.5万hm²,占总播种面积的10.8%,已成为当地的支柱产业之一。现将孜然的主要特征特性及栽培技术介绍如下。1　特征特性孜然,学名孜然芹 (CuminumCyminumL.),也称安息孜然……     

烧烤食品对果蝇生物学特性的影响

以不同浓度的烧烤食品处理培养基饲养果蝇,观察统计与寿命相关的3个指标及子代成蛹数、成虫数、致畸率的作用。结果显示:低浓度的烧烤食品对果蝇寿命相关的3个指标作用不明显,高浓度的烧烤食品使果蝇寿命相关的3个指标显著下降,该作用还存在性别差异,表现出对雌性的影响大于雄性;烧烤食品能明显提高果蝇的繁殖力,但却增加了翅膀上的变异,出现了双焦状翅和单焦状翅。     

烧烤新主张 烤面筋

面筋一直是我国素菜中的经典食材,《红楼梦》里不止一次提到炒面筋这道菜,可见它不是一般的美味。随着人们生活水平的提高,鸡鸭鱼肉已经成了家常便饭,并且已经开始给人们带来“营养过剩”的麻烦。出于对健康的考虑,素食重新受到人们的青睐,其中营养丰富，口感极佳的面筋更是独领风骚。     

创业好项目:棒棒鸡

棒棒鸡属于一种新型的休闲油炸食品,通常是三十多种炸串的统称,包括炸棒棒鸡,炸鸡腿、汉堡、炸鸡排、炸里脊肉、炸鸡翅、炸鸡胗、炸鸡心、炸面筋、炸羊肉串、炸鱿鱼、炸大虾、炸香蕉、炸苹     

58项热门赚钱特色风味小吃

每项均有详细文字配方资料和VCD技术光盘.购买单项58元,5项138元,10项198元,58项全购298元,不管购买几项,一律加22元快递费,款到EMS特快发出!包括47道秘制烧烤、56道韩国泡菜、长沙火宫殿油炸臭豆腐、车牌牙签肉、韩国烤馒头、后悔香饼、湖南牛肉粉面、贵州鸡汤面、土家掉渣烧饼、口口香烤豆腐、一口香珍珠包、美味金皮饺、欧式脆皮蛋糕、人造香油、上瘾香脆辣椒、十里飘香卤肉饭、武     

58项热门赚钱特色风味小吃

每项均有详细文字配方资料和VCD技术光盘,购买单项58元,5项138元,10项1987元,58项全购298元,不管购买几项,一律加22元快递费,款到EMS特快发出!包括47道秘制烧烤、56道韩国泡菜、长沙火宫殿油炸臭豆腐、车牌牙签肉、韩国烤馒头、后悔香饼、湖南牛肉粉面、贵州鸡汤面、土家掉渣烧饼、口口香烤豆腐、一口香珍珠包、美味金皮饺、欧式脆皮蛋糕、人造香油、上瘾香脆辣椒、十里飘香卤内饭、武汉精武麻辣鸭脖、风味炭烤鸡蛋、西安宫廷牛肉饼、     

自助烤吧 投资新热点

随着自助餐饮的发展,自助烤吧这一新兴的自助就餐形式成为当前年轻人的一种时尚休闲方式。烤吧因投资小、利润高等特点成为餐饮投资的新热点。烤吧规模不必太大,店面平均在30平方米左右即可。食物的价格和一般烧烤摊