无公害农产品请亮出你的“身份证”

我国农产品质量安全一部重量级法律——《农产品质量安全法》2006年11月1日正式实施，农业部与之配套发布的《农产品包装和标识管理办法》也在同日施行。《办法》规定，销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。作为我国政府推出的权威性标志，无公害农产品标志能为用标产业、企业的发展，为我国农产品质量安全监管起到怎样的促进作用？     

特禽新品种——绿壳蛋鸡饲养技术

绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种。鸡蛋中含有大量的卵磷脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5～10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美,口感极好,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效,是上等滋补佳品。     

利用微生态制剂生产动物源性绿色食品

近年来，动物源性食品的安全问题已经成为关系人类生存、经济发展和社会稳定的重大问题。生产安全、优质、营养、无污染、无公害的动物源性绿色食品成为今后畜牧业和食品业发展的主导方向。集约化养殖和农村市郊的个体养殖业的迅猛发展在推动畜牧业发展的同时，也带来了诸多食品安全问题，其中最为突显的问题是药物残留和环境污染，而具有安全、环保、无药残的动物微生态制剂的研制与应用在很大程度上解决了这一难题，为动物源性绿色食品的生产提供了有利条件。     

绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律

随着经济的发展和社会整体福利水平的提高,人们对食品品质的要求越来越高。消费选择也从数量型向质量型转变。特别是绿色食品和有机食品的兴起,加速了这一转变进程,引领食品消费进入一个新的发展阶段。由于人们对绿色食品的普遍认知,消费需求不断扩大,市场占有率日益提高。 据世界贸易组织预测,到2005年,绿色食品所占市场     

大力加快西部畜牧业的发展

我国加入世界贸易组织(WTO),将有利于西部开发,特别有利于加快西部畜牧业的发展。西部地区包括西北5省区、西南6省市区和内蒙古自治区,共12个省市自治区。疆域540万km~2,占全国总面积的一大半;我国近4亿hm~2的草原大部分也分布在西部。西部地区是我国的穷困地区,80％以上的人口为农牧民,要让     

农村果园、山林放养山鸡养殖技术

随着人们生活水平的不断提高,人们对肉类品质的要求也在不断地发生变化。现代人更多地追求绿色、环保的生态食品。果园、山林放养山鸡及其山鸡蛋具有丰富的蛋白质、维生素及无机盐等营养物质,且是天然绿色食品,已被越来越多的人们青睐。在我国大部份的农村特别是丘陵地区,有着果园多、山林多的地理优势,应充分利用其地域优势、大力推广果园山林养鸡,这是增加农民收入,奔向致富的好门路。     

致全国蜂疗界朋友的公开信

全国蜂疗界朋友:大家好!我们在《蜜蜂杂志》2011年第2期刊发了"建议"与"方案",同年又在《蜜蜂杂志》第11期刊发了"答复",希望借《蜜蜂杂志》这块阵地,为蜂疗事业发展铺平道路。《蜜蜂杂志》2011年第11期刊发"答复"后,我所每天都接到几百个电话,感谢"答复"指明了"乡村医生"申报方法与途径,但又反映,有的医政干部提出:有了"方案","方案"什么时候实施?怎么实施?     

国家八部委文件确定绿色食品企业可以优先纳入产业化重点龙头企业加以扶持

根据《中共中央、国务院关于做好２０００年农业和农村工作的意见》（中发［２０００］３号）精神，农业部、国家发展计划委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委目前提出了《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》。《意见》中提出，从今年开始，连续五年在全国范围内有计划、分期分批地选择一批龙头企业予以重点扶持。其中对有力地促进和带动相关新产业形成的绿色食品，将优先纳入农业产业化重点龙头企业，并从六个方面加以扶持：一是重点龙头企业用…     

我国绿色畜禽食品现状及其发展

所谓绿色食品,就是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征,由此使得绿色食品产业有着良好的市场发展前景。 一、绿色食品市场的动向 绿色食品在国际市场很旺销。据美国农业部调查,     

甜蜜的事业酿造甜蜜的生活——贫困户刘帮祥养蜂致富之路

重庆市石柱土家族自治县沙子镇兴隆村兴胜组农民刘帮祥终于摆脱了穷困帽,走上了致富路。他说：“全靠那桶蜂子!”