养肺食物与食物养肺

生活中能滋养肺部的食物很多。菜蔬类:白萝卜、胡萝卜、蘑菇、茼蒿、竹笋、冬瓜、山药、香菜、紫菜、生姜、葱、洋葱等;荤菜类:鲢鱼、泥鳅、猪肺、猪皮、鹅肉、鸭肉等;五谷类:糯米、薏仁米、绿豆、黄豆豆浆及豆皮等;瓜果类:梨、柑橘、金橘、甘蔗、葡萄、大枣、石榴、枇杷、核桃、杨梅、猕猴桃、罗汉果、柠檬、橄榄等;其它类:白木耳、蜂蜜、冰糖等。     

新型的饲料添加剂——苜蓿皂甙

随着对苜蓿研究的不断深入,人们逐渐发现苜蓿皂甙的生物活性是:降低血液中胆固醇和抗动脉粥样硬化、驱除原虫和抗菌,在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂。本文对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述。     

最甜的植物

罗汉果是我国著名特产,是葫芦科多年生宿根草质藤本植物。果实内含有丰富的葡萄糖和甜昧物质,甜度比蔗糖甜300倍。果干可以长期保存,甜味不变,是畅销国内外的饮用和药用果实。     

罗汉果高产优质栽培经验小结

罗汉果是永福县特产,2004年全县种植达667hm2,经过几年种植试验,总结出罗汉果高产优质栽培经验,现介绍如下:     

永福县罗汉果优质栽培技术探讨

罗汉果拥有丰富的营养价值,深受我国居民喜爱,为了更好地保障罗汉果生长,对罗汉果栽培技术进行总结十分必要。为此,对栽培技术及病虫害防治等关键问题展开探究,总结出科学、合理的罗汉果栽培技术,以期提升罗汉果的产能及果实质量。     

金选一号绞股兰

绞股兰[Gynostemma Pentaphyllum (Thunb)Makino]又名七叶胆、小苦药.野生绞股兰主要分布于亚热带和北亚热带地区,我国主要分布于秦岭以南各省,系葫芦科绞股兰属多年生草质藤本植物,含有60余种绞股兰皂甙,其中有4种皂甙与人参皂甙完全相同,是一种具有人参主要功效,又无人参副作用的保健植物,有\"第二人参\"之称,被誉为\"世界四大保健品之冠\",20世纪90年代国家科委曾把它列为有待开发的名贵中药材之首.为培育绞股兰这一绿色环保的野菜新品种,我们于2004年开始从广西金秀大瑶山野生绞股兰中筛选、驯化,育成了适合人工栽培的鲜食菜用型新品种—金选一号绞股兰.经分析测定,金选一号绞股兰嫩茎叶中含皂甙0.58％、糖苷(多糖)0.36％、维生素C15.2 mg/100 g、维生素B10.03 mg/100 g、总黄酮300 mg/100 g、氨基酸总量1.948％.该品种2012年6月通过广西农作物品种审定,审定编号为桂审蔬2012011号.     

天然生物活性物质皂甙在动物生产上的应用

皂甙（saponins）是一类比较复杂的甙类化合物，广泛存在于植物中。由于它可溶于水，其水溶液振摇后，可生成胶体溶液，并具有持久性的似肥皂溶液的泡沫，故有皂甙之称。皂甙由皂甙原（sapogenins）和糖、糖醛酸或其他有机酸所组成。通常按照皂甙被水解后生成的皂甙原的化学结构，可将皂甙分为三萜皂甙和甾体皂甙。