牛奶消费的现状及发展对策

在我国有着悠久饮食文化传统的国度里，营养饮食特别是奶及奶制品的消费方面至今仍然存在着一些误区。据报道，奶类食品的年人均消费在发达国家超过２００千克，一些发展中国家也达到６０千克，而我国仅是发达国家人均消费水平的１／３０。全国现今的牛奶年消费总量不足７００万吨，而鸡蛋、猪肉的人均占有量和消费量都超过了发达国家人均消费水平。这一现实说明了我国居民的饮食习惯和结构亟待改善，营养科普知识的宣传亟待加强。１目前牛奶市场存在的一些突出问题１．１消费者的牛奶营养知识比较缺乏１．１．１对牛奶的营养价值认识不足。…     

江苏优质地方家禽产业呈现良好发展态势

家禽业产值占我省畜牧业产值的半壁江山，在畜牧业发展中具有十分重要的地位。近几年，随着沿海大巾城市多元化消费格局的形成，“快大型”肉禽与“洋鸡蛋”牛产趋于稳定，而地方草鸡、黄羽鸡、麻鸭、鹅等优质地方家禽因适应市场多元化和优质化的需求，逐渐成为市场消费热点，生产总量持续增长。     

为了“绿色”的承诺——浙江桐庐金鑫宾馆创建“绿色饭店”纪实

随着全球生态的日益恶化，“绿色”便成了广大民众的呼唤与期待。1999年，浙江省旅游局开展了“创建绿色饭店”活动，并于2000年6月评出了浙江省第一批“绿色饭店”。从此时起，桐庐金鑫宾馆就把创建“绿色饭店”作为对社会和宾客的承诺，作为全体员工共同努力的目标。     

农民增收--环境、现状

从2004年和2005年的两个1号文件可以看出,在新的战略机遇期,农民收入问题不再是一个简单的农业问题。根据专题研究表明,1979～1986 年,农民消费和投资需求增长对GDP增长的贡献率最高,分别为32．55％和 39.99％。我国是一个农业大国,农业人口众多,扩大内需就必须提高农民的购买能力,而农民购买能力的提高又必须以增加其收入为前提。一、增加农民收入的新环境 1．坚持以人为本,树立科学发展观的执政理念,对农民增收问题提供了新思路。迟福林研究员在解释“以人为本”改革观时认为:“以人为本”改革观就是改革体现对人的关怀,满足人的基本权利和需求,以实现经济社会和人的全面发展为基本目标。2002年我国农村劳动力有4．85亿人,其中从事农业生产的有3．19亿人,占农村劳动力总数的65．9％。以人为本,不仅要关注4．85亿农业劳动者的基本需求和权利,更要关注他们赡养的父母、抚养的子女的基本需求和权利。与发达国家(美国)2％的农业劳动者形成了鲜明对比。增加农民收入是农村发展的迫切需要,也是缓解环境压力,实现人与社会、人与自然和谐发展的需要。     

首届国际智能与绿色建筑技术研讨会暨产品展览会在京召开

3月28日至30日由建设部、科技部和英国贸易投资总署、加拿大住房署、新加坡建设局及印度建筑业发展委员会共同主办的”首届国际智能与绿色建筑技术研讨会暨首届国际智能与绿色建筑技术与产品展览会”在北京国际会议中心举行。     

韩国积极发展绿色农业

据悉，韩国农林部制定了一个中长期的计划，准备在2010年以前把韩国的绿色农产品比重从现在的4％提高到10％，农药和肥料使用量减少30％左右。     

当前肉鸡业面临的主要问题

随着AV在国内市场投放量的逐步减少，AA鸡已成为当前国内肉鸡主导品种。20世纪80年代初，我国肉鸡供应量严重不足，全国的祖代场家寥寥无几，而到了上世纪90年代初期达到40多家，中期祖代种鸡投放量迅速上升到基本饱和，达到55万套，逐步显现出肉种鸡市场供大于求的现象。2002年祖代种鸡引种数猛增列76万套，造成父母代种鸡不同品种之间、同品种不同场家之间竞相压价，恶性竞争。     

"北繁南育"发展现代畜牧业

从黑龙江的黑河至云南的腾冲是我国人口地理线,这条线的北方是我国以畜牧业为主的地区,近年来由于超载过牧和气候干旱,该地区的草地“三化”面积不断扩大,造成生态环境恶化、单位畜产品产量下降,影响了广大牧民的增收;而人口地理线的南方饲料资源丰富,每年数以亿吨秸秆资源有待于充分利用,而且秋冬季节气温适宜,有利于牛羊育肥。为此,充分利用北方繁殖母畜基数大的优势和夏季水草充足的优势生产架子牛、羊,秋冬季节充分利用南方气候、饲料、秸秆和劳动力的优势进行架子牛、羊的短期育肥,生产符合国际市场需要的优质、绿色肉食品。通过“北繁南育”,可有效解决我国北方生态环境恶化、畜产品质量下降、农牧民增收难的状况,加速我国传统草原畜牧业向现代草原畜牧业迈进的步伐。